01-P_20160412_175822.jpg

 (本文同步發表「SJKen 的美食與旅行手扎」與SJKenFB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)  

 

上週前往民生東路四段附近覓食,無意間發現這家位於台北市松山區民生東路5段49號的「天曉得上海牛肉麵館」,因為好奇走進店內,發現裝潢設計跟一般牛肉麵館大不同,兩面牆上懸掛著裱框的山水與人物畫,桌椅是彷黃藤木的古典傢俱,佈置十分典雅,燈光明亮環境優雅舒適乾淨,走的是精緻路線的牛肉麵餐廳,點餐口與廚房在右後方,點了餐付了帳,果然價格不翡,比一般牛肉麵店高出一到二成,一分錢一分貨,從店家所在的地段、眼前的用餐環境到後來品嚐的麵食,處處都反映在價格上。

02-P_20160412_174915.jpg03-P_20160412_174922.jpg 04-P_20160412_175306.jpg05-P_20160412_175301.jpg 06-P_20160412_175253.jpg07-P_20160412_175344_HDR.jpg

看了菜單,主打各類上海與四川風格的麵食,從上海餛飩麵、紅燒牛肉麵、紅燒半筋半肉麵、紅燒牛筋麵,到紅油抄手、川味原汁牛肉麵與擔擔麵,還有比較特別的羊肉麵、松阪豬肉麵、肉燥飯與水餃,以及各類小菜,因為是第一次到訪,就點了招牌之一,小碗的紅燒黃肉麵(NT$190小碗)與兩盤小菜「豆干」(NT$40/盤)與「滷花生」(NT$40/盤),一共花了NT$270,麵條有白麵、細麵與拉麵三種可選,我挑了拉麵。

 

08-P_20160412_175231.jpg09-P_20160412_175108.jpg 10-P_20160412_175007.jpg11-P_20160412_175059.jpg 12-P_20160412_175055.jpg13-P_20160412_175049.jpg 14-P_20160412_175320.jpg15-P_20160412_175757.jpg 16-P_20160412_175802.jpg

首先品嚐的「豆干」(NT$40/盤),份量十足,豆乾軟嫩通透蠻好吃的。

17-P_20160412_175826.jpg18-P_20160412_175841.jpg

接著是「滷花生」(NT$40/盤),顆顆飽滿渾圓,感覺是特別挑過的,滷得很到位,入口醇香。

19-P_20160412_175830.jpg20-P_20160412_175835.jpg

最後送上來的是小碗的紅燒牛肉麵(NT$190/小碗),拉麵麵條偏細,與北方或日式拉麵都不同,口感一般,湯頭我選擇小辣,入口香濃,紅燒牛肉熬煮得軟嫩Q彈,真是不錯吃,服務方面普普,用餐時間人不多,老闆一直再跟店員閒聊,有客人點餐才進廚房下廚,跟印象中有一定服務水平餐館大不同。

21-P_20160412_175814.jpg22-P_20160412_175816.jpg 23-P_20160412_180003.jpg24-P_20160412_180006.jpg 25-P_20160412_180048.jpg26-P_20160412_180044.jpg  

天曉得上海牛肉麵館
FB 粉絲頁: 天曉得牛肉麵  
地址:  台北市松山區民生東路5段49號
電話:(02)27623755
營業時間: 週一 - 週日11:00 - 21:00

(註)本文圖文字版權歸屬SJKen個人所有,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,或移作商業使用,盜用必究。

arrow
arrow
    全站熱搜

    SJKen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()