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端午節前一天中午來,到這家位於漢 口街二段17號的「西門町楊排骨酥麵」用餐,搭乘台北捷運的朋友,可在板南線西門站6號出口右轉,沿著漢中街一路直走到漢中街交叉口,右轉1分鐘即抵達豐原口味的「西門町楊排骨酥店」,這次點了「排骨酥麵」(NT$80) 與 「小菜(海帶素雞)」(NT$30) ,一共是NT$110,人氣名店一下子就全坐滿了。
首先品嚐的是從冷藏櫃中自行取用的小菜「小菜(海帶素雞)」(NT$30),豐厚的素雞切片與海帶,咬起來特別帶勁,加點蘿蔔絲、紅辣椒與芹菜調味,冰鎮過的小菜,大熱天吃剛好,入口一整個很清爽!
再來品嚐的就是店家招牌美食「西門町楊記排骨酥麵」(NT80),與眾不同的排骨酥,塊塊肉質軟嫩,被膠質包覆,加上滿滿的香菜調味,湯頭入口特別香濃,雖然有點油膩,但就是很好吃!
麵條是白麵,一樣是Q彈有嚼勁,排骨酥、麵條與湯頭,三者的完美搭配,成就這碗讓人永遠吃不膩的台灣小吃,簡單美味餘韻十足,入口在舌尖嘴邊盤旋,讓人回味無窮!
西門町楊排骨酥麵
地 址: 台北市萬華區漢口街二段17號
電 話: (02)23886488
營業時間: 11:00 ~ 22:00
每月公休4天(不定期)
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