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(本文美食體驗分享,是版主食用後之個人主觀感受分享,口感因人而異)
盛夏消暑最棒的方法之一,當然是和親朋好友去品嚐沁涼的飲品,在台灣這幾年,芒果,幾乎成了消暑冰品的主流,各式各樣以芒果為主題的消暑良方紛紛出爐,從低價到高價位,從原味到創意十足的芒果料理,看得人眼花撩亂,吃得心滿意足,眾家廠商為在競爭激烈的市場上攻城掠地,可說是精銳盡出大展看家本事,最大的獲益者,當然就是幸福的消費者。
今夏加入這場春秋戰國大比拼的店家,還有在中國發展有成,開設多家分店,遠從北京跨海來台的「itea甜品飲品冰品專賣店」,店家以「芒果專家」、「經典冰品」、「itea 甜品」與「itea 飲品」四大領域的專業產品線,展現出「不是猛龍不過江」的浩瀚氣勢,以嚴選天然新鮮食材,現場手作的標準化作業模式,帶給台灣消費者嶄新的口感新選擇!
上星期接到了主打「芒果專家」的「itea甜品飲品冰品專賣店」的試吃邀約,昨天在酷熱的天氣,剛好和家人一起前往體驗。
位在台北市敦化南路187巷40號的「itea甜品飲品冰品專賣店」,搭乘台北捷運南港線在敦化南路站出站,從Zara 跟屈臣氏之間的巷子走進去第二條巷左轉,約莫5分鐘就抵達。
以紅白色系為視覺主設計的創意,一路從門前的招牌、戶外餐飲區、開幕優惠折扣宣傳紅布條,主打商品告示架、一路沿伸到店內的點餐台、牆面餐點展示牌,以及不同區域規畫的用餐區,消費著可依到訪人數自行選擇,全店給人一種明亮熱情又專業的氛圍。
這回試吃體驗的冰品飲品主要以「芒果」為主,包括1種「芒果爽」與2種「芒果撈」,店家有特別提及他們最新推出,還沒在餐點單上的產品「榴香芒果爽」,但因為全家都不敢吃榴槤,就先品嚐其它口感的商品。
經過服務生的解說後,我們一共點了「芒果爽」(NT$280) + 一球冰淇淋(NT$30)、「芒果金撈」(NT$180)與「芒椰西米金撈」(NT$180)。
點餐完後,服務生發給一個送餐號碼牌,等了一段時間,三道試吃的商品上桌,店家很貼心,還準備了三個小紙盒方便大家分食,一起感受三種不同的美味。
接下來就來跟大家分享品嚐的感受。
「芒果爽」(NT$280) + 一球冰淇淋(NT$30)
一碗滿滿的「芒果爽」上桌時,視覺上就非常具有吸引力,跟台灣的芒果冰品最大不同,在於它呈現的方式與口感,走的是精緻路線風,切得纖巧精準的芒果塊,吃得到存在感十足的芒果果肉,又沒有果肉纖維的粗糙感,處理得非常的好,入口大小剛剛好,吃起來口感綿密很舒服自在。
透心涼的冰沙,再加上上方一球額外的冰淇淋,讓人吃得優雅而時尚,清爽香醇的芒果香,在口中餘韻綿綿,讓人回味再三。
「芒果金撈」(NT$180)
接著品嚐的是「芒果金撈」,以芒果果肉為主的飲品,加入了愛玉與椰奶的食材,視覺上有一種透明感,吃進口中滑溜順暢,跟芒果十分襯搭。
品嚐過程中果然是品如其名,可以享受著用湯匙在飲品撈出新鮮的愛文芒果果肉,一一細細品嚐個中的香甜美味,還可適時喝上一口濃淡合身的芒果汁,有一種清爽的氛圍。
「芒椰西米金撈」(NT$180)
最後一道是「芒椰西米金撈」,一整杯中用料十分豐富,除了主打的愛文芒果果肉,還有椰奶與西米露,視覺上十分討喜,喝起來更是層次多元而充滿驚喜。
聞得到椰奶獨有的芳香,跟芒果相互幫襯提昇,再加上粒粒分明的西米露,輕輕一杓,就可以喝到風味絕佳的多層次口感,芒果果肉的鮮嫩,西米露的滑溜咕嚕咕嚕,與椰奶的香醇,產生了最佳的化學變化。一整杯都喝得到滿滿的芒果果肉、西米露與椰奶的口感融合,讓人很驚豔!
謝謝「itea芒果專家甜品飲品冰品專賣店」的試吃邀約,今夏想要來道不一樣的芒果甜品飲品冰品新甜品飲品冰品選擇,找個時間來「itea芒果專家」體驗就可親身感受其間的妙滋味!
itea芒果專家甜品飲品冰品專賣店
地 址 : 台北市敦化南路187巷40號
電 話 : (02)27721008
營業時間:週一 14:30~23:30,週二~週日 13:00~23:30
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