SJKen 的美食與旅行手扎

(本文同步發表 「SJKen 的Giga Circle」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)  

 接著就是第一次品嚐的「綜合滷肉飯」(NT$50)與「香菇雞湯」(NT$50)，兩道都有其獨到之處。 

首先上桌的是「綜合滷肉飯」(NT$50)，一端上來我就被那香濃的滷肉所吸引，一大盤的「綜合滷肉飯」，外觀與做法都跟一般常吃的滷肉飯不一樣，在白飯上淋上了不只是一大杓的滷汁，而是新鮮的青菜與汁香味美的滷肉拌在一起，吃起來的口感特別的豐潤，青菜適度綜合了大量滷肉可能會有的油膩感，入口形成一種完美平衡，吃起來順喉。 

而一般滷肉飯不常見的貢丸與魯蛋，也是嚴選過的顆顆渾圓飽滿，魯蛋魯到閃閃發光很入味，咬上一口蛋黃的香味撲鼻而來，貢丸紮實有咬勁，這些配料讓整盤「綜合滷肉飯」看起來非常熱鬧，光吃這麼一碗，就已經有飽足感，一盤有白飯、青菜、滷肉、魯蛋與貢丸這麼多食材合在一起才NT$50，飯量大的朋友點這道絕對很超值! 

再來分享的是「香菇雞湯」(NT$50)，一碗熱腾腾的雞湯，湯頭燉煮得十分清亮香純，滴滴入口都是雞肉原汁原味的菁華，一朵朵的小香菇可愛精巧，十分討喜!  

最令人驚豔也是整碗「香菇雞湯」那一整塊處理到幾乎是入口即化的鮮嫩雞肉，軟嫩的雞肉鮮味，讓人吃到舌頭都快掉了，實在太好吃了!  

最後結帳的時候，張老闆好慷慨又要請客，我堅持這回得自己付，經過一番小小拉扯，總價NT$150張老闆打了折，只只收了NT$100，真是不好意思，三訪「盛記」台灣小吃，這回品嚐了「港式脆皮臭豆腐」、「綜合滷肉飯」與「香菇雞湯」，又是一次滿載而歸的美味嚐鮮之旅，下回來到安居街，喜歡台灣小吃美味的朋友，別忘了大駕光臨這家隱藏巷弄在大安區安居街78號的「盛記」台灣小吃第一美食!