SJKen 的美食與旅行手扎

 

 (本文同步發表 SJKen 的美食與旅行手扎，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)  

 

上週六又來到了台北潮食美饌新地標「慶城街1號」B1地下美食街，這次嚐鮮的是「韓二寶」韓式料理，可選的菜色還蠻多的，當天我選的是「韓二寶」韓式豬肉石鍋拌飯 (NT$160)。 

  

 

週六中午大家都晚起，我還是第一位客人，沒等多久取餐牌就響起，端上桌一看除了主菜外，還有一碗紅蘿蔔切絲海帶湯、一碗愛玉水(左上方那碗透明的)，以及一杯檸檬紅茶。檸檬紅茶酸酸甜甜的消暑最好喝。

 

  

韓二寶」韓式豬肉石鍋拌飯由豬肉、韓式辣泡菜、豆芽、海帶、紅蘿蔔、烤肉、半熟蛋、海苔絲等原料組合而成，豆芽、海帶都很新鮮。  

 

韓式豬肉石鍋拌飯搭上韓式辣泡菜，上面淋上一顆半熟蛋，真的是爆好吃的。豬肉份量不少，片片大小剛好入口，肉質軟嫩，韓式辣泡菜果然有辣到，跟豬肉很襯搭，飯烤得又香又軟，一整個組合很出色。 

   

它的半熟蛋真的幫整道菜加了不少分，因為石鍋還在導熱，盤上的豬肉、泡菜跟蛋汁持續進行化學變化中，金黃澄澄的蛋汁與韓式泡菜醬汁，讓整盤韓式豬肉石鍋拌飯變得滋味多層次，吃起口中風味十足，辣中帶甜，真是一次很棒的韓式料理體驗!  

  

 

 

「韓二寶」韓式料理

台北市松山區慶城街1號B1地下美食街

(02)7707-2301

營業時間: 週一到週日11:00 ~ 21:30

 

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