SJKen 的美食與旅行手扎

(本文同步發表 SJKen 的美食與旅行手扎，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)

中午二訪位在伊通街68-3號的「餛飩先生」，嚴格來說已經是四訪，只是之前沒寫食記。這家店開得早關得也早，晚上8點過去，老闆就已經在收拾打烊了，好幾回因為晚去都失之交臂，這回特別挑了中午前去。

喜歡「餛飩先生」因為它沒有傳統小吃店的髒亂，整個用餐環境打理得十分乾淨，完全沒有一絲傳統中式麵店的油煙味，讓人在店內用餐一整個很舒適。

看了一下菜單，賣的東西還真不少，麵、飯、油炸與甜品都有，以餛飩、紅油抄手、排骨與上海菜飯為主食材，搭配雞湯調味，麵乾湯都有，湯的有香菇清雞湯麵、香菇雞絲湯、鮮肉餛飩雞湯、菜肉餛飩雞湯、韭黃鮮肉餛飩雞湯與韭黃蝦仁餛飩雞湯，乾麵有沙茶拌麵、炸醬麵、麻醬麵與招牌拌麵，鮮肉/菜肉/韭黃鮮肉餛飩炸的、煮的、熟的、生的外帶都有。

小菜櫃整理得乾淨，可以自行取用，還有免費冰茶水可以喝，當然也可點點店內的冰糖白木耳甜品。

點了一碗「鮮肉餛飩雞湯麵」(NT$80)、香腸菜飯(NT$60)與小菜一盤(豆干小魚乾NT$30)嚐嚐鮮，一共是NT$170。

小菜一盤(豆干小魚乾NT$30)份量還不少，豆干與小魚乾佐韭菜，有咬勁不死鹹，吃起來很過癮!

接著送上來的是「香腸菜飯」(NT$60)，一碗菜飯擺滿了香腸切片，看起來就很開胃，吃上一口也不會太油或過鹹，大熱天吃起來很清爽!

最後上桌的市「鮮肉餛飩雞湯麵」(NT$80)，喜歡店家處理到極為清爽的菜肉餛飩雞湯麵，湯頭入口清爽回甘，鮮肉餛飩的包法跟一般大家熟悉的溫州大餛飩的包法也不同。

餛飩皮較為厚實，尾端完整不會因烹調而散開，一碗「鮮肉餛飩雞湯麵」多達6顆餛飩，吃起來特別過癮!  

二訪「餛飩先生」還是吃得心滿意足，讓人有再回訪的欲望!

餛飩先生 Mister Wonton
電話： 02-2502-9919
地址：台北市伊通街68-3號

營業時間: 週一到週日 11:00  ~ 20:00

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