SJKen 的美食與旅行手扎

 (本文同步發表「SJKen的美食與旅行手扎」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。) 

謝謝愛評網，幸運抽中「進補聖品！每日現抓現煮【一品活蝦-市府店】雙人免費體驗」口碑券，昨晚宵夜場趕往位於台北市信義區忠孝東路五段195號的「一品活蝦」市府店。

這家最早從忠孝東路四段小巷子裡擺攤起家的「一品活蝦」，因為打響了「客人現挑，店家現煮」活蝦料理的好口碑，店家的蝦肉鮮彈料理美味，一路勤奮走來到現在，在台北市已開設了四家店，擴大服務更多喜愛吃蝦的饕客。    

<忠孝總店>
地       址：忠孝東路四段101巷7號對面
訂位電話：0982-279-123

<市府分店>

地       址：忠孝東路五段195號

訂位電話：(02)2577-6662

<市民分店>
地       址：台北市市民大道四段145號
訂位電話：(02)25776662

 <板橋分店>
地       址：新北市板橋區南雅東路27-6號(南雅夜市內)
訂位電話：(02)2965-6007

搭乘大眾運輸的朋友，可搭乘台北捷運在市府站1號出口，步行大約5分鐘就抵達「一品活蝦」市府店。店家營業時間從傍晚5點半開始，一直營業到凌晨3點鐘，昨晚10點前往時算早，因為當我們午夜12點用完餐要離開時，全店正是客滿最熱鬧的時刻開始，台北市還是有不少吃夜宵的客人。

招牌十分醒目的「一品活蝦」市府店，店門口前有菜單與店家名片，牆上有新登場採用頂級北海道干貝製成的XO醬，以及提供酒後代駕服務公司的海報，讓客人來店可以毫無後顧之憂地盡情吃喝，透明的玻璃門可以一覽無遺地看到店內裝潢，明亮而舒適。

「一品活蝦」在台北市屬於味美價廉的活蝦店，CP值超高的活蝦店，開業多年從不改變初衷，堅持要提供最高品質的美味鮮蝦，不因價格受影響，堅持每天都從屏東東港，新鮮配送嚴選新的鮮泰國紅頭母蝦，隻隻帶有肥美甜口的蝦膏，蝦肉入口更是彈牙鮮脆，所以讓饕客會「好康道相報」，一再回鍋成了忠實的客人。

店家也因為活跳生香的鮮蝦料理，上過許多美食雜誌，成了許多饕客推薦首選必嚐的活蝦店，還被國際名導，選為電影拍攝地點！店內除了提供多種口味鮮蝦料理外，還提供限量的胡椒風螺，也是店家的熱門招牌菜之一，時常缺貨的原因是因食材選用印尼野生風螺，因為野生自然料少，而新鮮的口感與冷凍風螺絕對不同，鮮嫩Q彈不輸鮑魚！

一進門就看到寬敞的用餐空間，一整排充滿台式懷舊風的竹燈籠照明，一桌桌4人的用餐桌椅一字排開，一進門還有播映店家介紹片的液晶螢幕。

再往裡走有飲料櫃、調味區，還可以看到水箱中活跳跳的鮮蝦在其中悠游著，也可以看到店家廚房料理的環境，以及點餐後，由師傅現場烹調活蝦的過程，讓人體會「現抓現煮」的店家料理特色，昨晚用餐過程中，老闆娘還親自出來打招呼，非常熱情有禮，讓人備感賓至如歸。

以下是口碑券的體驗內容，我們選定品嚐的菜色，以紅色粗體字標示，接著就來跟大家一一分享昨晚的品嚐感受。 

◎體驗內容

一品活蝦(市府店)：進補聖品！每日現抓現煮活蝦料理雙人免費體驗

內容包含：

※貼心提醒

1.此次活動部分體驗餐點含牛肉、海鮮、辣椒成分，若無法食用者，請自行斟酌兌換

2.此次活動體驗餐點份量為小份，上方圖片介紹的份量皆為大份，實際的體驗餐點份量以現場提供為主

3.09/28(中秋節連假)不適用

4.因店內座位數量有限且經常性客滿，建議成功兌換之會員儘早預約

5.以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利

<主廚推薦蝦料理5選2 --- 胡椒蝦及檸檬蝦>

第一道「胡椒蝦」(小份/NT$350)一端上來就香氣四溢，胡椒香在空中飄揚，同時也整個入味，所以整個胡椒蝦吃起來味道蠻重的，所以我們又另外加點了「麻油麵線」(NT$70)搭著活蝦吃，真的是絕配，十分好吃!

第二道「檸檬蝦」(小份/NT$350)，聞得到淡淡的檸檬香氣，吃起來有點像泰式料理的感覺很特別!

店家的活蝦不管哪一種，中間都會先用剪刀剪開，因為這樣客人在食用時，剝蝦比較方便，一桶大約8隻左右的活蝦現抓現煮。

<主廚推薦4選2 --- 特級美國骰子牛與仿仔腿骰子雞>

第三道「特級美國骰子牛」(NT$450)，店家嚴選切塊的特級美國骰子牛，搭配切塊的杏鮑菇一起下去拌炒，一上桌鐵板熱騰騰地還會冒泡，牛肉厚實有咬勁，杏鮑菇鮮嫩多汁，整體的口感很迷人。

第四道「仿仔腿骰子雞」(NT$400) 同樣也是用杏鮑菇下去拌，雞肉吃起來很嫩，一整鍋份量十足，口感很好吃。

<湯類2選1 --- 蒜頭蛤仔雞(小份)>

最後一道選的是「蒜頭蛤仔雞」(小份/NT$450)，湯鮮味美，因為在其中的蒜頭已經熬至軟爛，整鍋滿滿的蛤蜊與雞腿肉，都好新鮮，土雞肉的肉質入口鮮嫩，前面吃了好幾道重口味的炒蝦、牛、雞，最後來碗熱騰騰的「蒜頭蛤仔雞(小份」，真的非常搭襯!

非常謝謝「一品活蝦」市府店與愛評網的招待，不但親眼看到「現抓現煮」的活蝦料理過程，更一次品嚐到這麼能夠享用到這麼豐富多樣美味的活蝦、牛、雞料理，真是不虛此行!  迫不及待想要品嚐活跳跳的美味鮮蝦嗎？快撥電話(02)2756-0028，呼朋引友一起到「一品活蝦」市府店暢快大口吃頓活蝦料理!

◎「一品活蝦」市府店

官方網站：一品活蝦

官方臉書：一品活蝦

<忠孝總店>
地       址：忠孝東路四段101巷7號對面
訂位電話：0982-279-123

<市民分店>
地       址：台北市市民大道四段145號
訂位電話：(02)25776662

 <板橋分店>
地       址：新北市板橋區南雅東路27-6號(南雅夜市內)
訂位電話：(02)2965-6007

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