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SJKen 的美食與旅行手扎

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  • 7月 12 週日 201516:54
  • 「永富冰淇淋」老店--- 傳承70年的質樸好滋味!

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(本文同步發表「SJKen的美食與旅行手扎」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)   
 
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SJKen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(268)

  • 個人分類:冰淇淋
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  • 2月 08 週日 201517:22
  • 忍者貓Boss 邀你來吃全台最好吃的雪花冰 --- 「彩虹貓冰屋」



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 (本文同步發表 「SJKen的美食與旅行手札 」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)   

 

 

 

 

來來來,你來,你在看我嗎 ? 

 

我可是會冥思、會吐舌、會舔腳、會撒嬌,

 

擁有一身神出鬼沒來去無蹤好功夫的忍者貓Boss,

 

想看到我可沒那麼簡單,你得呼朋引友前進饒河街夜市,

 

一路突破重重屏障偽裝,找到位於饒河街224號,

 

我的藏身處,也是饒河街夜市桃花源, 

 

冬天吃冰,當然要吃全台最好吃的雪花冰 --- 「彩虹貓冰屋」!

 



 


 


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搭乘捷運新店松山線1號出口,從慈祐宮方向進入,一眼就可在迎賓巨型牌樓的左上方,看到「彩虹貓冰屋」的招牌,色彩繽紛的貓貓圖樣,一行「 天然水果雪花冰」,點出了店家最用心製作,也最引以自豪的產品,兩層樓的建築,是一處隱秘的桃花源,不僅提供了前來嚐鮮的朋友口味繁多的雪花冰,還有鬆餅、簡餐與茶、咖啡與果汁冰沙等冷熱飲品,滿足不同朋友的口味偏好。

 

 



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「彩虹貓冰屋」去年7月由年輕的女老闆創立,對於冰品製作,有著五大堅持: 

 

 

1.堅持不添加人工香精、防腐劑、色素、安定劑。

 

 

2.堅持用新鮮水果去製成雪花冰。

 

 

3.堅持研發新口味,讓您的視覺味覺嗅覺耳目一新。

 

 

4.堅持給您乾淨、明亮、舒適的用餐環境。

 

 

5.堅持給您五星級的服務、賓至如歸的感覺。

 

 

 

簡單六個字「新鮮、健康、美味」,也歸納出店家想提供給每一位前來的客人的用心。


 

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女老闆表示,其實也是受夠了這些年層出不窮的食安風暴事件,所以面對市面上許多用料不實的冰品店,決定從最簡單的將心比心的出發,自己敢吃的才敢賣,希望可以讓客人吃到用真正的水果製作的雪花冰,所以「彩虹貓冰屋」的雪花冰製作,水果從選購、清洗、切丁、搗碎及調和,全部一手包辦,連冰磚都是自己用水果製作,而非外面現成購買的,真材實料讓人吃的安心!

 


與傳統的雪花冰不同,「彩虹貓冰屋」雪花冰,都是採用最新鮮食材,現點現作手工製作而成,冰沁清涼的雪花冰,搭配上每日嚴選的新鮮水果及食材,吃得到天然水果的新鮮,加上煉乳後食用,口感多層次風味更豐富,!



而用餐的環境店主人也不馬虎,從門口一路引領入門,多彩的製餐櫃台,一字排開的圓椅,兩層樓的室內裝潢窗明几淨明亮舒適,改變大家對傳統冰店的既定印象,在「彩虹貓冰屋」用餐,吃得美味,坐得舒適,完全沒有用餐時間設限,也不加收一成服務費,十分貼心。

 




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當天店主人還特別展示花六小時用心製作而成的荔枝冰磚,看得到荔枝的果實,聞得到荔枝的清香。

 


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牆上有手繪的雪花冰製作流程,六道工序簡單明瞭,但過程耗心費時,讓人更能感受到店主人的用心。


 


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順著樓梯上到二樓前,有張海報傳遞著店主人送給來客的小確幸,只要你的名字中有志明或春嬌,所點冰品就可享受現折NT$30元的折價優惠,真是好貼心。

 

 


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一上樓寬敞的用餐空間,有2人桌、4人桌、8人桌等滿足不同人數的來客,天花板與椅子顏色多樣繽紛,讓人立即聯想到店名中的彩虹,窗戶上有產品圖樣的介紹與五大堅持經營理念。

 


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造型化的燈飾,散發出柔和的燈光,一個木梯上擺放著綠意盎然的盆栽,點綴了整個空間,最後方還有盥洗室,十分方便。

 


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店主人送上印刷精美的Menu,從冰品、飲品、簡餐到炸物,包括三明治、烏龍麵、鬆餅、炸雞、薯條等多樣選擇,中英日文三語對照,方便來夜市的國內外觀光客。

 


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熟客還可集點分層累積更多的折價優惠。

 


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就算沒有熟悉的語言文字,也可從圖文對照中看到店家的招牌冰品。


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當天點了「彩虹貓冰屋」招牌鬆餅  + 「雙拼水果果雪花冰」 + 「雞腿排」

 


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首先品嚐的是「彩虹貓冰屋」招牌鬆餅,在鬆餅上鋪滿香蕉、蘋果、草莓、奇異果,還有一顆香草冰淇淋,擺盤十分豐盛美味!水果絕不添加任何色素,新鮮不但看得見也吃得到,鬆餅雖然不是主打商品,口感一點也不馬虎。

 

 


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其次是雞腿排,店家特別現切了一大盤高麗菜絲,加上調醬口感清新,適時中和了炸雞腿排可能的燥熱,一口雞腿排,ˉ口高麗菜絲,清爽好風味! 

 


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最後一道是雙拼水果雪花冰,芭樂與荔枝的絕妙組合,綿密新鮮的水果雪花冰口感,比綿綿冰更細緻的口感,一整個令人驚豔,吃完完全不會口渴,真的是天然不添加任何人工色素,吃起來才如此新鮮甘甜。

 

 

 

還有現切的芭樂與葡萄,加上冰淇淋、奶酪與餅乾,一整個口口驚喜無限,份量十足!

 


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芭樂切塊大小剛好一口吃進很方便,添上梅子粉,口感酸酸甜甜好滋味,更增添雪花冰的多重豐富口感層次,沒想到芭樂入冰也有著出乎意料之外的好口感,沒吃過的朋友一一定要試試!

 


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葡萄上的煉乳垂涎欲滴,入口鮮甜怡人。


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冰淇淋與奶酪口感軟嫩綿密,跟雪花冰形成相互幫襯的口感平衡,清爽宜人風味絕佳,難怪是店家的主打招牌商品!

 

 


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非常謝謝「彩虹貓冰屋」提供免費試吃的體驗,想吃全台最好吃的雪花冰,想跟店貓忍者貓一起玩,立馬出發到饒河街夜市,突破重重屏障阻礙,展現你的火眼金睛,找到夜市桃花源「彩虹貓冰屋」,感受天然新鮮的水果雪花冰!

 


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彩虹貓冰屋

 

台北市饒河街224號(從慈祐宮方向進入)

 

官          網 : 彩虹貓冰屋

 

FB 粉絲頁: 彩虹貓冰屋






營業時間:

星期一-星期四 11:30 - 23:00


星期五 11:30 - 24:00


星期六 16:00 - 24:00


星期天 16:00 - 23:00




 

電    話: (02)25285677






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 (註) 本文中介紹的圖片與文字,版權歸屬SJKen 個人所有,未經本人書面同意,請勿任意引用、分享、轉載與下載,盜文必究。  





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  • 個人分類:冰淇淋
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  • 12月 27 週六 201422:35
  • 「魏姐包心粉圓」羅東夜市公園二店 : 裡外皆美的包心布丁煉乳

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(本文美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)   
 
 
 
在台北吃過幾次「魏姐包心粉圓」,得知它的創始店在羅東,於是這回兩天一夜的宜蘭羅東輕旅行,就特別前往羅東夜市,想尋找創始店,結果夜市中有兩家,公園一店與公園二店,前者門面較小是創始店,公園二店是後來新拓的點,中午天氣正熱,我先去了公園二店,店面十分寬敞!有許多美美的海報與產品燈箱片,在內用餐挺舒服的! 
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SJKen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(52)

  • 個人分類:冰淇淋
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  • 8月 10 週六 201318:46
  • 「春一枝新鮮水果手作冰棒」---純淨自然、無毒、無添加物。



 
 (美食體驗分享,是版主食用後之個人主觀感受分享,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。) 
 
 
 
 上週日去竹子湖大梯田,來了一趟仲夏避暑之旅,看了不少好山好水,綠油油的梯田、遠山與田野風光,讓人一整個心情愉快。
 

 
還在日正當中,吃了一家名為「春一枝新鮮水果手作冰棒」的冰棒,一支冰棒單價介於NT$30 ~ 50之間,乍看會覺得比一般市價冰棒來得稍貴,但吃了才知道很划得來!
 
店家就在上一篇介紹的「芭樂嫂」商家對面,只看到一枝大遮陽傘撐起的販售點,連店面都談不上,跟其它水果攤、觀光花園、山雞城並列在竹子湖路的兩側,本來以為是當地人手工製成的冰棒。 
 
但後來靠近一看,從商標、包裝到說明,都有一套完整的行銷與廣告策略在背後,跟兩位大熱天不惜辛勞扯開嗓門對著每位經過的客人招呼叫賣的年輕大學生一聊,才知道冰棒是遠從台東鹿野新鮮水果與果實製成的。
 

 
因為有網址跟店號,便上網搜尋,原來是一家「春一枝商行 Spring Trading Company」,生產的商品從冰品到土生良品(包括蜜香紅茶、仙楂美人菓、洛神花茶、蜂蜜、蜂蜜醋,圖文參見
http://www.fruit-ice.com.tw/product/product_class_detail.php?bid=95),這裡摘要介紹,有興趣進一步了解的朋友,可以到企業官網參觀。http://www.fruit-ice.com.tw/index.php ,
 
 
<品牌理念>
 
春一枝商行,成立在花東縱谷裡生活步調緩慢,令人備感輕鬆愜意的夢土─台東鹿野高台,是一個為了解決台東鹿野農民的經濟與就業問題,而成立的友善交易品牌。春一枝堅持推出天然原味無添加的產品,期待能將更多來自臺灣各地的嚴選好物帶入消費市場,進而對農友們有實質上的幫助。
 
 
<關於春一枝新鮮水果手作冰棒>
 
春一枝每枝冰棒,都以純手工削皮,切塊,以台糖2號砂糖細心提味,將濾過水煮沸,三者合一,便是春一枝天然水果冰棒,
 
只以「水」「糖」「水果」三種材料製成,純淨自然、無毒、無添加物;吃冰棒就像吃水果,喝果汁,讓您鮮甜的吃到冰鎮台灣土地的味道。 
 
春一枝新鮮水果手作冰棒是通過SGS檢測無食品添加劑的純水果冰品,堅持以「友善交易」的概念,收購將近熟透而無法進入經濟市場的季節性水果,並以手工方式製成冰棒行銷至消費市場,不僅協助農民改善其經濟狀況,也負起對產地社區與土地回饋的責任。
 
所以當您購買了春一枝商行的冰棒,不但吃進的是對身體健康的祝福,也是購買了一份送給農民的希望。

 
店家以冰品包裝顏色區分價格,白色包裝單價一律NT$30、綠色包裝NT$40、黃色包裝一律NT$50,方便消費者選購,也方便店家計價,當天在冰櫃中看到有
 
白色包裝,每枝單價NT$30: 鳳梨、百香果、洛神、檸檬與綜合口味
綠色包裝,每枝單價NT$40: 脆梅、釋迦、紅心芭樂口味
黃色包裝,每枝單價NT$50: 芒果與桑椹口味
 
我選購了芒果、脆梅跟洛神口味,吃芒果冰棒時,天氣正熱,幾口就吃光光,完全忘了要拍照這檔事,所以只有芒果冰棒這張影像,是引用自「春一枝商行」店家FB官網相簿(https://www.facebook.com/photo.php?fbid=604245272933614&set=pb.146085872082892.-2207520000.1376121154.&type=3&theater)
它的冰棒吃起來口感的確跟一般吃起來完全不同,據說是因為純天然沒加人工香料,所以吃起來不會口乾,或是聞到太過嗆鼻的芳香,芒果口味好好吃。
 
接著吃脆梅跟洛神,除了保有新鮮水果或果實的天然原味外,共同點就是冰棒軟硬度適中,不會太甜,入口後過一陣子不會覺得口乾,就這樣花了NT$120,輕鬆消暑一翻,繼續我的大梯田自然之旅!
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
春一枝新鮮水果手作冰棒
公司名稱 : 春一枝商行/土生良品(Spring Trading Company)
官網: http://www.fruit-ice.com.tw
FB粉絲頁: https://www.facebook.com/pages/%E6%98%A5%E4%B8%80%E6%9E%9D%E5%95%86%E8%A1%8C-%E6%96%B0%E9%AE%AE%E6%B0%B4%E6%9E%9C%E6%89%8B%E4%BD%9C%E5%86%B0%E6%A3%92%E6%9C%AC%E5%9C%9F%E7%84%A1%E6%AF%92%E8%BE%B2%E7%94%A2%E8%89%AF%E5%93%81/146085872082892
 
春一枝商行 台北推廣中心
春一枝商行(信義區):冰品與土生良品(蜜香紅茶、仙楂美人菓、洛神花茶、蜂蜜、蜂蜜醋) ‘
 
台北市忠孝東路五段372巷28弄3號(捷運永春站2號出口左轉直行至7-11,即為372巷,左轉入372巷右邊第二個 巷口,即可見春一枝招牌)TEL:(02)2345-6617
 
 
 
實體販售點: 台北、新北市、桃園、新竹、苗栗、彰化、台中、台南、高雄、花連台東、全省主婦連盟與香港(詳見http://www.fruit-ice.com.tw/product/product_class_detail.php?bid=97)
 
網購通路:
Pchome(購滿 NT 1000元免運費)http://shopping.pchome.com.tw/?mod=item&func=pick&SR_NO=CFAATG
博客來(購滿 NT 1000元免運費)http://search.books.com.tw/exep/prod_search.php?cat=all&key=%ACK%A4@%AAK&apid=books&areaid=head_wel_search
7-net(購買滿 NT 1000元免運費)http://www.7net.com.tw/7net/rui009.faces?ladosidg=1_8&range=&qs=%E6%98%A5%E4%B8%80%E6%9E%9D
好買(購買滿 NT 1000元免運費)http://www.herbuy.com.tw/category/index.php?cat_id=1385,2093,6255
 
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  • 7月 29 週一 201322:13
  • 西門町日本美味通「宇治右衛門抹茶霜淇淋」 --- 濃郁新鮮的好滋味



 
(美食體驗分享,是版主食用後之個人主觀感受分享,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。) 
 
 
周六下午到西門町看電影,從六號出口沿著漢中路前行,走到與峨眉街交叉口,發現原本街角的飲料與鹽酥雞店,變成了一家「日本美味通」,旗下四家店賣著「日本爆彈燒」(集章魚燒、大阪燒與文字燒於一體,有原味、起司、照燒美乃滋與照燒美乃滋起司四種口味)、鳥良三代目炸雞(醬香原味與香辣)、富士宮炒麵與宇治右衛門霜淇淋(香草、抹茶與綜合口味)。
 
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 因為我抵達的時間,只有「宇治右衛門霜淇淋」一家開著,所以今天先來介紹這家「宇治右衛門霜淇淋」。
 
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宇治右衛門霜淇淋的門口,跟其它三家一樣,都有著充滿日式風情的長圓形燈籠,紅底黑色毛筆字書寫的店名,還有西式落地餐飲告示架,墨綠底板用彩色粉筆塗寫的餐點菜單名稱,兩者一上一下,共同營造出獨特的日西風情畫。
 
宇治右衛門霜淇淋:西門町「宇治右衛門抹茶霜淇淋」 --- 濃郁新鮮的好滋味宇治右衛門霜淇淋:西門町「宇治右衛門抹茶霜淇淋」 --- 濃郁新鮮的好滋味

不算寬敞的涼亭,幾根立柱上鑲鉗著京都日式風景,旁邊擺放著幾張椅子,讓食客休憩等候餐點與享用。
 

 

去過京都宇治的朋友,都知道宇治是以產茶聞名國內外,類似台灣的坪林或中南部一些產茶的觀光小鎮,而其中有一家茶葉供應商家「京都宇治茶伊藤久右衛門」(有本店跟平等院分店,http://www.itohkyuemon.net/TW/),以販售由抹茶為原料製成的茶餐點與甜點商品,包括了
 

  • 頂級抹茶 「Ajirogi」、宇治煎茶清風、宇治玉露甘露、宇治綠茶與宇治茶十帖組合


  •  

  • 源氏的香套餐、宇治煎茶清風套餐與宇治茶蕎麥麵


  •  

  • 宇治抹茶貓舌小薄餅、宇治抹茶糖


  •  

  • 宇治抹茶果凍、宇治抹茶羊羹、宇治抹茶聖代、宇治抹茶餡蜜附冰淇淋。


  •  
    這家位於西門町的宇治右衛門霜淇淋,跟「京都宇治茶伊藤久右衛門」應該沒有關聯,主要銷售香草、抹茶與綜合口味霜淇淋(單價分別是NT$60、70 與70),可自由選擇杯裝或甜筒裝。
     

    外加「花生粉或黑糖漿」點綴配料,單價分別是NT$70、80 與80,因為是第一次品嚐,我點了最簡單的杯裝抹茶霜淇淋,下午時分雖然位置並不多,但整家店門前都是坐滿的,也有排隊人潮,不過店員動作迅速,所以也沒等上多久,就拿到了宇治右衛門抹茶霜淇淋。
     

    上面放了餅乾棒,加上一根湯匙,簡單清爽,入口卻是美味香濃的大驚喜,抹茶的清香,與霜淇淋的奶味,有了最美的交融,像一曲仲夏奏鳴曲,甜在嘴裡,開心在心裡,一口一口輕抹淡飲,涼度甜度都恰到好處 !
     

    自然平順柔滑的抹茶淡雅香,讓我在西門町的周六閒逛,有了最清新的開始,改天找一天再來品嚐香草與其它店家的商品,跟大家分享這夏日的小確幸!
     

     
     
     
     
     
     
     

     
    日本美味通  宇治右衛門霜淇淋 UJIEMON
    台北市萬華區漢中街101號(與峨眉街交叉口,肯德基炸雞正對面,隔壁是奶蓋飲品茶飲連鎖專賣店,再過去是北平一條龍餃子館跟阿宗麵線) 
    電話: (02)2311-8010/(02)8502-2764 
    營業時間: 週一到週日 11:00 ~ 23:00  
    Attv西門町101studio,創立於2013年5月18日
    FB粉絲頁: https://www.facebook.com/pages/Attv%E8%A5%BF%E9%96%80%E7%94%BA101studio/556445397733624
     
     
     
     
     
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    • 7月 22 週一 201314:53
    • 「北角24 法式冰淇淋專賣店」--- 回歸一份單純、原始天然的幸福食感



     
    (美食體驗分享,是版主食用後之個人主觀感受分享,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。) 
     
     
     
    「北角24法式冰淇淋專賣店」店址雖然是位在新竹縣尖石鄉,但其實離內灣老街很近,大約兩公里的距離。 
     
    在內灣老街街口有間7-11,那裏就有一個北角24的路標指示牌,看到指示牌後,沿著唯一一條路,就可到尖石鄉這座橫跨油羅溪上游,充滿曠野風情的北角吊橋。
     
    北角吊橋位於前山區義興村,2007年落成,全長224公尺,是北台灣最長,全國第二長的的鐵線吊橋,每年4、5月附近都會開滿桐花,有賞桐步道,6月可賞螢,風景秀麗十分怡人,也是通往馬胎部落重要的橋樑。
     
    一抵達北角吊橋口,就被青山綠水環繞的美景所吸引,在吊橋口再次看到「北角24法式冰淇淋專賣店」的路標指示牌,還有宣傳布旗,上面印著「即日起到8/4止,法式冰淇淋第二球半價優惠。」的訊息,心情充滿期待,也開始感受到自在浪漫的氛圍 ! 
     
    步行走過吊橋到對岸,在一片綠草如茵上,就會看到純白庭園開放式建築的「北角24法式冰淇淋專賣店」,也是當地唯一的一家店。
     

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    這次幸運抽中了「北角24法式冰淇淋專賣店」免費體驗口碑券,謝謝愛評網與店家的招待,石階路引導走進了店內,門口有店家貼心設計的「周邊景點導覽圖」,讓客人在品嚐美味的北角24法式冰淇淋之餘,還可到附近不同的景點參觀旅遊。
     

     
    像是尖石鄉知名地標,也是鄉名緣起的「尖石岩」(http://akaigz.ehosting.com.tw/attractions.php?ac=view&aid=6),想知道尖石鄉有那些好山好水可以一遊,請看尖石鄉旅遊影音網(http://akaigz.ehosting.com.tw/attractions.php?ac=view&aid=17),以及影片介紹 http://www.youtube.com/watch?v=HA9tmWtEJ0c#at=121
     
     
     
    看完影片,對這家位在新竹縣尖石鄉義興村4鄰北角24號(北角吊橋旁)的「北角24法式冰淇淋專賣店」更加嚮往了吧!
     

     
    「北角24法式冰淇淋專賣店」開放式的庭園建築,中西合併的鄉野風情,深具特色。
     
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    一過吊橋就進入綠意盎然的園區,走過長廊進入點餐區,旁邊就是用餐區,推開門再進去內有造景的小池塘,池裡有魚群悠然自得地游來游去,還有魚飼料放旁邊,讓小朋友餵魚,旁邊的化妝盥洗室,是由紅磚白磁建造砌成的,整個設計極富東方鄉土風情的氛圍,跟以純白為主的店內西式歐風建築,東西文化在此相互映照,又在大自然中交融為一體。
     

     


     
     
    店家放養了小白兔跟烏龜,還有立牌問客人找到了隨意奔跑的牠們嗎? 當天只見烏龜先生悠閒地在池畔曬太陽,大概是在做日光浴,至於小白兔就不見影蹤,不知道跑到哪裡閒逛去了! 
     


     
    店內的指標與桌上的立牌,有手寫的說明文字,連小盆景上的圖樣,都充滿了回歸自然與溫馨童趣的設計感,也反映了店家女主人韓小姐的巧思。
     

     
     
    當天從空姐退役,玩遍世界各地,擁有豐富旅遊與美食經驗的女主人韓小姐口中得知,這是一家全新開幕的店,於2013年7月20日正式開幕,能夠在新店開幕就來搶先體驗,真是很難得的經驗。 
     
    韓小姐因為嚮往自然生活,又有過常飛不同國家,吃遍各國當地美食的經驗,所以才會選擇在尖石鄉北角這一片好山好水定居開店,分享給大家她第一次在法國,吃到法國第一品牌VALRHONA巧克力時的驚艷。 
     
    法國第一品牌VALRHONA,是米其林三星指定原料,如同紅酒的產區制度,以「產地」區分可可豆,透過產地特有的氣候與土壤,孕育出各種具有天然香氣與口味的巧克力,非使用後製添加物而成的。 
     
    回到國內後,她決定將VALRHONA巧克力與冰淇淋結合再一起,才有「北角24法式冰淇淋專賣店」的誕生。

    像每一位用心生活,追求天然健康的朋友一樣,從冰淇淋食材的挑選、製造,一直到產品最終品質與風味呈現,店主人韓小姐都嚴選『頂級』與『天然』食材,因為只有這樣的堅持,才能真實呈現冰淇淋本身的美味。
     

     
    這次體驗的口碑券內容如下說明,可從十種口味法式冰淇淋中任選五種品嚐,在經過店主詳盡的口味解說,與一一試吃後,最後點了「P125巧克力冰淇淋 」「經典香草」「 蘭姆葡萄」「 綜合莓果」與 「芒果百香雪貝」,見紅色部份標示部份。
     
     
    ◎體驗內容
    北角24法式冰淇淋專賣:法式冰淇淋免費體驗!
    內容包含:




    品項




    內容




    數量






    VALRHONA


    巧克力系列




    P125巧克力冰淇淋
      (Valrhona P125 Chocolate)




    十選五


    (不得重複)


     






    香蕉白巧克力
      (Opalys White Chocolate with Banana )






    吉瓦納牛奶巧克力
      (Jivara Milk Chocolate)






    經典風味系列




    咖啡 (Coffee)






    經典香草 (Classic Vanilla)






    榛果 (Hazelnut)






    蘭姆葡萄 (Rum Raisin)






    CAPFRUIT


    天然水果風味系列




    綜合莓果 (Berry Mix)






    酸櫻桃藍莓雪貝
      (Sour Cherry Blueberry Sorbet)






    芒果百香雪貝
      (Mango Passion Fruit Sorbet )







    ※以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利
     
    透過店主的解說,得知店內冰淇淋用料,除了先前介紹的法國第一品牌VALRHONA頂級巧克力外,其它從果泥、奶油到咖啡的原料,也都崇尚自然。 
     
    『天然果泥』是使用法國進口的CAPFRUIT果泥,由高品質新鮮水果製作而成,沒有任何人工添加,所以果味天然濃郁; 
     
    『優利康鮮奶油』則是採用了原裝進口法國乳製品權威的CANDIA,乳脂肪含量高達35.1%,乳味濃郁香醇; 
     
    『咖啡』則使用精品級GOURMET P.r.o.極品中深焙莊園豆,2013年獲得國際咖啡評鑑組織Coffee Review 91分傑出評鑑,結合了衣索匹亞耶加雪菲獨特的甘甜莓果與花蜜氣息,與巴西喜拉朵優質豆,香氣迷人。
     
    開幕當天製作冰淇淋的法國師傅,也特別來到現場,雖然才剛開幕,正逢周休二日,加上有開幕促銷優惠活動,只見客人一整個川流不息,生意蠻好的。 
     
    從店內回望北角吊橋跟附近的山水風景,口中品嚐著頂級的法式巧克力,一整個透心涼,讓人心曠神怡! 在這樣的自然原野的環境中,也不需要冷氣,有電風扇可以吹,但其實享受山林之間的自然風就很涼快了!
     

     
    園區與店內設有吸菸區和禁菸區,吸菸區那邊就是簡單擺放幾張椅子,而禁菸區則是用一座棚子搭建而成,內有幾張桌子和椅子,座位都不算多,但視野很寬敞。 
     
    整體來看,店面一整個窗明几淨,十分明亮,櫃台除了點餐外,旁邊還有放一桶水可以自行取用,以及糖、奶精、衛生紙讓喝咖啡的人使用,試吃冰淇淋的湯匙也有小桶子方便客人使用玩丟棄,十分體貼周到。
     
    冰櫃中可以清楚看到十種口味的冰淇淋,每一種口味前的立牌,都簡明介紹該種口味的特色。 
     
    享用過程中,一次體驗兩球,吃完再繼續品嚐新口味,每一球冰淇淋都是滿滿一杯份量十足,兩人吃五球真的很飽足,最重要的是冰淇淋依照這個好吃程度,一球只賣NT$ 80實在不貴,CP值超高的,讓人享用冰淇淋時十分愉快。



     
    不過也注意到因為店家開設在山中,所以難免有螞蟻會在牆上爬,雖然店內桌椅桌面都收拾打理地十分潔淨,但可能是冰淇淋的美味與咖啡的天然香味,不可避免地會有一些螞蟻爬過來,小地方提供給剛開幕的店家參考,接著就來分享這次的美味冰淇淋心得。
     
    P125巧克力冰淇淋(Valrhona P125 Chocolate,單球定價NT$80): 
     
    店家招牌是P125巧克力冰淇淋,可可風味增加125%,一端上桌就聞到香濃的
    巧克力味道,入口非常好吃,很像直接在吃巧克力的感覺,微微的苦味卻不酸不澀,吃到最後,口中還會回甘。
     

     
     
    經典香草 (Classic Vanilla,單球定價NT$80):
     
    選用大溪地與馬達加斯加波本,香草豆莢製作而成,香草冰淇淋裡面加了很多的香草籽,芳香十足,完全不輸大家熟悉的H牌的香草冰淇淋一樣好吃的,但價錢上一大球,卻僅僅只要NT$80元,CP值超高。
     
    香草是許多愛吃冰淇淋朋友的熟悉口味,要做到讓人覺得好吃,一定需要足夠的實力,而「北角24法式冰淇淋專賣店」的經典香草口味,就做到了不同於一般,吃到最後不膩不死甜,非常吸引人。

     
    蘭姆葡萄 (Rum Raisin,單球定價NT$80): 
     
    除了香草口味讓人驚豔外,蘭姆葡萄也是這次的心頭首選之一,而朋友則偏愛芒果百香雪貝。
     
    蘭姆葡萄一樣是以香草冰淇淋為基底,加上浸泡過萊姆酒的葡萄,吃入口中的冰淇淋,芳香中帶有一點點萊姆酒味,葡萄乾本身有濃郁的酒味,別具風味,更讓人餘味無窮。
     

     
    綜合莓果 (Berry Mix,單球定價NT$80) :
     
    精選聞名世界的法國進口Capfruit天然莓果果泥製作而成,風味酸甜自然,雪貝(sorbet)系列的冰淇淋,所使用的原料皆不含奶油,全部都是用水來代替,所以綜合莓果和芒果百香雪貝吃起來,都沒有奶油那種油膩的感覺。
     
    綜合莓果之中還加了覆盆子和其他果子,有點酸酸的,喜歡酸甜滋味的朋友一定很愛,而且冰淇淋中還可以吃到果肉,十分有存在感。
     

     
    芒果百香雪貝(Mango Passion Fruit Sorbet ,單球定價NT$80) :
     
    跟綜合莓果一樣,是精選聞名世界的法國進口Capfruit天然芒果與百香果泥製作而成, 不添加任何乳製品,利用芒果帶出百香果的香氣,卻沒有百香果的酸味,也不會因為只有單獨芒果而太甜,兩者中和的剛好,口感輕爽熱量低,讓人更能感受天然的本味。  

     
     
    當天除了品嚐冰淇淋外,還注意到店內也提供美式咖啡與拿鐵冷熱飲品的服務,點了冰熱拿鐵各一杯,正準備付錢時,沒想到熱情的店主人說這兩杯咖啡,也是免費招待,真的太貼心了!
     
    點了一杯冰的一杯熱的,都很好喝,咖啡不酸苦,還有淡淡的甘甜味,喝拿鐵過程中,又勾起試吃咖啡冰淇淋的美妙記憶,根據店主的介紹,咖啡冰淇淋所用的咖啡豆,比用來泡飲品的豆子等級還要高級,所以咖啡味道更濃郁。 
     

     
    就這樣快兩小時的體驗,吃得十分開心,回家逛新竹縣尖石鄉公所的官網,發現其中有「魅力店家」一欄(http://akaigz.ehosting.com.tw/store.php?ac=list&page=1&type=1) 建議店家主動跟新竹縣尖石鄉公所連繫,多一個宣傳管道,對生意一定會有幫助的!
     
    再次謝謝愛評網與「北角24法式冰淇淋專賣店」的招待,盛夏熱暑,來一趟尖石鄉北角24法式冰淇淋自然之旅,尤其即日起到 8月4日開幕期間,第二球冰淇淋一律半價! 這樣的好康,先搶先贏!
     

     
    想嚐鮮的朋友,週三到週日,把握時間,來一趟新竹縣尖石鄉義興村北角吊橋旁的自然之旅,親身體驗「北角24法式冰淇淋專賣店」的美味冰淇淋,回歸一份單純、原始天然的幸福食感!
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     


    ◎「北角24法式冰淇淋專賣店」店家資訊
     
    地       址: 新竹縣尖石鄉義興村4鄰北角24號(北角吊橋旁)
     
    電       話: 03-584-1235
     
    營業時間:週三至週日,10:00~18:00 (週一、週二公休)
     
    官方臉書:北角24法式冰淇淋專賣
     
     
      (註)
     
    一、本文中介紹的圖片與文字,版權歸屬SJKen 個人所有,未經本人書面同意,請勿任意引用、分享、轉載與下載,盜文必究。  
     
    二、尖石鄉「山光水色」篇影片介紹,版權歸屬新竹縣尖石鄉所有,純作旅遊推廣介紹引用,無任何商業營利之所得。
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