SJKen 的美食與旅行手扎

 


   (美食試吃體驗分享，是版主食用後之主觀感受分享，口感因人而異，不具商業促銷意圖。)

iS Pasta 是我在愛評網透過兌換成功，搶到的第一家美食餐廳，成立至今十年，店址位於「新北市板橋區文化路一段321號2樓」，主打的招牌美食是「義大利麵、披薩與牛排」，而這次店家提供免費體驗如下:

is pasta義大利麵：招牌義大利麵 & 手工薄脆披薩，單人免費體驗！

內容包含：

而我決定挑選「茄汁煙燻鴨胸義大利麵」與「燻雞肉綜合菌菇披薩」來嚐試，謝謝 iS Pasta 與愛評網，讓我幸運中獎，這星期一到 iBon 完成取票手續，立馬向店家預約，利用週三放假的時間，預約了中午時段(11:15分)，搭乘捷運板南線在新埔站下車，從一號出口出站後左轉，順著文化路直走，約莫走 10 ~ 15分鐘的路程就抵達這家招牌鮮豔亮麗的「iS PASTA」。

從捷運站一號出口處，會先看到「板橋、新埔臨時攤販集中區」的大招牌，往左看是肯德基炸雞連鎖速食店，這條就是文化路，向前直走完全不用轉彎，經過陽明街與介壽街兩條街扣後，一看到致理形象商圈(因為致理技術學院就在附近而得名) ，接著是第一銀行，就快抵達「iS PASTA」。

「iS PASTA」位於二樓，樓下是「伊飾襪名店」，隔壁是「霸子涮涮鍋」，那天早上出門還有些飄雨，到了板橋文化路，天還有點陰陰的，抵達時間大約是10:45，一到就看到老闆與兩位店員忙上忙下，正在為開店前做最後的清潔與裝飾做準備。

我也利用時間，將一樓店前店外橫的立的招牌全拍了，發現店內提供了種類品項超豐富的選擇，從義大利麵、燉飯、手工披薩、牛、豬、雞、羊、蝦、魚排為主體，結合不同的烹調方式，像是歐姆飯、焗烤等，連義大利麵條都提供「直條麵、筆角麵與天使細麵」三種選項，搭配出超過五十種以上的口味。

單人用餐最低消費額是60元，平常日周一到周五，還提供超值商業午餐，只要149元，就可選定一種價位在130元以內的主餐，搭配巧達濃湯/蔬果湯類，法式大蒜奶油麵包與飲料四選一(果汁、奶茶、紅茶與鮮果汁)，以及A、B、C三種跟主餐不同組合的加購價套餐，食量大的朋友只要再加付30元，就可享受麵條加量50%，同樣的喜歡焗烤烹調方式的客人，也只要加付30元，就可享受那種牽絲的美味口感。

看到顧客在牆上的留言讚美，我也有一種迫不及待像點餐，想驗證是否屬實的衝動，而這一點隨著我踏進了店內，在隨後的用餐過程中，令人垂涎三尺的美味與優質的服務，都一一展現。

一進門就是富有異國情調的長型空間，因為實在去得太早了，一邊拍著店內的裝潢，一邊觀察店員從擺桌的流程，兩位女店員一位負責外場，一位負責內廚，兩人分工合作無間，特別要提負責外場的年輕女孩，及時忙著整理，偶而眼神相對時，臉上總是淺淺的微笑，後來在整個用餐過程中，她的服務態度超好，而且很細膩，許多小細節都注意到了，讓我感覺到賓至如歸。

我一邊拍照，一邊研究店內的美食，11:15 店員親切的詢問主餐的選擇過後，在等待美食上桌的前後，陸續拍了不少店內的裝潢與擺設，店家的座位設計十分周全，從單人用的長桌，到兩人用、四人用、六人用的桌椅配套，金黃色的桌子，粉紫色的靠背椅子，在用餐時非常舒適，顯然都經過悉心的考量。

而且因為店家位在二樓，有一面臨街的大窗，店家也善用了這面窗，讓喜歡一邊用餐，一邊欣賞窗外風景的顧客，可以就近感受，文化路的街邊風景，還真的很有走在巴黎香榭大道的文藝氣息，長長的紅磚人行道，一排青綠的植樹，的確很漂亮。

除了店內的裝潢讓人感覺很舒適外，店內的擺設也很乾淨清潔，當天我點了「茄汁煙燻鴨胸義大利麵」與「燻雞肉綜合菌菇披薩」，加上玉米濃湯、法式大蒜奶油麵包與熱紅茶，因為店家另外有準備檸檬水供客人自取，所以點餐時，店員還親切地詢問飲料要餐前先上，還是要等餐後，我選擇了餐後再上，事後也證明這是最好的安排，因為有檸檬水跟熱紅茶前後搭配主菜，可以幫助消化與清腸胃。

翻開菜單，真的是一整個豐富到不行，先來介紹「沙司歐姆飯 Omelette Rice」，也就是俗稱的蛋包飯，從青醬時蔬鮮菇到青醬白酒海鮮歐姆飯共有10種口味，單價從110元到140元，再來是「羅勒松果義式燉飯」，從什錦野菇到多利魚共有五種口味，單價從120元到140元，緊接著是「義式燉飯」從番茄肉醬到西班牙海鮮總匯，共有7種口味，單價從110元到160元，附餐也可單點，從主廚湯品到焗烤杏菇，共有6種選擇，單價從30元到60元。

而義大利麵也分成了「經典義大利麵」、「風味義大利麵」跟「焗烤義大利麵(飯)」三大類，

「經典義大利麵」從經典肉醬到海鮮總匯，共有1 8種口味，單價從100到149元，

「風味義大利麵」從咖哩時蔬到清炒菌菇，共有 8種口味，單價從100到120元，喜歡素食的顧客也可選用南瓜時蔬與清炒菌菇兩種義大利麵。

「焗烤義大利麵」從茄汁肉醬到咖哩嫩雞，共有 5種口味，單價從125到135元，除了麵類也可選擇飯類，所有義大利麵都提供了「直條麵、筆角麵與天使細麵」三種選項，當天我選擇了平常比較少嘗試的筆角麵條。

最後的手工薄脆餅皮披薩，分成 7吋跟12吋兩種大小，從肉醬蘑菇到法式海鮮共有12種口味，7吋的手工披薩單價從99到179元，12吋的手工披薩單價從179到269元，相當划算。

同樣的也有飯後單點的飲料甜點，從法式奶酪到美式咖啡共8種選擇，單價從30到60元不等。

店家還特別準備了超值得雙人與四人分享餐，對於情侶或親朋好友聚餐，是超值的分享套餐選擇。

雙人分享餐425 元，可享有「義大利麵(130元內口味任選) 2份」 「7吋披薩一份(選用12吋加付90元)」 「湯品2份」 「飲品2份」

四人分享餐855 元，可享有「義大利麵(130元內口味任選) 4份」 「12 吋披薩一份(249元內口味任選)」 「湯品4份」 「飲品4份」

看了以上這麼豐富選項的菜單，我的肚子早已咕咕作響，這時服務周到的店員開始了一連串的美食服務，先送上來的是湯鮮味美的玉米濃湯，與烤得香酥清脆口感濃郁的法式大蒜奶油麵包，一拍完照，就被我迅速一掃而空。

玉米濃湯還沒喝，就已經被芳香撲鼻的奶油味所吸引，湯熱度剛好，濃稠適中，上面點綴著簡單的麵包丁跟蔬菜，是很棒的一道前湯，大蒜麵包烤得極酥脆，上面的大蒜清晰可見，湯與麵包下肚，打開了我的味蕾與好胃口。

期間店員都有隨時在注意我的用餐情形，一看到我用完湯品與麵包，就詢問可否收拾桌面，然後再送上下一道主食，訓練非常有素，服務也非常到位，接著上桌的就是重頭戲之一的「茄汁煙燻鴨胸義大利麵」，一端上桌映入眼簾的就是滿滿的煙燻鴨胸肉，咬了一口，馬上感覺到軟嫩厚實的口感，加上芳香的茄汁與多種青綠蔬菜，肉鮮汁濃很入味!

接著開始吃筆角麵條的義大利麵，十分有咬勁，不會烹煮得太爛，搭配煙燻鴨胸肉，還有鮮綠的時蔬點綴其中，真的是色香味俱全，十足人間美味!

在享用「茄汁煙燻鴨胸義大利麵」之後，緊接著上場的是7吋的「燻雞肉綜合菌菇披薩」，切成四片大小適當的披薩，方便入口，內餡豐富飽滿，入口非常有存在感，剝開還可以看到牽絲的濃稠感，餅皮薄脆芳香，上面多樣的菌菇跟燻雞肉相間，色彩繽紛，兩道主菜「茄汁煙燻鴨胸義大利麵」與 7吋的「燻雞肉綜合菌菇披薩」，都充分展現了店家的誠意與高超的烹煮技巧，加上良好的優質服務，這次「iS PASTA」的免費試吃體驗，一整個吃得十分開心。

飯後店員送上一杯熱紅茶，清除口味與腸胃，真是體貼又恰到好處。

隨後也到盥洗室，室內空間不大，但十分的清潔，讓人印象深刻，從入店欣賞店內裝潢擺飾，到享用美食與服務，這趟「iS PASTA」之旅，真是一頓完美的饗宴。

那天用餐，iS PASTA 的義大利麵與手工披薩，美味好吃到讓天氣從陰霾到放晴，離去前特別在拍攝了一襲陽光灑進窗櫺，散落的桌面的美妙景觀。回程還因為天氣太好陽光露臉，忘了放在傘桶裡的雨傘，都走到了新埔捷運站，逛了附近頗有特色的傳統菜市場，準備搭乘捷運時，才想起忘了雨傘。

折回去詢問時，中午時間用餐時間已到，哇！一轉眼，整家餐廳已經座無虛席，生意非常好，但即使非常忙碌，那位笑容甜美的店員，一聽到我的說明，便以很快的速度取回給我，再次展現了 iS PASTA 店家的優質服務，為這趟試吃之旅，畫下了完美的句點，有機會一定要再去享用其他的美味。

iS PASTA 義大利麵、牛排與手工披薩

主打美食: 沙司義大利麵、手工薄脆披薩、焗烤、燉飯

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