SJKen 的美食與旅行手扎

(本文同步發表於「 SJKen 的美食與旅行手扎」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)    

浪漫的中秋即將來臨，也意味著今年盛夏的酷熱將成記憶，抓緊夏天的尾巴，上星期找了時間前進素有芒果的故鄉 --- 台南玉井，拜訪玉井鬧區中，這家位於台南市玉井區憲政街2號，主打手作果乾、芒果冰與下午茶的店家「遇見果香芒果冰」，這都要謝謝愛評網與店家「遇見果香芒果冰」，因為兌換到「遇見果香芒果冰：美味餐食、暢快呷冰雙人免費體驗」口碑券，才能有這麼新鮮暢快的美食冰品體驗!

「遇見果香芒果冰」這家店位於玉井的鬧區，門面設計很醒目，門前有外餐區與芒果冰的活動立牌與周年慶橫幅廣告布條，8月25日到9月20日正值店家周年慶，期間來店享用霜淇淋，只要特價NT$10，這附近有很多賣芒果的冰品店, 平日人不多, 假日才會有觀光客，競爭十分激烈!

芒果是台灣夏天代表性水果，不加其他配料，單吃就能感受香甜可口的滋味，芒果冰再近年更是發揚光大，成了熱門必吃的美味冰品! 而台南玉井生產的芒果，以香甜滋味享譽國際，而「遇見果香芒果冰」店主人就是將這份在地的榮耀加以發揚光大，嚴選玉井當地出產高品質的芒果，透過用心的美食技巧，讓前來用餐的客人，一嚐台南玉井芒果冰的新鮮美味，感受遇見果香的芬芳香蘊! 

原本在外商公司上班的盧老闆，想打破冰品店一般給人老舊環境的傳統印象，於是興起了開店念頭，2014年6月26日他將概念落實在一手打造出的「遇見果香芒果冰」冰淇淋店、冰沙與果汁吧，夏天專賣CP值最高芒果冰，以及義式料理、蜜糖吐司與精緻下午茶，都是店家的主打美食特色。

不僅將店內空間設計得明亮乾淨，讓顧客不用像在傳統冰品店內，揮汗如雨辛苦地吃著冰外，更嚴選專門外銷國外的玉井芒果農家所產的芒果，食材本身除了有吉園圃認證，還符合日本嚴格的海關規定及歐盟農藥規定，讓客人享用美食毫無疑慮。

在店內產品品項上，盧老闆也花費不少心思，「芒果雪花冰」看似是普通芒果冰、卻是再道地不過的古早懷舊口味，他以天然芒果汁，做成絲線般綿細的雪花冰，芒果風味濃郁香甜，是任何添加物，都無法取代的自然美味。

同時也講究擺盤、色彩搭配的各式冰品，全都經過店家特別設計，優雅呈現台灣這個水果王國的繽紛。

當天一進門，老闆娘便笑容可掬地迎上前來，很熱情地招呼我們，入內映入眼簾的就是舒適悠閒的用餐環境,，靠窗有一排長桌與椅子，內有雙人桌的座位，牆上有大海報，娓娓道來許多關於玉井小鎮與芒果的故事。

老闆娘引領我們入座後，首先送上菜單請我們勾選, 並奉上兩杯冰涼的紅茶，一開始就讓人備感體貼。

除了聞名遐邇的芒果冰外，店家更進一步研發了自製餐點，提供來店不同口味的顧客更多的選擇，像是意式手工披薩與蛋包飯，都會在這次的口碑券體驗中一一品嚐。這次口碑券的體驗內容說明如下，紅色粗體字是我們當天選用的餐點，接著就來跟大家分享食用的感受。 

◎體驗內容

遇見果香芒果冰：美味餐食、暢快呷冰雙人免費體驗！

內容包含：

※貼心提醒

1.本次體驗內容包含水果、牛肉、海鮮等食材，若無法食用者請自行斟酌兌換喔！

2.以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利

看了看菜色，口味5選1的10吋「鬆軟厚片手工披薩」，我們選了「總匯手工披薩」，口味5選1的義式蛋包飯，我們選了「紅燒牛腩蛋包飯」，另外就是店家體供的「芒果雪花冰」(小份)。

首先送上來的是一塊大蒜麵包, 這是義式蛋包飯套餐中的前菜，大蒜麵包烤的香氣四溢，口感酥脆有勁很開胃，咬個幾口很快地就被飢腸轆轆的我們掃光了!

湯品是「玉米濃湯」，濃湯熱騰騰地很暖胃，喝起來口感偏甜, 剛好很喜歡這種味道!

接著就是主餐之一的「紅燒牛腩蛋包飯」，店家選用滑口的蛋包搭配台灣在地牛腩，用料實在，吃起來飯很Q，牛腩口味偏軟，搭配紅蘿蔔、白蘿蔔等配料與醬汁，整體味道很好吃，讓人忍不住一口接著一口吃下去!

還有甜品「芒果奶酪」，選用在地新鮮芒果製成的芒果醬，味道就像是吃到真正的芒果，玉井這芒果之鄉果然名不虛傳! 芒果奶酪一整個香甜美味!

另外點選的「總匯手工披薩」，因為是現點現做，需要較多時間，這是店家與特別廠商合作推出的「鬆軟厚片手工比薩」，光是餅皮口感，就與其他店家的比薩不同，如麵包般鬆軟不乾硬的餅皮，和澳洲進口起司形成的完美口感，再加上嚴選食材所呈現的優質口味，絕對讓人「眼」目一新!

一邊吃著蛋包飯，一邊聊天等待的過程中，視覺分量驚人的超級大披薩，就送上了桌，「總匯手工披薩」上頭灑著滿滿的起司和起司粉，佐上蝦仁、洋蔥、玉米，南瓜切片等配料，再灑上黑胡椒粉調味，整體口感層次豐富，特別好吃，咬上一口就看見起司濃到會牽絲，口感果然如店家強調的，真是好吃到令人激賞!

最後上桌就是店家精心準備的，超級大碗的「芒果雪花冰」，這還是小份的以經這麼驚人，如果是大份的應該是巨無霸，上頭灑滿現切的新鮮芒果，芒果冰淇淋

淋上黑糖水之後風味更加美味，一整盤的芒果冰將芒果的優點顯露無遺!

謝謝『遇見果香芒果冰』與愛評網的盛情招待，整體來說，除了用餐環境一改傳統冰品店的簡陋，讓人在舒適的環境中體驗美食外，覺得餐點還蠻好吃的。當天體驗的主餐與冰品，從「紅燒牛腩蛋包飯」到「總匯手工披薩」，再到「芒果雪花冰」，道道份量十足，新鮮平價又美味，服務上也讓人備感體貼。

店家現在正值周年慶期間，有多項促銷活動優惠，詳情請上FB粉絲頁「遇見果香芒果冰」進一步了解 ，來玉井旅遊，想吃芒果冰、想喝下午茶，想吃不同的果乾，到位於台南市玉井區憲政街2號的『遇見果香芒果冰』就對了!

◎遇見果香芒果冰冰淇淋店 · 冰沙和果汁吧店家資訊

店   址：台南市玉井區憲政街2號

電   話： 06-5741-515

營業時間：週一~週日 10:00~22:00

FB粉絲頁：遇見果香芒果冰

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