SJKen 的美食與旅行手扎

 

 (美食試吃體驗分享，是版主食用後之個人主觀感受分享，口感因人而異，不具任何商業促銷意圖。)



從勝興車站一路遊山玩水，走了兩個半小時，穿梭在丘陵地、桐花密境、鐵道旁、水稻與草莓田、小溪到原始山林，終於來到了溪谷地形的龍騰斷橋。

中午在勝興車站享用的午餐早已消化完畢，一看到左手邊有條美食小吃街，當然二話不說便向前大步邁進，不過一靠進發現整條美食小吃街竟然只有三家開著，我立刻被「烏金磚黑皮臭豆腐」招牌所吸引，因為從勝興車站一路走來，不斷地看到這個秘密指令，活像個潛意識催眠，指示「非吃不可」，哈哈!




 
 

不過它也是當天美食小街走進後，看到開的第一家，聽說跟勝興老街一樣，這裡連賣吃的美食街，都只有假日有遊客才會開，可是這種地方傳統小吃，很難跟對面賣相絕佳，提供舒適環境、美食與服務的現代西式咖啡餐廳競爭，於是一家家的生意都式微，能存活下來的小吃店家應該有真本事。

 

這家主打「台灣尚黑正宗黑皮臭豆腐」的店家，其實還兼賣「客家福菜竹筍湯」、「苑裡魚丸湯」、「桂花酸梅湯」、「青草養肝茶」「冬瓜茶」與「仙草茶」，但我之前沿路爬山涉水，一路因為口渴已經灌了好幾瓶飲料，所以對冷飲都不起勁! 

只點了「黑皮臭豆腐」跟「客家福菜竹筍湯」來品嚐一下，兩樣單價都是NT$50元，也算是銅板美食，加起來剛好100元整。



黑皮臭豆腐根據現場的廣告看板上解說，是依古法研製，先將豆腐表皮經過特殊處裡，然後以十數種中藥跟植物，經過半年發酵而成的臭滷水浸泡過後，再下鍋油炸而成。 

號稱是純天然的素臭豆腐，決不是染色或葷滷水泡製而成，所以請大家可以安心使用。店前面還有傳統白皮臭豆腐跟黑皮臭豆腐的樣品，讓客人可以就近觀察兩者的差異。








 

而那天大家也很捧場，因為後面兩家，一家賣碳烤的「高梁 XO」黑山豬肉片跟香腸，還有大腸包小腸，最後一家純脆賣冷飲，所以人潮幾乎都集中在「黑皮臭豆腐」這商家，老闆跟老闆娘忙得不可開交，大家都想試試「台灣尚黑正宗黑皮臭豆腐」有什麼過人之處?

「客家福菜竹筍湯」很快就送上桌，它的竹筍看得出來非常新鮮，跟在台北吃到的竹筍湯不太一樣，一碗50元，滿滿的用料很實在，湯頭完全沒加別的調味料，就是竹筍本身的味道很清甜，我也忍不住一口接一口。

 


 
因為「黑皮臭豆腐」炸需要時間，我等了十分鐘，竹筍湯都快喝完了才送上來，老闆送來之前會高聲詢問客人，要不要加辣或是大蒜，然後圍繞在我左右跟後方不同桌的客人，也很利害都知道老闆是在問他們，此起彼落的隔空回應聲，讓我很自然想起客家人在山坡採茶對唱情歌的情景，老闆跟客人之間的應對，如果都像採茶男女的情歌對唱，那端上來的菜一定超好吃的!噗!

終於沒加辣與大蒜，單純原味的黑皮臭豆腐上了桌，比樣品看起來還更大塊一些，聞起來也沒有傳統豆腐臭氣四溢，咬了一口味道還不錯，可能是加了中藥跟植物的關係，口感溫潤，真的風味特殊，最後就在滿滿的飽足感中，離開了「龍騰斷橋」，也帶著十分愉悅的心情結束了這場苗栗三義賞桐之旅!

 

龍騰斷橋

地址: 苗栗縣三義鄉龍騰村，處於山線鐵路泰安火車站到勝興火車站之間，橋長約200尺。

<如何前往>

一、 自行開車：

國道一號：由三義交流道下，接台13線往三義方向行駛轉苗49鄉道即可到達。

二、 搭乘大眾運輸：

(1)火車：搭乘火車至三義火車站，轉乘計程車即可到達。

(2)客運：由苗栗火車站前搭乘新竹客運往三義方向之班車至三義站，轉乘計程車即可到達。

a.國光客運：

北上：中興號：從高雄東站出發，每天有四班車北上至西湖渡假村
　　　國光號：從高雄站出發，每天有四班車北上至西湖渡假村。
南下：從國光台北西站至埔里的班車，均有經西湖渡假村，從早上7:00至下午4:00整點發車。

到了西湖渡假村下車後，可轉新竹客運至三義。

　　
b.新竹客運：行駛路線以三義及附近鄉鎮為主。

c.仁友客運：行駛路線以台中、苗栗、三義為主。

d. 三義采風觀光士：

例假日上午9：30到下午6：00， 每十分鐘發車一班，票價70元，購票當日不限搭乘次數，隨招隨停。

觀光巴士行駛路線：

三義火車站 → 新竹客運三義站 → 木雕博物館 → 僑城國小 → 勝興車站 → 中山橋 → 龍騰斷橋 → 中山橋 → 車亭休息站 → 西湖渡假村 → 水美木雕街 → 新竹客運三義站 → 三義火車站(巡迴行駛)
 

 　　
鐵路局TEL:(02)2381-5226
國光客運西站TEL:(02)2331-9862
國光客運高雄東站TEL:(07)291-8395
新竹客運TEL:(03)522-5151
仁友客運TEL:(04)2225-5492

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