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 (本文同步發表 SJKen 的美食與旅行手扎,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)  

 

上週六又來到了台北潮食美饌新地標「慶城街1號」B1地下美食街,這次嚐鮮的是「韓二寶」韓式料理,可選的菜色還蠻多的,當天我選的是「韓二寶」韓式豬肉石鍋拌飯 (NT$160)。 

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週六中午大家都晚起,我還是第一位客人,沒等多久取餐牌就響起,端上桌一看除了主菜外,還有一碗紅蘿蔔切絲海帶湯、一碗愛玉水(左上方那碗透明的),以及一杯檸檬紅茶。檸檬紅茶酸酸甜甜的消暑最好喝。

 

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韓二寶」韓式豬肉石鍋拌飯由豬肉、韓式辣泡菜、豆芽、海帶、紅蘿蔔、烤肉、半熟蛋、海苔絲等原料組合而成,豆芽、海帶都很新鮮。  

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韓式豬肉石鍋拌飯搭上韓式辣泡菜,上面淋上一顆半熟蛋,真的是爆好吃的。豬肉份量不少,片片大小剛好入口,肉質軟嫩,韓式辣泡菜果然有辣到,跟豬肉很襯搭,飯烤得又香又軟,一整個組合很出色。 

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它的半熟蛋真的幫整道菜加了不少分,因為石鍋還在導熱,盤上的豬肉、泡菜跟蛋汁持續進行化學變化中,金黃澄澄的蛋汁與韓式泡菜醬汁,讓整盤韓式豬肉石鍋拌飯變得滋味多層次,吃起口中風味十足,辣中帶甜,真是一次很棒的韓式料理體驗!  

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「韓二寶」韓式料理

台北市松山區慶城街1號B1地下美食街

(02)7707-2301

營業時間: 週一到週日11:00 ~ 21:30

 

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