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  (本文美食體驗分享是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。)      
 
 
 
恭喜發財! 祝大家羊年新春萬事如意! 過年何處去? 淡水應該是很多朋友會去逛的一處景點,上週末從金山老街一路逛到淡水老街,自然也一定要嚐一下淡水名產,不過這回沒去每回都去的真正淡水魚丸、阿給的創始老店,而是去了這家位於新北市淡水區中正路135-5號的「 盧媽媽魚丸創始店」,點了手工招牌肉包(NT$10) + 阿給(NT$35) +魚丸湯(NT$35) 。
 
 
 
這條隱藏在中正路的小巷內,生意一向好到嚇人,靠近淡水河邊有家很愛戲弄客人的土耳其冰淇淋店,老板充滿趣味性的表演與誇張的表情,總是逗樂了不少遊客,每每都引來不少人圍觀,自然也帶給小巷多家魚丸、包子與阿給專賣店極好的生意來源。
 
 
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淡水宣稱自家是老店跟創始店的店多到驚人,但真正的魚丸、阿給跟鐵蛋就只有三家,包子還是後來發明的,品質與美味也無法跟其它地方的包子相提並論,只是一顆均價NT$10,現在很少買得到這麼低單價的包子,但如果比較其內餡跟包子皮,就很一般了!
 
 
盧媽媽的包子跟隔壁賣著同樣品項的淡水老店,兩家的包子都是搭配著魚丸湯一起吃,簡單的外皮與內餡,表現平平。
 
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阿給(NT$35)就是外層的豆腐皮,剝開裡面包裹了滿滿的粉絲,豆腐皮軟嫩,粉絲Q彈,整體吃起來口感還不錯,沾醬甜辣蠻搭的。
 
 
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魚丸湯(NT$35)是熟悉的淡水魚丸味道,一碗四顆是各家標準的配備,簡單的芹菜末點綴著湯,不知道各家的魚丸是不是係出同一廠商,魚丸Q彈有咬勁,的確好吃。就這樣享受了一餐愉快的淡水名產美食!
 
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淡水盧媽媽魚丸手工招牌肉包阿給
  • 電話:02-2621-7885
  • 地址: 新北市淡水區中正路135-5號 
 
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