001.jpg  
 
(本文美食體驗分享,是版主食用後之個人主觀感受分享,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。) 
 
 
 
自從士林夜市搬到基河路101號B1後,就再也找不到記憶中最美味的雞蛋蚵仔煎與花枝羹,因為以前在舊士林夜市時,我只記了店家的位置,但沒記店名,這晚來到新士林夜市,隨意挑了一家「阿婆之家」 點了許多攤都賣的雞蛋蚵仔煎(NT$50) 與花枝羹(NT$70),一共NT$120。
 
 
這家賣的東西還不少,煎類除了蚵仔煎外,還有蝦仁煎、花枝煎與雞蛋煎;羹類除了花枝羹外,還有肉羹、魷魚羹,另外還有鱈魚丸湯、貢丸湯等等。 
 
002.jpg003.jpg004.jpg005.jpg006.jpg007.jpg008.jpg  
 
 首先上桌的是花枝羹,味道還不錯,但不是記憶中的滋味,加上小小一碗中還参雜了魷魚,並非全然的花枝羹。

009.jpg010.jpg011.jpg012.jpg  
 
再來是蚵仔煎,一看紅色調醬就更加確定不是記憶中那家,調醬表現普通,蚵仔跟青菜都不多,好像重點放在雞蛋,雞蛋煎得很漂亮完整,勾芡也不少,整體上口感還不錯,但無法跟寧夏夜市那幾家知名的蚵仔煎店相提並論 ,下回來再試試其它家!
 
013.jpg014.jpg015.jpg016.jpg017.jpg  
 
 
 
 

 
士林夜市阿婆之家雞蛋蚵仔煎(

35與85攤)

  • 地址: 台北市士林區基河路101號(士林夜市B1) 
 
 
(註) 本文中介紹的圖片與文字,版權歸屬SJKen 個人所有,未經本人書面同意,請勿任意引用、分享、轉載與下載,盜文必究。

    全站熱搜

    SJKen 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()