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(本文同步發表「SJKen的美食與旅行手扎」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)    

 

 

 

隔了兩個多星期,今晚特別再次前往饒河夜市,二訪這家由角頭牛排店老闆新創立的「奔匙翻滾手炒飯」,晚餐時間店家生意非常好,全店座位約估在近100個,幾乎都坐滿,店招、店名跟店前大菜單看板都很吸睛,入口處的開放廚房,幾位用心在備料跟烹調的員工特別地專注,裡面大概有六位店員忙進忙出地在送餐收餐,店內裝潢簡明扼要!

 

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跟上回一樣,由店員引導入座送上菜單與勾選菜單,「翻滾手炒飯(麵」)共有11道主餐,涵蓋了台、日、中、泰、韓、印度等國的餐飲風格,從台灣麻辣臭豆腐、韓國大長今泡菜、曼谷泰泰、日本明太子殿下、香港海鮮XO醬,到印度香料咖哩,主餐單價落在NT$100到NT$190之間,除了主餐,店家還提供4種拉麵(價格落在NT$150到NT$200)、「加值饗宴」(NT$40 到NT$60)與與其它不同配菜飲料(NT$30到NT$80)可加點!

 

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這回我點了主餐「明太子殿下」(NT$130),與配菜「豬肉 + 可樂」(NT$40),一共NT$170,先到櫃台結帳後,拿了去冰可樂回桌,隔了約莫10分鐘店員送上了一盤包括主餐、醬汁與海帶湯與豬肉的滾手炒飯中的奔匙翻滾手炒飯!

 

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先喝上一口暖烘烘的海帶湯,整個身子都暖了起來,品嚐炒飯的過程中,隨時再喝上一口可樂,一整個跟主餐「明太子殿下奔匙翻滾手炒飯」很搭!

 

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有了首訪的經驗後,先拍這次點的主餐「明太子殿下」的主要菜色元素,包括熱騰騰晶瑩剔透的白米飯,炒蛋、火腿、飽滿圓形的明太子、豬肉與柴魚片,份量十足,聞起來也好香!

 

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這回一看到主餐,先淋上店家提供的特調醬汁,然後就很熟練地拿起兩大湯匙,自己動手炒做,經過一番炒作後,柴魚片與蛋散發出的氣味,聞起來非常香,淋了特調醬汁的明太子與白飯豁在一起,吃起來別有一番滋味,豬肉肉質軟嫩很好吃,   下回還要找時間去嚐嚐別的主餐與配菜,自己動手翻炒好玩又好吃!

 

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 「奔匙翻滾手炒飯」饒河店

 

      址:台北市饒河街197

 

營業時間:週一到週六17:00 ~ 23:00

 

電話: (02)2747-3233

 

加盟專線:(02)2747-2666

 

FB官網: 奔匙翻滾手炒飯 Run For Spoon

 

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