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 (美食試吃體驗分享是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)
 
 
 
因為常往大直美麗華影城看電影特映會,只要劃完位後時間許可的話,就會往B1的美食街輪流品嚐不同店家的美味。這一回嚐鮮的「日式東京王子拉麵專賣」,在台灣,全省目前只有在南投、清水交流道休息站,以及新竹市、新北市永和區跟台北市大直美麗華吃得到,這家源自日本拉麵名店發源地之一的東京八王子市店家。

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以八王子為主要的發源地,區內各式各樣有著自己獨特風格的拉麵店,傳承著正統日本拉麵的精髓,其中不乏全日本知名的名店;八王子也代表了日本東京地區的拉麵文化,想嚐鮮的朋友,詳細店點地址請點擊進入:
 
 
 
 
 
 
當晚點了「厚豚叉燒拉麵」(NT$170)與「QQ鮭魚飯」(NT$60),一共花了NT$230。
 
 
首先上桌是「QQ鮭魚飯」(NT$60),一碗Q軟晶亮的白米飯上,鋪上一層鮭魚肉,再灑上一抹海苔片,輕輕攪拌吃進嘴裡,混合著鮭魚肉、米粒、海苔與魚鬆的香味十足,口感鬆軟而爽口。 

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再來是熱騰騰上桌的「厚豚叉燒拉麵」(NT$170),東京王子秉承東京八王子的拉麵精髓.研發新風味的原創湯頭,湯底選用東京當地醬油口味,剛端上桌時,表面有一層薄薄的油脂,聞起來十足淡香。

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它的拉麵是來自日本獨家配方製作,由澳洲小麥黃金麵粉,經五次壓延而成。麵條吃起來Q滑,洋溢著淡金色,有「黃金麵」的稱號。

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湯頭則是採用長時間熬煮的豚骨白湯為基,融合搭配店家嚴選食材,包括了厚切的豚肉片、筍乾與香蔥,一片一片的豚肉,吃進嘴裡軟潤飽實,讓人有一種寒天的幸福感,筍乾與香蔥混搭醬油的高湯,喝起來濃郁香醇不會過鹹,在口中久久不散,下回有機會來美麗華影城,記得一試!

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「日式東京王子拉麵專賣」 美麗華店
 
地    址:台北市中山區敬業三路20號B1
TEL     :02-21753456
營業時間:週一到週日11:00~21:30
官    網:http://tokyo-prince.com/ch/index.php
 
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留言列表 (2)

發表留言
  • 豬贏
  • 拉麵顏色看起來好入味~
  • 真的,特別地好吃。

    SJKen 於 2014/03/09 14:19 回覆

  • clairegarden
  • 拉麵看起來真有嚼勁
    黃金麵的封號好吸引人喔^^
  • 的確是麵如其名。

    SJKen 於 2014/03/17 10:46 回覆

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