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 (本文同步發表「SJKen 的美食與旅行手扎」與SJKenFB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)    

 

謝謝愛評網,之前幸運抽中「小川台灣居酒館-安和店:四川結合熱炒!4人免費體驗」口碑券,4月下旬與3位好友一同前往位於台北市大安區安和路一段145號的「小川台灣居酒館(安和店」,細細品嚐店內美食與時尚的餐酒館氛圍。

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搭乘台北捷運信義線,從信義安和站1號出口出站左後轉彎1分鐘,即抵達這家由夜店教父蘇誠修先生領軍,繼「小川台灣居酒館(信義店」,在「China Pa」Lounge bar餐廳原址,開設了這家以融匯道地湖南、川菜料理與台灣熱炒為主的「小川台灣居酒館(安和店) 」。

在裝潢方面,有別於坊間一般居酒屋的日式風格,曾開過「現代啟示錄」、「風」、「TU CAFE」開創時尚餐廳潮流的蘇誠修先生,也是台北知名夜店和精品旅館的設計者,以充滿時尚氛圍的裝潢氣氛,擁有人情味的台灣美味熱炒,做為店內美食主軸。

當晚從「小川台灣居酒館(安和店」大門挑高的格局,走極簡藝術風的中文店名「小川」兩字,鑲箝在建築的門面,門口活動立牌印有午餐時段(11:30 ~ 14:30)優惠的活動訊息。

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順著樓梯上行推門而入,視野別有洞天,透過精巧的裝潢與擺設,概分成入口最右邊的吧台品酒區、中間的用餐區,與最裡面的包廂區,放眼望去接待的服務人員全都是俊男美女,從時尚設計的燈光裝潢、到美味多選的餐點料理,再到服務人員的得宜應對,讓人從一踏進「小川台灣居酒館(安和店」餐酒館內,便覺得一派賞心悅目,感受店家用心營造的舒適氛圍。

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店門入口左手邊以一排放有綠色盆栽與雜誌櫃區隔中右方吧台區與中間用餐區的動線,靠窗的座位一字排開,從裡面看得到外面的隔貼設計,讓裡面用餐的客人可以保有隱私,在寬敞舒式的原木桌椅間盡情與親友用餐暢談,桌與桌之間都有一定的距離,讓每桌客人都能保有各自的交談空間。

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中間後方是餐杯碗具、調醬區與白飯盛放區,後方還有一處DJ播放音樂的櫃台,凌晨時段音樂一放,又是另一種氛圍。

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最左方以簾幕隔出好幾個隱密的包廂區,裡面自成一格的餐區設計,從裝潢到燈光、壁畫與桌椅都流瀉出一種華麗低調的時尚感,置身其中更顯尊貴。

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中間最後方是高雅大方的盥洗室設計,男女分間,推門而入一派溫馨風格的裝潢,打理得十分乾淨清爽。

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回到入口右方,右前方還有一處隱密的用餐區,中間右邊是長型充滿時尚氛圍的酒吧廚房,店內的啤酒、調酒與非酒精興飲品,全都由裡面的帥哥主廚巧手變化而出。

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中間左邊與過了吧台後方又規畫出兩排用餐區,有是廁所,其它包括右前方,吧台與左邊都是用餐區,擺放著不同大小座位數桌椅,供不同來客人數享用。

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介紹完了「小川台灣居酒館(安和店) 」店內環境後,接著就來跟大家分享當晚我們品嚐的美食餐點。在高挑美麗穿著時尚,應對有禮的女服務生引領下,我們在入口右側吧台後方的長桌入座,一來有足夠的空間可以擺放當晚要體驗的美味餐點,同時,也有較亮的光線有助於拍攝。當晚桌上已擺放好相關餐具與勾選菜單的筆,接待的女服務生送上了菜單,也對店內的菜色進行基本的解說。 

 

小川台灣居酒館(安和店) 」店內營業時間分為週日一-週四 11:30 ~ 凌晨2點,以及週六 11:30 ~凌晨3(14:00 ~ 17:00 不供餐), 針對午晚餐與凌晨不同時段客群的飲食需求,開發出包括冷盤、炒、烤、牛、羊、雞、魚、豬、蔬、海鮮、家常、川香、招牌川鍋、湯、點心、飯麵、甜品、俏江南 經典、本月精選等豐富多選的經典湖南、川菜料理菜色,搭配時尚調酒與飲品,滿足不同來客的需求,用餐是在所有餐費計價後,另加一成服務費計算。

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這次口碑券內容說明如下,粗體紅字的部份是我們勾選的餐點,飲品方面我們四人點了3背冰啤酒與1杯冰咖啡,接著就跟大家一一介紹分享當晚品嚐菜色的感受:

體驗內容

小川台灣居酒館(安和店):道地四川香鍋結合台灣熱炒,4人免費體驗!

內容包含:

品項

內容

數量

冷盤

麻香腐皮

3選1

涼拌土豆絲

涼拌木耳

精選料理

避風塘炒蝦

7選4

剁椒爐魚

歌樂山辣子雞

砂鍋紅燒肉

老皮嫩肉

經典水煮牛

湖南蛋

湯品

青花椒魚片湯

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飲品

瓶裝啤酒(依現場為主)

任選4

紅茶(冰)

咖啡(冰)

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<飲品>

首先我們點了4杯飲料,分別是3杯「Carlsberg啤酒」與1杯「冰咖啡」,很快地服務生先送來3杯「Carlsberg啤酒」,啤酒上面有著細密的泡沫,喝起來一整個沁涼爽快! 但請緊記「未滿18歲者,請勿飲酒」以及「開車不喝酒,酒後不開車」,以確保自身與它人的生命安全。

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「冰咖啡」入口同樣甘中微苦頗具風味,當晚接待服務生十分有禮,最後還讓大家續杯再喝了爽口的「Carlsberg啤酒」,這些都很搭配當晚辣度十足的川菜熱炒與鍋品。

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<贈送小菜 --- 花生米>

在正式上菜前,店家先送上免費的小菜花生米一碟,滷得十分入味顆顆分明,我們也自行添取白飯,平常單點白飯一碗NT$20,當晚不但免費而且可以續碗,米粒跟花生米一樣都是晶瑩剔透,入口很開胃!

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<冷盤 31 --- 涼拌木耳>(NT$150)

 「冷盤 31」中,我們點了一道「涼拌木耳」(NT$150),一端上來就很吸睛,新鮮看得見,片片入口清脆,讓人吃得很開心!

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 <精選料理1 --- 避風塘炒蝦 >(NT$230)

首先品嚐的主食是精選料理74中的第一道「避風塘炒蝦」(NT$230),一盤滿滿紅通通的帶殼鮮蝦,灑上豆酥,一整個很對味,直接連蝦殼入口也能吃,蝦肉炒得鮮嫩有勁

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<精選料理2 --- 歌樂山辣子雞 >(NT$230)

接著上桌的是精選料理74中的第2道「歌樂山辣子雞」(NT$230),盤中滿滿的雞肉、紅椒、花生與蔥,辣度很剛好,雞肉入口鮮嫩多汁,卻是一點都不會過油,一口一個大小剛剛好,拌著白飯一起吃,一整個讓人吃得唇齒生香!

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<精選料理3 --- 砂鍋紅燒肉 >(NT$290)

再來品嚐的是精選料理74中的第3道「砂鍋紅燒肉」(NT$290),滷得油光發亮的紅燒三層肉,入口油而不膩Q軟極富彈性,搭配鴿蛋一起吃,口感十分獨特,讓人吃了有著出乎意料的驚喜。  

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<精選料理 4 --- 經典水煮牛 >(NT$290)

接著品嚐的是精選料理74中的第4道「經典水煮牛」(NT$290),這道四川的經典料理,一端上來就引起大家側目,快滿出鍋緣的大紅辣椒與花椒十分搶鏡,鍋底湯頭還加上香茅草、八角等辛香料慢慢熬煮而成。

用勺一舀,整個鍋用料十分豐盛,有凍豆腐、香菇、豆芽、丸子、與牛五花,散發出濃郁的麻辣香韻,道道都別具風味,入口軟嫩Q彈多種口感在舌尖嘴邊引爆,讓人吃完回味無窮意猶未盡!

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<湯品 --- 青花椒魚片(NT$290)

當晚最後一道品嚐的是「青花椒魚片」(NT$290),這道跟水煮牛不同的地方,在於外表看起來一樣辣度十足,入口卻是麻而不辣油而不膩,魚片、香菇、玉米筍跟青花椒一起熬煮過後,鮮味十足,魚片入口超乎尋常的軟嫩,讓人吃得很飽足,為當晚的聚餐劃下了溫熱的結尾。

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當晚在「小川台灣居酒館(安和店) 」店內用餐,感受到女服務生溫婉有禮的招待,上菜速度恰到好處,解說服務周到,讓人在享受品嚐道地川味熱炒與鍋湯品美食之餘,還喝得暢快開心,一整晚用餐很舒適自在!

店家目前正推出午餐優惠活動,凡點餐,即贈例湯與香醇咖啡或紅茶飲品,此外更推出每點滿三道主菜,贈送主廚炒青菜大方優惠,找個時間撥打電話(02) 2725-2288預約,呼朋引友一起前進,這家時尚裝潢川台辣味料理中餐酒館「小川台灣居酒館(安和店) 」開心吃喝!

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小川台灣居酒館(安和店)

    址:台北市大安區安和路一段145號

    話:(02) 2725-2288

營業時間:週日一-週四 11:30 ~ 凌晨2點,週六 11:30 ~凌晨3(14:00 ~ 17:00 不供餐)

FB粉絲團: 小川安和店

 

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