cm20141218___4ea1f49b1fa56ef19621e4eab3e
  
(本文同步發表 「SJKen的美食與旅行手札 」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。) 
 
 
 
今天中午在誠品信義店用餐,看到一家主打海鮮蚌麵的「鮮味香蚌麵」,一開始想吃麵,靠近店面展示櫃發現店家除了賣麵也賣飯,鎖已就點了一碗「鐵板鮭魚烤飯」(主餐 + 湯 + 2道小菜/NT$158),因為中午用餐人潮眾多就沒拍店面,只拍了我點的餐,一大盤內容還蠻豐富,小菜是豆芽菜與高麗菜,份量還不少,湯出乎我意料之外的是溫州大餛飩湯,雖然只有兩顆,但比起一般清湯,冷天喝到熱熱的湯感覺很實在。
 
 
 
首先品嚐的是兩道小菜,豆芽菜跟高麗菜切絲入口都蠻清爽的,好像灑了些黑胡椒調味,整體口感蠻不錯的!
 

cm20141218___a1a3377d553ffc6ed7a0adc0285cm20141218___6a4393998a771aa480c60143ac3cm20141218___d091ebeb3aea55ff347784ee3a1
 
接著是主餐「鐵板鮭魚烤飯」,烤得熱騰騰的白飯還有些鍋巴,上面灑了調醬,但吃不出來是甚麼,不是平常常見的咖哩醬或是蕃茄醬,口感是淡淡的鹹。
 
 
我喜歡吃熱菜,鐵板又正熱,我就將兩到冷盤小菜放入盤中一起烤,看起來配色很吸睛,吃起來更過癮! 鮭魚薄薄的烤得很入味,跟一般生吃鮭魚的口感大不同,另外還有玉米粒跟火腿丁,灑上一些蔥末,跟白飯攪拌在一起吃,整體的口感還不賴! 
 

cm20141218___8ece0edaf40f6c727b377f5875dcm20141218___31ca4dd6568f7d9905aca014aa6
cm20141218___f3b3f7ac6e1ffb53df4aebc158acm20141218___997078b3ed1d4d463f6e6a96d12
cm20141218___4b6d87e716379e540c6d382887fcm20141218___439b90588cb85e964a470dcdb89
cm20141218___98e23f2deaa7ade1edaf620c7e9cm20141218___54eeaf1f7a99daae656ab4fb74d
cm20141218___176ea51ad9ec85433c01e3f81d9cm20141218___85f4a68e7f9efd7e4154154e214
 
最後喝上一碗青菜溫州餛飩湯,餛飩貨真價實口感很軟嫩,天冷季節身子一整個暖和了起來,真好!

cm20141218___38fa3ca128da6a275016c9ce1a8cm20141218___36d95bc3a1e47f33ff950b05e1a
 
鮮味香蚌麵
台北誠品信義旗艦店B1
服務電話:(02)8789-3388
營業時間
【商場】
週日~週四11:00AM - 10:00PM
週五~週六11:00AM - 11:00PM、5F/11:00am - 10:00pm

【書店】
週日~週四10:00AM - 00:00AM
週五~週六 10:00AM - 02:00AM
 
(註)本文圖片與心得文字由SJKen撰寫,版權歸屬SJKen個人所有,未經本人書面同意,請勿任意引用、分享、轉載與下載,盜文必究

 

 
arrow
arrow
    全站熱搜

    SJKen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()