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(本文同步發表於「SJKen的Giga Circle」,美食體驗分享,是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)  
 
 
 
謝謝愛評網,上週幸運抽中口碑券「犯規美食:嘴饞時刻最佳良伴「牛軋本舖」宅配免費體驗!」,昨天準時宅配送來的包裹,收到這次準備體驗,來自台南古都,去年成軍便一躍成為網路人氣No.1的美味小點「牛軋本舖」。 

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「牛軋本舖」的「手工牛軋餅」曾獲得「上班這黨事」2014年團購美食TOP20第10名,好吃美名迅速在網路傳開。 
 
 
長形的外盒四面,印有「牛軋本舖」中英文品牌名稱、標誌、地址、電話、網址與「手工嚴選」的字樣,最上方貼著「我很脆弱,不要摔我」的嬰兒圖案提醒貼紙,以避免宅配運送人員在運送途中,因為不小心碰撞而損壞了產品,讓人一目瞭然。 

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果然包裹一打開,收到的是用塑膠盒與桶裝包裝完善的四盒完整的「牛軋餅」,一共有四種口味,包括原味、蔓越莓、花生及咖啡,以及一桶我先前從原味、蔓越莓及咖啡三種口味,指定的咖啡口味「牛軋糖夾心小圓餅」。
 
 
還附有名片與產品DM,正反面印有詳細介紹產品口味與可以填入回傳訂購單,方便客人可以立即選購下單。 
 
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「牛軋本舖」的「手工牛軋餅」與「夾心小圓餅」口味多選,滿足不同朋友的最佳選擇,手工精製的內餡,原料來自嚴選世界大廠所生產的食材,像是「安佳」奶粉與奶油、「優鮮沛」生產的蔓越莓、「雀巢」咖啡與產自台南地區新鮮花生,每日由店家烘焙磨碎後,加入內餡中,吃得到新鮮,也吃得到美味,最重要是食安問題嚴峻的今天,讓消費者能吃得安心。 
 
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這次口碑券體驗內容如下說明:   
 

◎體驗內容

牛軋本舖:嘴饞時刻最佳良伴,宅配免費體驗 !

內容包含:
品項內容數量
手工牛軋餅 原味/蔓越莓/花生/咖啡 各1盒
16片/盒
牛軋糖小圓餅 原味/蔓越莓/咖啡 任選1桶
370g/桶

 

※貼心提醒

1.如未註明指定產品品項者,將由店家隨機出貨

2.以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利 


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首先介紹的是桶裝的「牛軋糖夾心小圓餅」,店家一共有原味、蔓越莓及咖啡三種口味,這次體驗是3選1,我選了咖啡口味,「牛軋糖夾心小圓餅」每桶370克,打開蓋子還有完整的封蓋,避免餅乾受潮。 
 
 
「牛軋糖夾心小圓餅」不同於蘇打餅乾,一口大小方便食用,吃起來有濃濃的咖啡混著牛奶香,柔軟的牛軋糖咖啡內餡,不管是搭配茶或咖啡,都是很棒的美味小點。 

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接著要介紹的是一共有原味、蔓越莓、花生及咖啡四種口味的「牛軋餅」。店家利用傳統牛軋糖的做法,再加入不同的食材,製成不同的口味內餡,每片餅乾都毒立包裝,衛生看得見。每盒包裝上的貼紙都有清楚的產品品名、成分、淨重、保存期限、有效日期、保存方式、營養成分,委託生產公司相關聯絡資訊,讓人一清二楚。
 
 
不同於一般市面上低價的牛軋糖,加入許多化學香精,「牛軋本舖」所生產的牛軋糖內餡,完全是使用最純粹的食材,不含任何人工香精,所以吃到的都是天然食材本身的香味。 
 
 
不管是那一種口味,蘇打餅乾的部分,都加入了吃起來鮮鹹的青蔥,跟不同口味的內餡,產生不同的口感交融反應。
 
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首先品嚐的是牛奶原味口味的牛軋餅,酥脆的餅乾與淡淡的奶香,醇美芳香在口中整個流盪,甘甜而清新。 

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其次是蔓越莓口味的牛軋餅,內餡中加入了進口的蔓越莓乾,吃起來有蔓越莓獨有的香甜,與青蔥餅乾十分相襯,內餡紫紅色的外觀也十分吸引人。 
 
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再來是花生口味的牛軋餅,內餡由真實磨碎的花生顆粒製成,花生顆粒粒分明看得見,吃得到花生QQ軟軟的香甜內餡,跟餅乾之間完整的分開,讓人吃起來更方便不沾手。 

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最後是咖啡口味的牛軋餅,從外觀到口感,都感受到一股濃濃的咖啡香,讓人,忍不住一片接一片地吃下去! 

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謝謝「牛軋本舖」與愛評網的招待,一次體驗了這麼多種不同口味的牛軋餅與牛軋糖夾心小圓餅,度過了愉快的美好時光。
 
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◎牛軋本鋪
 
地    址:     700 臺南市中西區友愛街264號
 
服務專線:     06-209-3636
 
電子郵件:     sales @nougatown.com
 
到店取貨時間: 週一 - 週五: 10:00 - 18:00/週六: 12:00 - 17:00
 
官方網站: 牛軋本舖
官方臉書: 牛軋本舖
 
 
 
(註)本文美食品嚐心得文字版權歸屬SJKen個人所有,未經本人書面同意,不得任意下載、轉載、分享、塗改,或移作商業使用,盜用必究。
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