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(本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手扎」，美食體驗分享，是版主食用後之個人主觀感受分享，口感因人而異。)
再次來到位於台北市成都路27巷27號的老店「千暉鵝肉店」，從台北捷運板南線西門站1號出口過街左轉，到7-11巷口右轉直走到底，就會看見這家隱藏在巷弄的美味小吃店，這回只點了一碗「乾炒豬心米苔目」(NT$70)，沒多久一碗盛滿豬心的「乾炒豬心米苔目」就上桌，讓人食指大動!
豬心份量極多，滿滿地鋪在米苔目上方，每塊豬心都好鮮嫩，入口味道美極了!
撥開豬心中間是一層肉燥與豆芽菜，肉燥聞起來好香，豆芽菜新鮮多汁很有咀嚼感!
最底下的米苔目跟肉燥湯汁輕輕攪拌，呈現一種迷人的油光，吃起來滑溜Q彈帶勁，而且有一種說不出的焦香味，是店家米苔目的獨門標誌，份量十足吃起來很爽口滿足!不愛吃鵝肉的朋友，這家的豬心、鵝肝都很好吃，有機會前往可以點來嚐鮮!
千暉鵝肉店
地 址 : 台北市成都路27巷27號
電 話 : (02)23814016
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