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(本文同步發表「SJKen 的美食與旅行手」與SJKenFB粉絲」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)      

 

謝謝愛評網,之前幸運抽中到這張「嚴選食材!【豪飽涮涮屋】海鮮鍋物料理雙人免費體驗」口碑券,找了一天中午前往這家位於新北市中和區景平路151巷37號,標榜完全不加味精,以平價提供饕客各式優質肉品與海鮮為號召的「豪飽涮涮屋」。

 

店家雖然在巷內,但往來的人潮不少,車水馬龍一整個很熱鬧,L形的建築高掛著黑底橘白色相間,亮麗明顯的直式與橫式招牌,招牌上躺著的熊貓挺出肚子的萌樣,簡單扼要地突顯了店名「豪飽 = 好飽」,來店用餐老闆豪情用料,客人吃得好飽的含意。

 

牆柱上貼著巨幅的菜色海報,店面採用玻璃幃幕,從店外就可看到一整個明亮寬敞的店內長方形的格局,讓人一眼看到裡面用餐的熱鬧情景,門口還有促銷活動立牌與菜單,餐點種類、特色與定價一目了然! 現在來店只要消費滿N T$500,就送肉盤一份,好康當前,行動要快!

 

菜單上分成「豪飽主鍋」與「單點」兩大類,下面再依肉品、海鮮種類、健康養生、雙享、雙拼鍋等多種吃法分成細項,主鍋附贈湯底31,菜盤21與附餐51

 

用餐時間為90分鐘,可依個人喜好選擇招牌石頭鍋,或精緻涮涮鍋料理,菜盤火鍋料都會依季節產量,進行調整,以使用最新鮮的食材為準,共鍋每人需加收40元清潔服務費,可折抵單點,身高滿120公分經濟鍋不能共鍋,肉盤續盤6折優惠(限使用一次,主鍋同價位皆可選 : 頂級鍋、經濟鍋、共鍋無續盤優惠),印用平日與假日營業時間。

平日(週二 ~ 週五) 11:30 ~ 14:00/17:00 ~ 22:30

假日(週六、日)11:00 ~ 22:30/週一公休

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一進門就感受到店內的明亮舒適,挑脫出傳統中式火鍋店的油煙吵雜,入口左邊是結帳櫃台,除了正中央圓弧型的個人用餐座位外,旁邊還規畫有一整排4人桌的用餐區域,營造出一種舒適潔淨的用餐氛圍。

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 店內後方另備有精選醬料、高湯區、飲料區、與冰品區,讓客人自行取用調配。飲料區提供百事可樂與檸檬紅茶兩種口味飲品無限暢飲,不過當天吃太飽,完全沒有喝到飲料。 

 

調醬區店家提供了包括店家獨門調製的蒜泥、蘿蔔泥、沙茶醬、芝麻油、日式醬油、烏醋、辣椒與蔥花等多達8種不同調醬,讓客人自行調配專屬的醬料,肉品與海鮮使用的不同醬料搭配,能讓鍋物美食風味更加倍!    冰品區則提供4種不同口味的冰淇淋,看起來都很吸引人。

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在店員引領入座後,每個座位都有菜單與事先擺放好的餐具,調味料方面,除了在調醬區看到的蔥、蒜、辣椒、沙茶、砂糖等8種醬料外,在桌上,老闆還特別準備七味粉與海鹽兩種一般市面火鍋店,較少看見的日式風味醬料,以滿足不同饕客的口味需求。

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 這次「嚴選食材!【豪飽涮涮屋】海鮮鍋物料理雙人免費體驗」口碑券的內容如下,當天點餐完畢,老闆與店員就會將客人點選不同的餐點菜色一一送到桌前,在老闆親切又詳盡的解說中,紅底粗體字是當日的選點的菜色。隨後又在老闆親自的服務中,享受了豐盛又精緻的一餐平價高級食材的鍋物體驗,接下來就來跟大家一一分享當天品嚐嚴選新鮮頂級食材,份量十足的平價火鍋料理,親切服務與舒適用餐環境的感受。

 

◎體驗內容 : 豪飽涮涮屋:嚴選食材!海鮮鍋物料理雙人免費體驗

內容包含:

品項

內容

數量

鍋底湯頭

豬骨湯

3選2

牛骨湯

韓國泡菜鍋

雙人精選套餐

松阪豬肉鍋

霜降牛肉鍋

4選1

沙朗牛肉鍋

三品鮮蝦鍋

海鮮肉片鍋
/羊/豬/雞/魚/培豬/培牛(7選1)

草蝦/鮮蚵/蛤蜊/軟絲/鯛魚/鱸魚/鮭魚肚(7選1)

1鍋

菜盤

火鍋料菜盤

菇類菜盤

任選2

單點火鍋料

手工花枝漿

龍蝦沙拉球

5選1

魚包蛋

芝心包

九層塔花枝

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附餐

白飯

冬粉

5選2

王子麵

日式烏龍麵

雞蛋

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飲品/甜點

百事汽水

檸檬紅茶

自助無限供應

冰淇淋

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※貼心提醒

1.此次活動部分體驗餐點含牛肉、海鮮成分,若無法食用者,請自行斟酌兌換

2.用餐時間限制2小時,以第一人入座起算。

3.因店內座位數量有限且經常性客滿,建議成功兌換之會員儘早預約,如遇客滿需現場候位。

4.以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利

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<鍋底湯頭 32 --- 牛骨湯與韓式泡菜>

店家承續傳統「慢工出細活」的美味關鍵,以8小時熬煮而成的鮮味高湯湯頭,入口就能感受與市面一般速成高湯的高下差異,從外表色澤看去,以牛骨費時熬煮的「牛骨湯」鍋底湯頭偏屬清淡,「韓式泡菜」鍋底湯頭偏數小辣,湯底都是以細火經8小時細細熬煮而成,完全不添加味精,純食材的原味,一清淡一勁辣,同時滿足不同口味偏好的來客!

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<雙人精選套餐 4選1 --- 「松阪豬肉鍋」>(NT$400)

第一道品嚐的是「松阪豬肉鍋」(NT$400),附有米酒跟薑絲,松阪豬肉肉片碩大而通透,肉質新鮮看得見,加入不同的湯底後,簡單清燙即可食用,鮮嫩的松阪豬肉沾醬吃更加美味!

23-豪飽涮涮屋32.jpg24-豪飽涮涮屋33.jpg 25-豪飽涮涮屋34.jpg26-豪飽涮涮屋36.jpg 27-豪飽涮涮屋37.jpg28-豪飽涮涮屋38.jpg29-豪飽涮涮屋61.jpg 30-豪飽涮涮屋60.jpg31-豪飽涮涮屋77.jpg

<雙人精選套餐 --- 海鮮肉片鍋>(NT$300)

「海鮮肉片鍋」主食我們選的是牛肉跟鱸魚,光看外表就可以感覺到牛肉片與鱸魚的新鮮,店家還附上米酒跟薑絲調味,以定價NT$ 300元來說,CP質相當高,燙過後起鍋,牛肉跟鱸魚口感肉質鮮甜,不會過爛或油膩,入口鮮嫩不柴很好吃!

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 <消費滿NT$500,贈送肉品「梅花豬」一盤)>

老闆當天又贈送了「梅花豬」一盤,肉質同樣厚實中帶點咬勁,放進牛骨湯鍋底清燙後盛盤,十分對味,入口還有鮮甜味。 

38-豪飽涮涮屋57.jpg39-豪飽涮涮屋58.jpg 40-豪飽涮涮屋65.jpg41-豪飽涮涮屋66.jpg 42-豪飽涮涮屋67.jpg43-豪飽涮涮屋68.jpg 44-豪飽涮涮屋73.jpg45-豪飽涮涮屋74.jpg

<菜盤任選2 --- 火鍋料菜盤」與「菇類菜盤」>

 

菜盤分兩種,一是「火鍋料菜盤」,另一種是「菇類菜盤」各一盤,前者是一般火鍋店常見的配菜,但用料新鮮,不會因平價而降低品質,後者是老闆提供給不吃丸子的朋友的替代選擇,這樣的設計,一整個讓人很貼心,來店的客人也能有多一種選擇。

 

「火鍋料菜盤」有蛤蜊、手工丸子、魚餃、魚板,豆腐、豆皮、芋頭、南瓜、鮮蝦與白菜。「菇類菜盤」有金針菇、香菇、玉米、白菜、豆腐與豆皮等食材

 

這些火鍋料與蔬菜都十分新鮮,放入鍋中熬煮,跟海鮮與肉類一起享用,達成完美的口感平衡。

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<單點火鍋料5選1 ---九層塔花枝 ,額外加贈「手工花枝漿」>

51的火鍋料,我們選了「九層塔花枝」,老闆很慷慨又送了一盤「手工花枝漿」,兩者風味不同,各擅勝場,九層塔花枝散發獨特的香味,手工花枝漿燙熟後軟嫩有咬勁!

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 <附餐 5選2 --- 冬粉與日式烏龍麵>(NT$15/盤)

附餐52可從白飯、日式烏龍麵、冬粉與王子麵與雞蛋52,我們點了「冬粉」(NT$15/)與「日式烏龍麵」(NT$15/)各一盤,冬粉清透,燙熟後入口香嫩,日式烏龍麵口感吃起來Q彈滑溜,再灑上蔥花拌著吃,一整個讓人吃得喉舌生香。

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吃完上面的餐點,真的已經到了店名「豪飽 = 好飽」的境界,最後再嗑了兩球巧克力冰淇淋 ,飲料喝了百事可樂與檸檬紅茶,爽口香甜,太渴了沒來得及拍!

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非常謝謝當天「豪飽涮涮屋」老闆與店員的親切招呼與細膩解說,店內空間小巧裝潢明亮舒適,冷氣很強,所以大熱天在店內吃火鍋,一點汗都沒流,加上份量十足,還有贈送梅花豬等好康,讓人一整個吃得很舒服暢快又飽足!

 

吃火鍋不分季節,好吃才是王道,重點在頂級新鮮的食材、慢工出細活的湯頭,與獨門調製的沾醬,愛吃火鍋的你,立刻撥打(02)8942-2777到「豪飽涮涮屋」預訂餐位就對了!


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店家名稱:「豪飽涮涮屋」

店家地址:新北市中和區景平路151巷37號

店家電話: (02)8942-2777

營業時間:                             

平日(週二 ~ 週五) 11:30 ~ 14:00/17:00 ~ 22:30

假日(週六、日)11:00 ~ 22:30/週一公休

官方臉書:豪飽涮涮屋

 

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