(本文美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)
吃完了有40年歷史的「可口魚丸」，繼續前往歷史更悠久，起源於1849年的正宗滬尾老街手工現做阿給，至今已有166年的淡水手工阿給創始店，但也有一說真正的阿給創始店不在淡水老街中正路上，而是在真理街，究竟誰是真正的創始店，還真是讓人一頭霧水，對饕客而言，好吃才是唯一不變的最高評斷標準。
還沒進去之前，被門口看板上寫的「原味阿給」、「魚翅阿給」、「干貝阿給」、「麻辣阿給」、「沙茶阿給」與「超讚小心辣阿給」所吸引，於是點了「原味阿給」(NTD35)與「魚翅阿給」(NTD40)，本來想點「干貝阿給」但已經賣光了!
進門之後發現所有的價錢都落在NT$30~40之間，心中就有疑問，怎麼可能干貝魚翅類的阿給都只多個NT$5?但等看到實物出現，就一切暸然於心!
原味阿給(NTD35)真的超好吃，從豆腐皮到內餡的冬粉都大勝其他我吃過的其他家的阿給，豆腐皮軟嫰多汁，內餡的粉絲濕潤順口，吃起來一整個好好吃!
至於所謂的魚翅阿給，只是在原味阿給上加上一杓魚翅，但想也知道多NT$5，根本不可能是真魚翅，更別說我原先想的內餡中塞了魚翅!但整體上這家的阿給口感蠻好的，一整個就很好吃，只要NT$75 就能吃得很盡興!
正宗滬尾淡水手工阿給創始店
新北市淡水中正路126號
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