SJKen 的美食與旅行手扎

(本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手札」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)    

週末陽光燦爛，起了一個大清早，從家中出發，騎著單車一路前行，來到位於台北市信義區莊敬路355號的「i 吐司」，店家主打炭烤三明治與帕里尼，成功地與鄰近傳統的早餐店作出區隔，遠遠就可看到店家不同形式的店招，直的、橫的與圓形招牌，混搭著橘、黃、藍與褐色的顏色，充滿了異國明亮鮮黃的情調，上面寫著店名「i 吐司 Toast & Panini」，門前還有龍門旗十分醒目，明亮鮮黃的店內裝潢，透明的落地窗一目了然，一下子就抓住行經的客人目光。

店家特色在於「新鮮食材，現點現做的好滋味」，在這兒吃到的都是客人現點，店家現常用炭火現烤出的精點吐司與帕里尼，服務帶著台灣特有的人情味，還沒踏進門，就聽到店內的店員們元氣十足的「早安」，店家用餐區分成室內室外兩個區域，店門前的用餐區可容納2人桌跟4人桌各一，收拾得十分乾淨，寬敞的外牆上面是偌大的店徽 「i吐司」，主要供應的炭烤吐司、帕里尼與冷熱飲的英文單字(Toast , Panini & Drink)，以及明星餐點，桌上也有菜單，方便前來用餐的客人點選後交給店家現場製作，新鮮美味看見也吃得到!

走進店內，迎面而來的是老闆熱情的招呼，臉上的笑容與門外那一襲陽光一樣燦爛，跟店家說明試吃體驗預約相關資訊後，隨即由店員引領入座。 

在等待其他三位好友前來的空檔，細細地享受著店內早晨的寧靜氛圍，輕柔的音樂從牆上液晶螢幕上流瀉而出，開啟了一天的美好，明亮簡約的裝潢、電風扇、帆船、飛機、摩托車、老鐘、咖啡豆袋與貓咪掛畫等藝術造型擺飾，在一盞盞溫婉柔和的燈光照耀下，顯得典雅又浪漫，店主人的氣質與品味從中可見端倪。

 一早就有客人上門用餐，有一個人、兩個人，一家人的，餐點有的內用有的外帶，聽著他們跟老闆之間的對話，都是熟客，  給人很舒服的感受。 店內用餐區分成兩排，有不同人數的桌椅，裡面還有書報櫃跟廁所，一方便前來用餐的客人，度過一個愉悅的早午餐時光!

用餐區後方就是廚房與點餐櫃台，可以看到老闆夫婦與幾位店員正在裡面忙著手作店家招牌餐，用心的身影最美麗，老闆說他害羞不入鏡，所以鏡頭就沒帶到裡面正在忙碌，為愈來愈多的客人服務的辛苦店家。

牆面上有美麗的食材圖案，L型的櫃台上有著店名與主打菜色的中英文名稱，還有手寫到印製不同的菜單，包括大型黑板黃白字體的菜單，分成了「炭烤三明治」、「炭烤吐司」、「帕里尼」與「飲料」，單價介於NT$25到NT$120，相較於市面上一堆動不動就從NT$150起跳，上可以到NT$2、300的高價早午餐店，「i吐司」顯得十分平價，美味卻完全不打折，好吃又份量足，CP值極高的一家早午餐店，當然要來體驗一番!

這次 I 吐司的體驗內容如下，朋友一到齊，在店家的介紹過後，我們就點了2份招牌碳烤三明治、2份帕里尼、1份炭烤吐司與4杯飲料，價值一共NT$550，以紅色粗體字標是如下，接下來就來跟大家一一分享，我們當天享用的美食感受。

i 吐司2~4人免費體驗內容：

店員首先送上「 辣味德式香腸帕里尼」(NT$80)、「煙燻鴨胸帕里尼」(NT$80)與「火腿蛋起司炭烤吐司」(NT$50)各一份，隨後再送上「i 吐司豬排蛋三明治」(NT$70)與「菇菇起司蛋三明治」(NT$70)。

首先品嚐的是「 辣味德式香腸帕里尼」(NT$80)，帕里尼是義式作法的三明治，內餡皆鐵板現炒，店家使用新鮮豬肉及牛肉，確保提供安全的食材。

一薄片全麥加上一厚片吐司，搭配二種起司下去熱壓，吃起來除了有飽足感，也品嚐到吐司酥脆扎實的口感。

在口味上因應台灣客人在地的消費習慣，改良開發出11種鹹味的帕里尼，2種甜味的帕里尼，價格從NT$40到NT$120不等，豐富多選的口味，多來幾次都不怕吃膩!

「 辣味德式香腸帕里尼」(NT$80)，切成兩個三明治，內餡有著兩種不同吐司與厚實的德式香腸切塊，吃起來口感帶辣，喜歡重口味的朋友，推薦你嚐嚐這款辣中帶鹹，入口吐司鬆軟，香腸肉質鮮嫩，起司綿密的帕里尼，十份有咬勁!

接著品嚐的是「 煙燻鴨胸帕里尼」(NT$80)，同樣是切成兩個三明治，內餡有著兩種不同吐司與香味獨特的 煙燻鴨胸，那起司一整個牽絲，看得人食指大動，吃起來口感溫潤，喜歡煙燻口味的朋友，就推薦你嚐嚐這款擁有獨特煙燻味道的帕里尼，煙燻鴨胸很有咬勁，外層烤得吐司鬆軟恰到好處，兩種合在一起，軟硬之間口感獨特，起司起了很棒的平衡，讓人吃的津津樂道!餘香在口中迴盪不散，讓人回味再三。

第三道品嚐的是「 菇菇起司蛋三明治」(NT$70)，兩個三層切成長方型的炭烤三明治，用竹串串起。從側面就可看到三明治夾層中的豐富內餡，有鮮嫩多汁的菇菇，有起司、炒蛋、番茄與生菜等配料，吃起來鮮甜多汁，口感十分新鮮，三明治軟嫩，配料新鮮豐富夠份量，第一次吃到夾著菇類的三明治，口感上卻一點都不違和，給人一種和諧的美味，怕胖的女生，很適合點這道「 菇菇起司蛋三明治」來嚐鮮。

第四道品嚐的是「 i 吐司豬排蛋三明治」(NT$70)，同樣是由兩個三層切成長方型的炭烤三明治，用竹串串起。

從側面就可看到兩塊豬排跟炒蛋，以及番茄與生菜等配料兩個三明治夾層豐富的內餡，豬排吃起來鮮嫩，口感新鮮不會過硬或過鹹，三明治外皮軟嫩，番茄與生菜配料適度平衡了光吃豬排的肉感，口感變得豐潤清新，愛吃豬排的朋友，很適合點這道「 i 吐司豬排蛋三明治」(NT$70)，份量十足能飽食!

最後一道品嚐的是「 火腿蛋起司炭烤三明治」(NT$50)，同樣是由兩個三層切成長方型的炭烤三明治，用竹串串起，中間各夾著一片新鮮的火腿與炒蛋，因為用料十分新鮮，簡單的炭烤，就能領略到箇中的美味。

炭烤三明治的外皮烤得香酥鬆軟，中間的火腿有咬勁，與炒蛋一Q一軟的組合，讓口感保有新鮮，早餐吃得少的的朋友，就很適合點這道「火腿蛋起司炭烤三明治」(NT$50)，一個人吃份量剛剛好，嚐得到炭烤三明治美味又沒有負擔!

飲料方面，我們點了一杯「熱拿鐵」(NT$50)，一杯冰的「抹茶歐蕾」(NT$50)與2杯熱的「抹茶歐蕾」(NT$50)。

「熱拿鐵」(NT$50)溫熱得恰到好處，不過燙或太冷，喝起來很潤喉；而「抹茶歐蕾」(NT$50)用料實在，不管冰的熱的，喝入口的是濃濃的歐蕾與抹茶香，邊吃炭烤吐司、三明治與帕里尼，邊喝上一杯抹茶歐蕾與拿鐵，真是很棒的早午餐組合。

非常謝謝「i 吐司Toast & Panini」的熱情招待，那天在快用完餐時，老闆娘還很親切地過來打招呼，詢問我們對當日餐點的感受，其實從未進門時聽到飽滿元氣十足的早安問候，入內點餐送餐過程中，店員成熟有禮的應對，到每一道現點現烤，精心烹調的炭烤吐司、帕里尼與三明治，都能感受到店家對很多細節的自我要求。

再加上老闆燦爛如陽光的笑容，與老闆娘親切誠懇的的招呼，都讓人會想再回去品嚐其他尚未體驗到的美味口感! 我想，這才是對一家從食材料理、裝潢到服務都用心開店的店家，最好的鼓勵與支持! 喜歡吃不一樣的早午餐的朋友，別錯過這家位於台北市信義區莊敬路355號「i吐司Toast &Panini」 ，撥個電話(02)2758-7187，預定你喜歡的口味，讓自己有個營養又美味的美好一天的開始!

i  吐司 Toast & Panini

地        址: 台北市信義區莊敬路355號

電        話: (02)2758-7187

FB粉絲頁:  Love Toast i 吐司

營業時間: 週一到週六 07:00 ~  14:00(週日公休)

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