SJKen 的美食與旅行手扎

(本文同步發表「SJKen的美食與旅行手扎」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)    

週四晚上去逛饒河夜市，發現一家新開的店「奔匙翻滾手炒飯」，跟角頭牛排店同屬一個老闆，被店名還有店前的大菜單看板所吸引，店內裝潢風格跟角頭牛排店有異曲同工之妙，同樣是開放廚房在入口處，所有經過的遊客都會看到，年輕的員工元氣十足，同聲高喊歡迎光臨很吸引注意力!

7點多正值用餐高峰，店內座無虛席，看板上有11道主餐，店家先引導客人入座，提供菜單勾選，仔細看了菜單，竟然涵蓋了台、日、中、泰、韓、印度等國的餐飲風格，從台灣麻辣臭豆腐、韓國大長今泡菜、曼谷泰泰、日本明太子殿下、香港海鮮XO醬，到印度香料咖哩各種引人好奇的菜名，讓人目不暇及，主餐單價落在NT$100到NT$190之間，另外還有其它不同配菜可加點!

最妙的是主餐之外，店家還提供配菜，我點了主餐「奔匙翻滾手炒飯」(NT$100)，與配菜「燻雞肉 + 可樂」(NT$50)，一共NT$150，先到櫃台結帳後，拿了可樂回桌，沒多久店員送上了一盤有主餐、醬汁與海帶湯，正納悶「燻雞肉」怎麼沒上時，赫然發現「燻雞肉」就放在主餐上面，原來老闆把西式甜甜圈上自由添加不同配料的概念，巧妙用在這種創意國際風料理上，所以我點的燻雞肉，就是翻滾手炒飯中的一道配料!

海帶湯熱騰騰的，可樂很冰涼，跟主餐「奔匙翻滾手炒飯」很搭，「翻滾手炒飯」底下是煎蛋，中間是熱騰騰的白米飯、火腿、蔥，最上一層是灑滿了柴魚片，還有我加點的燻雞肉。

根據店員的介紹，「翻滾手炒飯」的吃法，是先淋上店家提供的特調醬汁，然後以店家給的兩大湯匙自己動手炒做，愛怎麼翻炒隨個人喜愛!

經過一番炒作後，柴魚片與蛋散發出的氣味，聞起來非常香，白飯本身晶瑩剔透閃閃發光，燻雞肉本身的燻香味也很吸引人，再搭配店家的秘密武器特調醬汁是，整個「奔匙翻滾手炒飯」真的超有fu!   

下回還要找時間去嚐嚐別的主餐與配菜，自己動手翻炒好玩又好吃!

 「奔匙翻滾手炒飯」饒河店

地      址：台北市饒河街197號

營業時間：週一到週六17:00 ~ 23:00

電話: (02)2747-3233

FB官網: 奔匙翻滾手炒飯 Run For Spoon

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