(美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)
上週末下午到國賓長春影城看電影，買完票還有時間就在附近逛逛，走到了位在伊通街68-3號的「餛飩先生」。
這家店開了應該有一段時間了，但店裡保持得十分乾淨，完全沒有一絲傳統中式麵店的油煙味，整個用餐環境很舒適。
看了一下菜單，賣的東西還真不少，麵、飯、餛飩、紅油抄手都有，加上雞湯一整個很吸引人，麵乾湯都有，湯的有香菇清雞湯、香菇雞絲、排骨雞、鮮肉餛飩、菜肉餛飩、韭黃蝦仁口味，乾麵有沙茶、炸醬與麻醬口味，餛飩炸的、煮的、熟的、生的外帶都有，內餡分成鮮肉、菜肉、韭黃蝦仁，除此之外還賣小菜跟冰糖白木耳甜品。
之前一直把它誤認為是東區Sogo 百貨一家扁食專賣店沒進去，這天剛好有空，一看到有賣「上海菜飯」就很興奮，可惜非用餐時間，店家也還在備料中，所以就點了一碗「鮮肉餛飩雞湯麵」(NT$75)嚐嚐鮮。
很快地「鮮肉餛飩雞湯麵」就上桌，從來沒看過這麼清的雞湯麵，完全不油膩，湯頭入口清甜，雖然是上海店，賣的鮮肉餛飩跟一般大家熟悉的溫州大餛飩的包法也不同，整個餛飩皮較為厚實，尾端也很完整不會因烹調而散開，大小跟溫州大餛飩差不多，跟一般的台式餛飩相比體積較大，所以一碗「鮮肉餛飩雞湯麵」只有三顆，麵是白麵，口感都因雞湯的關係，顯得特別好喝。
店名「餛飩先生」果然是有三兩三，匆匆吃完趕著去看電影，看完電影又繞回來拍了店面跟店招。下回有機會再來吃吃別的。
餛飩先生 Mister Wonton
電話： 02-2502-9919
地址： 台北市伊通街68-3號
電話： 02-2502-9919
地址： 台北市伊通街68-3號
營業時間: 週一到週日 11:00 ~ 21:00
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