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(本文同步發表 「SJKen 的美食與旅行手扎」與SJKen「FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)

 

西門町很多傳統美食都隱身在密密麻麻的小巷內,能夠賣到店內永遠座無虛席,門前總是車水人龍排隊等候,一定要有兩把刷子才能吸引饕客進來,其中這家位於台北市萬華區漢口街二段34巷13號1樓的「元之寶拉麵湯餃館」,就是佼佼者之一,搭乘台北市捷運板南線,從西門站 6號出口出站,順著漢中街直走到漢口街二段左轉,看見老天祿滷味與7-11旁邊的巷子走進步行約1分鐘就抵達。

 

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之前介紹了從頂級到平價,價格落在NT$500 ~ NT$250之間的「紅燒牛肉麵」,這篇要介紹更平價的「番茄牛肉麵」(NT$100),店家開在台北市忠孝東路五段215巷23號,店招就只有「番茄牛肉麵」五個大字,之前吃過一次,這次二訪就點了一碗「番茄牛肉麵」(NT$100)與一盤小菜「豆干海帶與花干」(NT$30)。

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俗話說:「一分錢,一分貨」放在牛肉麵餐點上面還真是很適用,上一篇介紹了一碗 NT$250的極品牛肉麵,這篇要介紹的是一碗NT$130的私房牛肉麵,還是比一般牛肉麵慣常的價位略高,但貴一定有其貴的道理,不然這家開業不到一年,位於南港興華路的109號的 「太官私房牛肉麵」,即使價格較一般牛肉麵略高,還是門庭若市,午晚餐用餐時間都是人潮,附近學校的學生、上班族與街坊住戶,都是座上客。

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自從吃過大安路巷內「天下三絕麵食館」,一碗NT$500的頂級牛肉麵(台北東區捷運忠孝復興頂級牛肉麵「天下三絕麵食館」 --- 嚴選食材用心調味,精緻養生牛肉麵與紅酒珍饈料理。  )後,對其軟嫩幾近入口即化的牛肉,與湯頭溫潤的鮮滋味不曾忘懷。

 

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俗話說「真金不怕紅爐火,酒香不怕巷子深」,美酒如此,美食也是同樣的道理,只要好吃,不管巷子再深,也要千里尋芳蹤,一旦找到了,當然要持續品嚐店家的獨門絕活!

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上週前往民生東路四段附近覓食,無意間發現這家位於台北市松山區民生東路5段49號的「天曉得上海牛肉麵館」,因為好奇走進店內,發現裝潢設計跟一般牛肉麵館大不同,兩面牆上懸掛著裱框的山水與人物畫,桌椅是彷黃藤木的古典傢俱,佈置十分典雅,燈光明亮環境優雅舒適乾淨,走的是精緻路線的牛肉麵餐廳,點餐口與廚房在右後方,點了餐付了帳,果然價格不翡,比一般牛肉麵店高出一到二成,一分錢一分貨,從店家所在的地段、眼前的用餐環境到後來品嚐的麵食,處處都反映在價格上。

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上上週日前往梅花戲院看完電影過後,在附近覓食,無意間發現這家位於台北市大安區和平東路三段91號的「南川麵館」,雅緻的招牌在夜晚散發著迷人的光芒,走進店內,發現裝潢設計也跟一般小吃麵館不同,燈光照明很溫暖,用餐環境很乾淨,聞不到一絲油煙味,感覺走的是精緻路線的麵食餐廳,後來點了餐付了帳,果然都反應在麵的大小與價格上。

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每回到林森北路欣欣秀泰影城看完電影後,如果時間跟體力都有的話,就會跨過南京東路,在靠近新生北路高架橋第一條巷子內覓食,這些隱藏在林森北路巷弄的美食小店與餐廳,多到不勝枚舉,隨著華燈初上愈夜愈美麗,但這裡的店家其實都是從早開到晚,白天來吃的客人大都是附近居民與上班族,晚上就是吃消夜的夜店觀光客與服務人員。

 

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南港火車站與捷運站對面的興華路,是一條牛肉麵店家十分競爭的地方,從街頭到街尾就有5家,還不包括在巷弄內的牛肉麵店家,其中一家與眾不同的牛肉麵店家是「太官私房牛肉麵」,不走一般印象中的牛肉厚實麵大碗的風潮,而是以私房口味的烹調手法獨幟一格,當晚前往點了店家的招牌「太官牛肉麵」(NT$130) + 小菜「豆干絲」(NT$30),一共花了NT$160。

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喜歡吃山西刀削麵條與番茄牛肉的朋友,千萬別錯過這家位於台北市中山區四平街93號的「四平街番茄牛肉麵」,很少看過麵店一天只營業6小時,還能賺到錢,這家「四平街番茄牛肉麵」就有這本事,每天一開店總是大排長龍,生意好的不得了,店家除了主打的「番茄牛肉麵」外,泡餅、湯餃、蔥油餅、酸辣湯都是很熱銷的產品,它家的刀削麵條,跟其他店不同,有機會前來品嚐就知道!

 

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原本開在西門町洛陽街的建宏牛肉麵,今年四月搬新家,擺脫了鄰近左有「老劉牛肉麵」、拐彎右有「富宏牛肉麵」的夾擊,搬到了西寧南路7號,靠近西寧南路與忠孝西路交叉口,店面變得寬敞而明亮,雖然裡面還是談不上甚麼裝潢,但價格維持過往一貫的平價,營業時間24小時,生意果然還是強強滾!任何時段去都有不少客人在店內用餐。

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從台北捷運板南線南港車站出站後左轉,往南港高工方向,過紅綠燈與消防隊後第一條巷子左轉,南港派出所斜對面這家「食讚牛肉麵,」是家人氣麵便店,老闆面惡心善,有一套屬於他自己的經營哲學,客群主要都是附近上班族與南港高工同學為主,因為學生客不少,所以價格相較週邊附近的店家便宜許多,麵條與小菜是該店兩大賣點。當天我點了一碗餛飩麵(NT$40)與小菜(紅燒肉、小魚花生、花干、素雞與豆皮NT$75),一共花了NT$115,就吃得非常飽足,是一家標準的平價麵店!

 

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