SJKen 的美食與旅行手扎

 (本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手扎」，美食體驗分享，是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)    

上星期幸運抽中了愛評網「創意異國風味果醬『瘋果醬本舖』(CRAZY JAM's )宅配免費體驗 ！」口碑券，中秋佳節前夕，順利收到了來自台南市永康區大橋二街163號1樓的「CRAZY JAM's 瘋果醬本舖」，透過宅配寄來的試吃體驗產品，店家製作果醬，是秉持著「天然、健康、安心、生機」的經營理念，主要商品包括有以下多種口味的果醬產品，可以闔家在中秋月圓人團圓時，一起品嚐這天然有機的鮮滋味，也在此祝大家中秋佳節快樂! 

歐格麗系列: 草莓果醬/玫瑰蔓越莓果醬/綜合莓果醬/翡翠檸檬果醬/蘋香奇異果果醬/ 四季春金棗果醬/花草鳳梨果醬/桑椹奇亞籽果醬/法式紅酒蕃茄果醬

女  王 系列: 瘋黑醋栗/瘋桂花蘋果果醬 

一開始打開外箱，看到裡面是一個奇怪的紙包裝日本福氣娃娃，完全無法跟這次要體驗的果醬產品聯想在一起，而且紙箱遠大於紙娃娃，所以還有很大的空隙，本來有點擔心運送過程中會傷及商品，幸好撕開後，裡面兩罐這次選中體驗的「CRAZY JAM's 瘋果醬本舖」果醬，還有一層氣泡塑膠保護膜，用膠帶牢牢綑住，所以打開後，兩罐果醬產品完好無缺。

罐身的設計很有質感，上面可以清楚看到品牌中英文名稱「CRAZY JAM's 瘋果醬本舖」與廣告標語「美好的一天，從醬開始」，店家標榜他們所生產的果醬100%使用純天然的原料，絕不添加任何果膠、色素、香料與化學物質，消費者可以吃得健康安心。

這幾年台灣食安風暴黑心事件層出不窮，讓消費大眾「食」在難安，但相對地，也引來更多熱中追求純天然用料的店家，像這次體驗的店家就是其一，「CRAZY JAM's 瘋果醬本舖」尋找好食材並製作出好食物，事前代替廣大消費者的味蕾把關，主打嚴選有機、天然素材製成的果醬。

每一瓶果醬「CRAZY JAM's 瘋果醬本舖」生產的果醬，都是採用新鮮水果熬煮出果膠，絕不添加增稠劑和任何化學物！打開瓶罐後，會發現裡面果醬並不完全都是凝固狀，而偏向濃稠的流動性果漿。

無添加防腐劑的果醬，未開罐前一罐可保存8個月，開封後保存期限僅有一個月，果醬除了可以用來塗抹大家熟悉的麵包或餅乾外，也很適合沖泡白開水，變成清香的水果茶，營養又好喝！

另外，還有多種創意用法，比如說打成消暑解熱的果香冰沙，或是加在優格中，就成了一道豐富的小甜點。像是店家的歐格麗系列莓果系列果醬，就相當適合拌入茶飲或咖啡，變身風味特調飲品。

◎體驗內容 : CRAZY JAM's 瘋果醬本舖：創意異國風味果醬，宅配免費體驗 ！

※貼心提醒

1.體驗產品開封後需要冷藏保存！

2.如未註明指定產品口味者，將由店家隨機出貨

3.以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利

這次體驗的兩種風味果醬，分別是「綜合莓果醬」(NT$250)與「翡翠檸檬果醬」(NT$280)，店家嚴選來自巴西的有機砂糖、美國的有機蘋果與檸檬，還有來自智利的有機藍莓、黑莓與覆盆莓製作而成，瓶身反面貼紙，則印有包括產品品名、淨重、原料、營養標示、保存期間、有效期限、保存條件、瘋果醬本舖FB粉絲頁、客服專線(0982-119-229)與地址等相關聯絡資訊,，讓消費者在食用前一目了然吃進肚子的是甚麼樣的成分，相對比較安心。

當然，最簡單常用的果醬方式，就是抹上一層 CRAZY JAM's 瘋果醬在吐司上面，然後細細品味其間的滋味。

先來分享的是試吃CRAZY JAM's  瘋果醬「歐格麗翡翠檸檬果醬」(NT$280)口味的感受，瓶身標是原料與營養成分，打開後看到的是一抹勻成的歐格麗翡翠檸檬果醬，除了美國進口的有機檸檬外與巴西進口的砂糖外，最特別的是加入了台灣的有機綠茶，吃起來的口感酸中帶點微甜，很特別。

從罐中取上一匙CRAZY JAM's  瘋果醬「歐格麗翡翠檸檬果醬」風味，大方地抹在蒸過的吐司上，綿密的檸檬口感與吐司的纖維鬆軟融成一處，吃起來酸甜香，很有味道!  

再來是發揮小創意，將買來的有機無籽檸檬切盤，依序擺入盤內後，放上日本章魚燒餅乾後，再抹上CRAZY JAM's 瘋果醬「歐格麗翡翠檸檬果醬」，就成了這盤色香味俱全的「翡翠檸檬果醬章魚燒」，喜歡的朋友不妨試試看，將餅乾換成波卡，也是不錯的選擇。

第三種吃法是在冰過的紅豆麻糬上，直接淋上一滴 Crazy Jame's 瘋果醬「歐格麗翡翠檸檬果醬」，旁邊加上一片切片檸檬，酸酸甜甜冰冰涼涼的，還蠻好吃。 

這次體驗的第二種風味是「歐格麗綜合莓果醬」(NT$250)，店家嚴選了來自巴西的有機砂糖，與來自智利的有機藍莓、黑莓與覆盆莓製作而成，打開一看是顆粒滿滿晶瑩剔透的莓果， 還沒吃就一整個賞心悅目!  抹上吐司的口感，當然更是讓人驚艷! 

接著將是「歐格麗綜合莓果醬」(NT$250)和日本長崎蛋糕一起抹在一起，蛋糕的鮮活軟嫩，與層次豐富酸甜綿密的綜合莓果醬非常搭配，比搭配土司很好吃!  

當然也像翡翠檸檬果醬一樣，可以搭配章魚燒餅乾一起吃，不同的擺盤設計，就有另一種的風味，CRAZY JAM's 綜合莓果醬，搭著章魚燒餅乾一起吃 ，脆、香、甜、酸一層層湧入味蕾，讓人口舌生香。

非常謝謝「CRAZY JAM's 瘋果醬本舖」與愛評網的招待，這次在中秋佳節前夕，能一次品嚐到店家生產製作的「歐格麗翡翠檸檬果醬綜合莓果醬」(NT$250)與「歐格麗翡翠檸檬果醬翡翠檸檬果醬」(NT$280)兩種天然有機果醬，從果醬中的食材看得見新鮮，味道吃起來豐富多層次，搭配不同的麵包、吐司與其他食材，碰撞出不同的美味火花，喜歡美味又注重營養天然有機的朋友，請撥客服專線 0982-119-229，宅配到府就可一享這源自商家用心調製的美味! 

◎「CRAZY JAM's  瘋果醬本舖」店家資訊

地       址：台南市永康區大橋二街163號1樓

官方臉書：CRAZY JAM's 瘋果醬本舖

服務專線：0982-119-229

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