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 (本文同步發表於SJKen的美食與旅行手扎,美食體驗分享,是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)

 

 

謝謝愛評網,上週幸運抽中「巷弄美食:台南永康高cp值【豆哥牛排館】雙人免費體驗」口碑券,利用週末前進位於台南永康區中正路587號,是當地蠻熱鬧的主要道路,附近不遠處有台南應用科技大學,所以以平價美味份量十足的鐵板燒料理,還可免費加麵,湯品飲品喝到飽著稱的「豆哥牛排館」,當然深受學生族群與上班族,還有街坊鄰居家庭的歡迎! 

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夜晚時分,整條路上招牌紛紛亮起,「豆哥牛排館」明亮的店面大幅廣告與豎立的招牌,遠遠就可看到非常吸睛,店家不僅提供內用,只要一次訂購滿NT$350以上,也提供外送的服務,當晚店門前也停了不少摩托車,內用外帶的客人都不少,生意一整個人聲鼎沸好熱鬧!

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「豆哥牛排館」店門口就是廚房,可以看到主廚烹調的現場實況,過往來客很容易就會聞香下馬,而門前上方就是偌大的價目表,讓人一目了然。靠近店門前擺放著主打手寫的鐵板燒料理的看板,走進去牆面又是一大片的價目表,從一個銅板價NT$50,就能享用到的「招牌鐵板燒麵」,一路從豬排、魚排、大雞腿排、小卷排、鱈魚排、牛小排到一客要價NT$280的「頂級肋眼牛排」都有,滿足不同口味需求的客人。

 

 

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走進店內,簡約明亮親切溫馨的店內裝潢,跟店名與店招設計裡外呼應,乾淨的用餐環境,餐具有專屬的擺放處,由客人自行取用,有別於其它路邊攤跟店家的風格,讓人耳目一新。長方形的店面寬敞縱深又夠深,可容納不少客人來享用美食,桌椅大都以4人座為主,店家也可依客人人數多寡彈性調整。

 

牆上也貼有促銷海報,只要消費滿NT$120,就送冰淇淋一球,依此標準往上類推,店家發行集點卡,提供集點大放送,鼓勵客人常常回訪用餐,當然也有低消限制規範,身高滿110公分,沒點排餐飲品的來客,酌收NT$40,實在佛心來著。

 

飲水機旁的黑板上還有載明點餐注意事項,像是雞腿、鱈魚排料理時間較長,如果想吃就要耐心稍候,才能品嚐到熱騰騰上桌的鐵板燒料理。

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擁有9年烹調牛排經驗的「豆哥牛排館」老闆豆哥,推薦店內多道招牌餐點點餐的服務過程中,店員詳盡親切的解說愛評網口碑券,還送上店內圖文對照的菜單,跟最後點餐的勾選單。       

 

「豆哥牛排館」除了主打牛排鐵板燒料理外,店家也提供了雞、豬、魚肉不同的菜色,給不吃牛排的客人,另外還有單點的「鐵板麵」(單價NT$50)可供選擇,菜單上的排餐,多達25中單項或雙拼的菜色料理,價格從從最經濟的餐包加點一個NT$5,一直到最高價的「雙霸厚重沙朗」(NT$330)都有。排餐牛排原則上都採7分熟炙燒,但如果想要其它熟度,像是敢吃5分、 3分的朋友,或是要到8分熟,只要事先跟店員說明即可。

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在佐醬方面,店家提供了老闆自製的蘑菇醬(不辣)、黑胡椒醬(辣味)與綜合醬等選擇,以滿足不同客人的美味需求,考慮十分體貼週到!老闆自己拌炒的黑楜椒非常夠味,或是與蘑菇醬混搭汁的綜合醬,則可維持黑楜椒香氣又不會嗆辣,不是外買的醬料,在食安事件頻傳的年代,讓來店的客人吃起來更安心!

 

這次「豆哥牛排館」與愛評網合作提供的口碑券內容說明如下,我們當晚點了7分熟的「頂級厚重沙朗佐蘑菇醬」(單價180 )與「黃金厚重豬排佐綜合醬」(單價120),排餐均附濃湯、餐包、飲料與飯後甜品,最棒的是加麵不加價、以及無限享用的飲品(紅茶與百香果)   

 

◎體驗內容  豆哥牛排館:台南永康高cp值牛排,雙人免費體驗!


內容包含:

品項

數量

雙拼(雞腿+厚重牛排)

31

雙拼(雞腿+厚重豬排)

頂級厚重沙朗

黃金厚重豬排

21

香辣厚重豬排

 每份餐點均附餐包1個,並可享用自助區飲品及湯品

※貼心提醒

1.此次活動部分體驗餐點含牛肉、辣椒成分,若無法食用者,請自行斟酌兌換

2.以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利

 

首先享用的是玉米濃湯與爆漿的麵包,店內的餐前玉米濃湯與飲料(紅茶與百香)是自助式的,擺在店內一角,無限量供應,供客人自由取用。玉米濃湯鍋旁,擺放了毛巾,方便客人裝碗時放置,也可避免有人半空中一手拿著碗,一手裝湯時溢出的湯汁,還可輕擦湯碗的邊緣,方便取用回桌,考慮周到。 

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玉米濃湯常保溫熱,喝上一口發現奶香濃郁,玉米料飽實豐盛,再灑上點黑胡椒,甜鹹度剛剛好,讓今晚在「豆哥牛排館」的美食體驗,有了很棒的開始。

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裝籃的餐包名不虛傳,還沒吃湊到鼻旁,就可聞到香氣四溢,一口咬下報將奶油湯汁湧了出來,簡單的美味讓人回味無窮!

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享用完了濃湯跟餐包,接著就是令人期待的份量十足的鐵板燒主食正餐,兩道主餐熱騰騰地冒著煙一次到位,份量都讓人十足驚豔! 

 

醬料方面,我們特別要求另外裝碗,左邊深色的是黑胡椒醬,右邊較淺色的是綜合醬,這樣一方面可以看到牛排與豬排的肉質新鮮度,以及老闆的煎烤功力,更可依自己的口味輕重,逐次增減調醬的味道,這樣才能吃得到肉本身的鮮度與原味,以及加了醬後的提味程度,一次享受到兩種不同風味的肉品美味!

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「黃金厚重豬排佐綜合醬」(單價120)

 

 「黃金厚重豬排」是煎至全熟的里肌豬排,同樣吃得到鮮嫩多汁不柴不乾的新鮮豬肉排,淋上綜合醬,鹹辣適中,讓豬排的美味更加提升,吃起來口感軟嫩多汁,讓人忍不住一口接一口!  

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 「頂級厚重沙朗佐蘑菇醬」(單價180 )

 

煎到金黃酥脆的「頂級厚重沙朗」超大份量的牛排,全長約15公分,厚度約1.5公分,又厚實又大片,以高溫鐵板迅速煎熟表面,不僅鎖住肉汁,更能保持肉質鮮嫩,因為肉本身夠新鮮,所以吃起來特別開胃爽口。 

 

再加上鐵板麵條的香Q彈性有咬勁,與煎得鮮嫩的荷包蛋,份量十足一整個讓人驚豔的美味!

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最後在享用飯後甜點,老闆特別準備的花生冰淇淋,吃起來滿口生香,為當晚的體驗,劃下了身心飽滿足幸福洋溢的甜蜜休止符。038.jpg039.jpg040.jpg    

謝謝「豆哥牛排館」與愛評網的熱情招待,平實的價格,美味又份量十足的鐵板燒料理,讓人一嚐豆哥的高超手藝!乾淨明亮的用餐環境,多樣的菜色與親切的服務,物超所值的美食份量與平價策略,都讓人留下了美好的印象。

 

除了這次體驗的餐點外, 「豆哥牛排館」還提供了 喜愛雙主菜的老饕,可選用的「雙霸餐」,不論是雞腿排加上牛排,或雞腿排加上鱈魚,甚或二份豬排、牛排、雞排、豬排都可為客人量口訂作,還有鮮美可口、營養價值高的「香煎鱈魚排」也是電內熱門的招牌菜色之一,下回來到台南市永康區中正路587號,記得一嚐「豆哥牛排館」的美味鐵板燒料理!  

 

 

 

 

◎店家資訊

       址:

台南市永康區中正路587

       話:

06-243-5531

營業時間:

週二至週日,11:00~14:0016:00~21:30

※每週一公休

官方臉書:

豆哥牛排館

 

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