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(本文同步發表 「SJKen 的美食與旅行手扎」與SJKen「FB粉絲頁」,美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)    

 

從南港車站出站面向南港路一段右轉,走過重新裝潢擴大營業的7-11店,再走10秒不到就抵達這家位於台北市南港區南港路一段299號,新開約莫三個月,主打重慶特色麵食的「重慶特色麵庄」,開店至今生意很好,每回經過總是看到排隊人潮。

 

對不愛吃辣也不太能吃辣的我而言,想吃純粹就是好奇,因為台北很少有專賣內地麵食的小吃店,加上店內麻辣程度可依客人個別需求調整,自然毫不猶豫地選了小麻小辣,店外的招牌紅底白字晚上亮燈看特別明顯,店門口的柱子燈箱圖文與門口牆上的大海報很精美,有起到一定宣傳的作用,但店內裝潢就很一般,不過老闆娘很用心,後面客人用餐區提供冷氣,辛苦的是前區烹調區,又窄又熱又沒有冷氣。

 

老闆娘是重慶人,顯然也是一手撐起整個店的主廚,旁邊幫忙收帳打包的中年男子,不知道是不是她先生? 因為店內東西好吃有口碑,開店至今生意愈來愈好,忙不過來還找了一位小幫手,但看起來除了老闆娘比較靈活外,其它兩位招呼客人的應對都不夠迅速俐落。

 

當晚我點了「炸醬麵」(NT$70/小碗) + 「老麻抄手」(10顆 NT$70/碗)與兩道小菜,填好菜單等了快20分鐘才拿到,而且小菜已經賣完,其實這都可以在點餐時就先說,但那位中年男子在我將點單交給他時,連看都沒看,就直接夾到正在下廚老闆娘的前方,如果他一開始先看一下客人點單的內容,就可避免類似情況發生,因為小菜櫃是比較靠近中年男子,但先告訴我沒有小菜的是煮好麵的老闆娘,這點也讓人覺得很不可思議!

 

更扯的是後面我付完帳,中年男子收了錢,然後東西完全忘記要交給我,還是我提醒他才反應過來,生平第一次碰到記得收錢,卻忘了要把餐點給客人的店家,真的太神奇了!

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店內菜單有很多之前沒看過的麵食,價格不低,估計跟這一排原本位於南港路一段的荒廢舊房子翻修後出租的高租金有關,這一帶因南港捷運、高鐵與台鐵三合一,將於今年7月全部整合完畢,百貨公司、電影院、旅館與美食中心陸續進駐帶來人潮,這一兩年原本沒人租的老房子,全都翻了新貌,陸陸續續冒出各式各樣的新餐廳或小吃店,花了錢裝修的餐廳餐點價格都不斐!

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帶回家首先品嚐的是 「炸醬麵」(NT$70/小碗) ,跟印象中的炸醬麵大不同,麵條選用的是白細麵,上面灑滿了店家特調的炸醬,鹹度還好在接受範圍之內。

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 攪拌過後油光發亮,聞得到香味,入口口感還不錯,份量也不算少,但定價稍稍偏高。

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最後品嚐的是「老麻抄手」(10顆 NT$70/碗) ,這碗湯頭光看就讓人發麻,抄手個頭不大內餡紮實,搭配獨門的香料,吃起來又香又麻,沒多久就一頭汗,但還蠻好吃的,如果能加強服務的細膩度,未來發展前途可期! 

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重慶特色麵庄
地 址:台北市南港區南港路一段299號
電 話:0935392338
營業時間:週一到週日11:30 ~ 21:30

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