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(本文同步發表「SJKen 的美食與旅行手扎」與SJKen「FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。) 

 

找了一天前往位在台北市內湖區內湖路一段283-5號的「西湖市場」2樓,是全國首創第一家市場開在捷運站內,搭乘台北捷運文湖線,從西湖站1號出口出站後,不要搭電梯出綜合大樓,而是靠右走樓梯到2樓右轉入內,就抵達這間綜合2、30家蔬果與美食小吃攤的西湖市場,各家攤商開關店跟休息時間不一,原則上到了下午2點,大多數的店家會稍適休息,然後等到下午4點再開店營業,但也有些店家下午照常營業,所以去逛的時候就真的是碰運氣,看看會碰上哪一家?

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當天下午就這樣逛著逛到一家「品紀日本料理」,創始店 1995年開在天母,已經有21年的歷史,這家內湖店從2009年開始落地生根,也開了快7年的時間,攤位不到也談不上甚麼裝潢,也燈箱都沒有,還是以傳 統放大的產品圖片裱貝後張貼在攤位四周,但攤位雖小,主打的蛋包飯、烏龍麵與咖哩飯麵,牛豬魚蝦各類定食應有盡有,種類多選可是好吃又平價!

07-P_20160628_145348.jpg08-P_20160628_145322.jpg 09-P_20160628_145324.jpg10-P_20160628_144823.jpg11-P_20160628_144840.jpg12-P_20160628_144847.jpg13-P_20160628_144900.jpg14-P_20160628_144907.jpg

那天我點了「豬排蛋蓋飯定食」,一份只要NT$90,一般在外面NT$90大概就只能吃到一碗豬排蛋蓋飯,所以送上來時發現是附有黃金豆腐、薯泥與味噌湯,我還蠻驚喜的。

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先嚐嚐店家的招牌「黃金豆腐」如果單點一盤要價NT$60,能這樣試嚐一塊感受滋味 ,真的蠻棒的的,外皮炸的金黃,咬開內餡卻是十分鮮嫩,沾點日式醬油入口風味絕佳! 

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接著品嚐的是「薯泥」,綿密纖細的口感,讓人回味再三。

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味噌湯香濃溫熱,滿滿的味噌一攪動香氣四溢,灑上一些蔥末就很好喝! 

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最後就是重頭戲「豬排蛋蓋飯」,白飯上灑滿洋蔥,排上一排切片的豬排與一顆煎蛋,再灑上白芝麻、海苔與昆布,料多調味佳,一整碗看似貌不驚人,但內蘊紮紮實實! 

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豬排外皮煎得金黃酥脆,內裡肉質紮實,大小入口剛剛好,吃上一口厚實有咬勁 ,加上蛋液漫過帶來的浸潤,讓豬排的風味更加鮮美,洋蔥新鮮,米飯熟嫩好吃。

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「品紀日本料理」內湖店

地      址 : 台北市內湖區內湖路一段283 & 285號 (西湖市場2樓99號攤位)

電      話 : (02)25686128

營業時間 : 週二到週日10:30 ~ 14:00 / 16:00 ~ 19:00

 

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  • 藍♀β♥love♥晴
  • 豬排炸的好像不錯,看起來也不會過乾
  • 有機會上來台北去嚐嚐!

    SJKen 於 2016/07/13 15:16 回覆

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