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目前分類:台南花園夜市 (4)

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(本文同步發表於「SJKen 的美食與旅行手扎」,與SJKen的「FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)   

 

 

這家去年以「拉麵堡」與「相撲煎餅」獨步全台,在台南花園夜市與大東夜市都擺攤,受到平面媒體自由時與電視節目「旅行應援團」的報導,當時還推出「圓圓燒」,今年將「拉麵堡」與日式圓圓燒,結合成了「拉麵燒」,少了「相撲煎餅」又推出了「拉麵薯條」,但當晚跟老闆聊天,才知道製作過程繁瑣,平日並沒有販賣,老闆說可能只會在特定假日才會特別推出。

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花園夜市位於台南市北區,是台南地區最著名的指標性夜市,原位於育德路長達六年,後因租約到期,而遷移至現在的位置「鄭仔寮重劃區」內,經過重新規劃之下,擴大規模的花園夜市重新出發,過程跟台北的士林夜市類似,雖然也有一些攤位,因夜市佔地甚廣,選擇在夜市其中不同區塊連開好幾家,但整體來說,整個夜市販賣的美食種類繁多,從台南當地特有的小吃,到全台各地特色小吃,再到港式、大江南北的大中華、日式、韓式、新加坡東南亞美食,琳瑯滿目應有盡有,遠比士林夜市小吃選擇多樣化。

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