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(本文美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)
兩天一夜的宜蘭羅東輕旅行，第一晚前進慕名已久的羅東夜市,當地人說緊鄰的兩家當歸羊肉湯與臭豆腐專賣店「羊鋪子」與「阿灶伯」，聽說前者湯頭較清淡，後者較濃郁，週二(12/23)抵達當晚適逢羊鋪子公休，阿灶伯真的是一枝獨秀獨佔鼇頭，整個攤位前真的是人聲鼎沸，ㄌ小桌子都擺到隔璧五、六間一已關店的店家。
整整繞了羅東夜市三圈，吃完了三星蔥餅，才幸運地搶到了一個空位，順利點了「當歸羊肉湯」(NT$65/碗)與「臭豆腐」(NT$30/盤)，同樣是兩個銅板價就能享受滿滿美味的一頓夜市小吃，羅東小鎮真的太美好了!
先上桌的是「當歸羊肉湯」(NT$65)，滿滿的切片羊肉，肉質新鮮Q彈完全沒腥味，入口輕鬆沒負擔，喜歡重口味的可選吃沙茶羊肉，想吃飽可以多加飯、麵線、冬粉、米粉，當然也可單吃羊肉，還有燙青菜與魯肉飯可搭著吃，「當歸羊肉湯」(NT$65)的湯頭濃得恰到好處，湯鮮味美果然名不虛傳，沾了調醬的羊肉口感很特別。
「臭豆腐」(NT$30/盤)的臭豆腐是傳統的發酵聞得到臭，長方形的外型跟一般常見的方塊狀不同很有特色，吃起來外酥內軟香味四溢，一盤的份量也不少。跟當歸羊肉湯真是絕配!
阿灶伯當歸羊肉湯與臭豆腐
地址：宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市第1094號攤位)
電話：(03)9547736
營業時間：週四到週二下午4點 - 凌晨3點
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