(本文同步發表於「SJKen的Giga Circle」，美食體驗分享，是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)
週末也買了「7-11 丹麥葡萄捲」(NT$30)與7-11 椰奶QQ 凍飲(NT$30),原價NT$60賣NT$49,等同打了近8折，從外觀到實際食用都蠻討喜的。
7-11 的餐飲組合不管是NT$39還是NT$49,比起以前來說，產品可選性跟內容都豐富很多，這都要感謝它的主要競爭對手「全家」，因為對手不斷推陳出新，競爭的結果就是消費者用同樣的價錢，可以享受到更多的優質餐飲組合選項，以去年兩家帶起的霜淇淋大戰也是如此，如果沒有全家不斷推出新口味，連鎖超商的龍頭老大7-11才不會有那麼多新動作!
以這次購買的「7-11 丹麥葡萄捲」(NT$30)與7-11 椰奶QQ 凍飲(NT$30)來說，產品外包裝都有一定的水準，相關的產品內容、原料、保存期限，食用注意事項、製造商相關資訊都一目了然，但即使看到了「不添加防腐劑」，在這幾年食安風暴的教訓下，已經難以全然的安心，因為在成份中那些一般人看不懂的化學名詞，往往都是潛伏的未爆彈，一旦發現出了問題，連原本幫人健康的高價中西藥品同樣都難以全身而退，就更別說這些低價訴求的食品。
外表包裝的美麗設計，跟內在美味與健康之間的平衡或拉扯，幾乎成了台灣消費者心中最大的掙扎，但也幫消費者實實在在上了一課，當我們遺忘、遠離了爺爺奶奶那一輩自己種菜自己下廚的年代，把所有的三餐大事交給了陌生人去掌控時，不管再好的品牌，再多的獎項肯定，再多的政府官章標誌保証，都無法確保人禍造成的健康損傷。
這幾年這些已成氣候的通路，逐漸利用長久建立的品牌信賴度，推出自家冠名的各種產品，從麵包到飲料，以較低廉的價格，跟那些付給7-11高額通路上架費的知名品牌相互競爭，這其實是兩面刀，一般來說，自建品牌耗費耗時，成功的品牌大都愛惜羽毛，除非碰上了黑心上中游原料供應商的染黑染毒，不然不會以低價競爭。
7-11跟家樂福這類從通路起家的廠商，在經過多年經營，掌握了消費者方便購物的通路大權的前提下，不找知名大廠專找小廠合作，降低生產成本，然後以自家的品牌信任度與低價來搶食新的利潤來源，沒碰到食安風暴就沒事，如果牽扯上了，長期下來，也等同拿自己的通路品牌在開玩笑，短期有形高利潤跟長期品牌無形高價值，成了台灣市場競爭激烈下，每個通路商在發展冠名自家品牌的產品過程中必然的取捨。
回到「7-11 丹麥葡萄捲」(NT$30)與7-11 椰奶QQ 凍飲(NT$30)，麵包很鬆軟，內餡中葡萄給得超多超大方，椰奶也是一樣，用湯杓撈起有許多口感滑溜Q彈的配料，從麵包到飲料都很美味! 以NT$49的餐飲組合來說，跟早餐店的價位相比，也有一定的競爭力!
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