(美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)
昨天下午約莫4點左右，逛完走出了微風南京百貨，原本是打算三訪之前吃得很愉快的「麵食主義義式料理」，結果一走進南京東路三段303巷子，就在原本歇業的摩斯漢堡舊址，看到「1885 Burger Store 」，因為之前看了不少愛評網友專文推崇這家的美味，所以就決定進去嚐鮮。
店家延續摩斯漢堡兩層樓的餐飲空間，外面招牌與入口處的店名燈箱很顯眼，店門口擺放著美式漢堡店慣常看到的特餐推薦，上面用粉筆寫著下午茶的菜色餐飲組合，一樓主要是櫃台跟廚房，給客人的用餐空間不大，但有落地櫥窗設計，來往客人能一目了然看見用餐的過程。
店家是原本的師大店收店後移師到此處，二月才重新開幕，可能還沒到晚餐時間，兩層樓的店家只有一組客人，詢問店家這時還能點下午茶餐，店家表示沒問題後，因為我不愛用餐還像動物園的動物被觀看，所以自然就往二樓用餐，卻被告知最好能在一樓用餐，因為服務員都在一樓忙，如果我要在二樓用餐，就要自己下樓點餐。
實在很納悶，全店只有一組客人，顯然也已經在用餐，一進門櫃台沒人招呼，4個人全擠在廚房不知道在忙甚麼?一開始 1樓跟2樓的服務生在我面前異口同聲地上演推拖拉的戲碼，明顯就是不想爬上爬下，只為了一位客人提供服務。但經由我的堅持，原本顯然是負責2樓的服務生，還是接受了，之後的送餐服務過程也算順暢，也有適時地來收拾餐盤，但服務品質上，就是一般般，因為用餐客人少就想省事，真的談不上賓至如歸。
二樓的空間相對寬敞許多，裝潢一整個很美式，還有一台大電視，播放著旅遊與生活頻道節目，桌上放著Menu 跟基本用餐餐具，菜單可選性非常多，從美式早餐、早午餐、漢堡、三明治、牛排與沙拉等午晚餐都有，價格顯然跟 Friday 這類經典美式餐廳一樣看齊，單點價格介於NT$130~ NT$480 左右，完整的菜單可看1885 Burger Store官網(http://www.1885burgerstore.com/)。
看了Menu 後走下一樓，點了「迷你巨無霸起司小漢堡 + 薯條」組合餐(NT$150) ，附贈一杯飲料，我點了熱紅茶，同時加點了一球冰淇淋(NT$30)，另外再單點了「香蕉巧克力法式吐司」(NT$140)，一共是NT$320，加上一成服務費NT$32，一共付了NT$352。
先送上來的是附贈的熱紅茶，隨後是「迷你巨無霸起司小漢堡」與薯條，熱騰騰的紅茶，還有奶精與糖包，在天氣有點轉涼的週日下午喝上一杯還蠻棒的!
迷你巨無霸起司小漢堡果然很迷你，但用料很實在，由上到下依次兩層麵包與新鮮生菜、蕃茄切片、洋蔥、兩層起司與牛肉，一口咬下牛肉很鮮嫩多汁，起司很豐潤，生菜、蕃茄切片、洋蔥配料都吃得到新鮮。
薯條是我很喜歡的口感，炸的金黃發亮的薯條，份量搭配著迷你小漢堡不多不少剛剛好，吃巧不吃飽。
接著送上來的是「香蕉巧克力法式吐司」(NT$140)，還有一球「冰淇淋」(NT$30)，「香蕉巧克力法式吐司」視覺很吸睛，有豐富多片的法式吐司，焦黃的吐司上面澆上了巧克力，與滿滿的奶油與糖霜，吃入口中很豐潤。
一開始送上桌，原本是成球形的冰淇淋，已經融化了一大半，結帳時客氣地跟店員建議下回冰淇淋能最後再上，可能吃起來的口感會更好。
結果收錢的店員還沒回應，角落裡一位背對我的店員，冷不防地飄來了一句:「冰淇淋是跟香蕉巧克力法式吐司一起吃，所以一起上。」這樣的回答與背對客人回話的態度，聽了真是讓人氣結!
冰淇淋明明就是我為了「迷你巨無霸起司小漢堡」加點的，如果冰淇淋是跟香蕉巧克力法式吐司一起吃才完美的話，那在「香蕉巧克力法式吐司」裡就該有，而不是要另外加點，不然沒加點冰淇淋的顧客是怎樣? 享用次等的口感感受嗎?
如果這是店家特別推薦的吃法，那店員送餐上來時就該提醒客人這樣的吃法最推薦，前面不說明推薦，後面當客人給建議，卻又突然插話，整個用餐享用美食的美好，剛好被這一前一後的服務應對破壞地完全殆盡，再好的美食有這樣的服務品質，真的是大打折扣了! 可惜。
店家名片正反面有官網網址，跟相關店家基本連絡資訊。
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