SJKen 的美食與旅行手扎

(本文同步發表「SJKen的美食與旅行手扎」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)

這家位於台北市饒河街117號的「福滿溢黑砂糖剉冰」饒河店，每回去逛饒河夜市總會經過，週四晚上吃完晚餐後，剛好又逛到這家店，決定進去一探究竟!

因為被牆上美美的冰品照所吸引，看了看menu ，點了一碗「五行粉粿冰」(NT$60)，要先付帳才能吃到冰，前台冰品製作區站了3個人，結果老闆娘讓我在收銀機前整整站了5分鐘，等她把冰做出來才幫我結帳，然後我還得自己端進店內，服務方面的第一印象就不太好。

順手拿了放在收銀機櫃台前的名片，發現上面的產品價格全被大大黑色簽子筆劃掉，原來我點的「五行粉粿冰」從101年8月剛開店時定價NT$ 45，四年之間已經調到NT$60，其它的產品也是，唯一沒調漲的是「珍珠撞鮮奶」，還維持在NT$40。

最絕的是看了看牆上的冰品照，「五行粉粿冰」竟然同時貼有NT$50與NT$60，我當時先看到的是那張NT$50，難怪我拿100元紙鈔買單時，老闆娘會問我有沒有10元零錢，明明都已打開收銀機，還懶得直接找40元，這種寧可麻煩客人不麻煩自己的老舊服務觀念，讓我嘆為觀止，不過店內的生意還是很好，坐得滿滿的，關鍵就在它的產品。

那晚在店內牆上則是看到以店名延伸而出的「福杯垂涎、滿富恩典、溢香全店」，回家上網查，發現「福滿溢黑砂糖剉冰」最早源自永和，2008年創始店位於新北市永和區安樂路240-1號四號公園附近，至今已有8年的歷史。

由篤信基督教的黃先生與妻子共同創立，店名命名起源自於聖經詩篇名言「在我敵人面前，你為我擺設筵席；你用油膏了我的頭，使我的福杯滿溢」，難怪一家傳統古早味的冰品店名稱，會有如此典雅的意蘊內涵。

店家主打古早味的招牌黑砂糖剉冰，精選台灣古老糖廠煉製的黑糖，再以獨家配方調製出香氣四溢的黑糖漿，剉冰配料都是依循古法手工現煮，吃起來口感絕佳又沒負擔，因此深獲好評，一路也開了不少分店。

「五色粉粿剉冰」是鎮店之寶，將東方玄學五行裡的金、水、木、火、土等五種養生元素，融進進傳統粉粿冰的制作中，店家採用美國愛惠浦進水設備深層過濾的衛生冰塊，搭配日本進口的剉冰機打製而成。

一碗剉冰搭上五種配料，包括白色(杏仁粉粿)、黑色(黑糖粉粿)、綠色(抹茶粉粿)、紅色(紅麴粉粿)、黃色(山楂子粉粿)五種色彩，再淋上黑糖漿於剉冰上，一盤洋溢古早味的「五行粉粿冰」就此完成。

店家另外還賣依循古法手工精製的新鮮豆花，紅豆湯、花生湯、燒仙草等冷熱冰品與湯品，依季節更換，選擇性算滿多的。

「五色粉粿剉冰」的粉粿，天然食材不含防腐劑，入口口感軟Q，黑糖剉冰綿密細緻又不過甜，的確是消暑聖品，下回經過饒河街時，不妨試試「福滿溢黑砂糖剉冰」天然養生的古早味「五行粉粿冰」，吃得身心涼快又沒負擔!

「福滿溢黑砂糖剉冰」饒河店

地       址：台北市松山區饒河街117號

外送專線： (02)37651517(滿500元方可外送，每日中午12:00開始預約外送，每日下午1:00開始外送服務)

營   業   時    間：

星期一 ~ 四 / 星期日 12:00 - 00:00；

星期五 ~ 六 / 12:00 - 01:00

FB粉絲頁: 「福滿溢黑砂糖剉冰」饒河店

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