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 (本文同步發表「SJKen的美食與旅行手扎」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異,無任何商業促銷之意圖。) 

 

 

昨天在台北教育大學附近和平東路二段331巷23號,發現這家店名其實是「南越粉麵」,但店外面不管是橫式直式招牌上,都主打「越南牛肉河粉」的小吃店,越南菜不常吃,但還蠻喜歡的,看到門口有個看板上,上面寫著「越南牛肉河粉」還分成生牛肉、熟牛肉、牛筋與牛肉丸,又看到裡面用餐的客人很多,一時好奇便走進去一探究竟!

 

看了店員送上的菜單,這家除了主打越南牛肉河粉(可換成麵、粉麵、米粉與冬粉)外,還賣雞肉、雲吞湯等,連小菜都標示清楚的價格在菜單上,店內環境明亮乾淨,店員招呼週到,有了不錯的第一印象! 有趣的是桌上除了擺放餐具與衛生紙外,還有一碗九層塔葉,蠻特別的,沒在別家看過。

 

我點了「綜合牛肉河粉」(NT$130)跟一盤小菜(蘭花干 NT$25  + 豆皮 NT$10 + 素雞 NT$10)共NT$175。

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有趣的是店家先送上兩到免費的小菜,燙過的白蘿蔔,加上簡單的醬油調味,入口鬆軟溫熱很好吃,還有榨菜肉絲跟檸檬片,握將其加入之後送來的綜合牛肉河粉裡,挺對味的!

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首先送上來的是一盤切滿堆疊得很豐盛,視覺很美的小菜(蘭花干 NT$25  + 豆皮 NT$10 + 素雞 NT$10),蘭花干吃起來軟嫩,豆皮跟素雞有咬勁,簡單的醬油與芹菜末調味,入口很有紮實感。

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接著品嚐店家的招牌主打「綜合牛肉河粉」(NT$130),顧名思義吃得到生牛肉、熟牛肉、牛筋與牛肉丸,每種都能小嚐一下滋味,肉質鮮嫩Q彈有咬勁,河粉鬆軟,湯頭也不錯,生意這麼好果然有其道理在。

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南越粉麵


台北市和平東路二段311巷23號


(02)2705533

 

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