SJKen 的美食與旅行手扎

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大年初一晚上，從明星書院搭觀光小火車回到集集車站，天色都已暗了，白天的喧鬧頓時消失無蹤，夜晚的集集有一種莫名的冷寂，即便是火車站週邊也都只有零星的燈光，到了吃晚餐的時間，因為民宿只供早餐，和家人便就近在集集車站附近尋找吃飯的地點，在昏黃的燈籠光源中，來到了這家隱身在集集火車站右邊鐵軌的裡面，一家名為「內巷甕仔雞鄉土料理」餐廳，主打集集或者說整個南投到處都看的到的「甕仔雞」，與一些熱炒的桌菜。 

因為要越過鐵軌才抵達餐廳，所以餐廳除了有個霓虹燈招牌外，門前有個別地方都看不到的，獨幟一格的警告牌，上面寫著「注意火車」，月台上還有一個「營業中」的活動告示立架，的確是很特別。 「內巷」這店名取得很有意思，既點出了店家隱身在巷內的特殊地點，也寓含著只有與「內巷」台語發音諧音的「內行人」才懂得摸黑來到這家餐廳用餐。 

大門口有一字排開的大甕，還有當地盛產的木材建構出的廚房，甕內正熱烘烘地在烤著知名的甕仔雞，店家還有提供外帶禮盒的服務，在這樣靜謐的夜晚，走進餐廳卻意外地看到坐了八分滿的客人，生意的確不賴。 

正門頂上一排用竹子架成的菜單牆，一道道美味的鄉土料理，吸引著饑腸轆轆的我們，走進去裡面談不上任何裝潢，就是像在吃辦桌的場地，牆壁上有一堆來自各地的遊客簽名與塗鴉，只是看起來很髒亂，沒有一絲美感可言。

全家人入座後，店家送來了桌菜的菜單，我們點了一桌6道菜(NT$1,200)外加兩份湯米粉，共NT$1,300，接著就來跟大家一一分享菜色的滋味。 

第一道就是南投鄉當地的著名料理「脆皮甕仔雞」，大年初一到初二，從溪頭、鹿谷到集集，沿途看到最多招牌就是甕仔雞，應該是當地人家家戶戶都會做的一道家常菜。店家端上來的時候，大家都被這一盤閃閃發光的脆皮甕仔雞所吸引，入口雞肉鮮嫩有餘香，而且也不油，真的很美味，難怪這麼受歡迎。

湯米粉的做法跟新竹米粉不同，拌上簡單的油蔥下去煮，入口軟綿容易消化，跟其它菜餚搭配著吃也很適合。

接著品嚐的是「蒜香鹽豬肉」，豬肉都是肥肉片，加上紅蘿蔔絲、蔥、蒜下去炒，有點鹹，口感一般但很下飯。 

再來是「沙茶炒牛肉」拌些青菜下去炒，賣相一般口感還不錯，牛肉吃起來有咬勁!

吃了好幾道重口味的菜色，終於來了一道比較清淡的「涼拌山厥」，山厥本身就有味道，其實可以不用加太多美乃滋，咬起來輕脆爽口。 

再來一道菜是「炒高麗菜」，高麗菜本身夠新鮮，所以加點蘿蔔絲下去炒過就很好吃，汁多菜鮮很美味!

最後上來的是當地土產的「竹筍湯」，一碗內的量雖不多，因為竹筍是當地名產，所以原汁原味就很吸引人，當晚就這樣吃飽返回民宿。 

集集內巷甕仔雞

集集鎮民權路473號

(049)27600035

0912977024

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