SJKen 的美食與旅行手扎

(美食體驗分享，是版主食用後之個人主觀感受分享，口感因人而異，不具任何商業促銷意圖。) 

「北角24法式冰淇淋專賣店」店址雖然是位在新竹縣尖石鄉，但其實離內灣老街很近，大約兩公里的距離。 

在內灣老街街口有間7-11，那裏就有一個北角24的路標指示牌，看到指示牌後，沿著唯一一條路，就可到尖石鄉這座橫跨油羅溪上游，充滿曠野風情的北角吊橋。

北角吊橋位於前山區義興村，2007年落成，全長224公尺，是北台灣最長，全國第二長的的鐵線吊橋，每年4、5月附近都會開滿桐花，有賞桐步道，6月可賞螢，風景秀麗十分怡人，也是通往馬胎部落重要的橋樑。

一抵達北角吊橋口，就被青山綠水環繞的美景所吸引，在吊橋口再次看到「北角24法式冰淇淋專賣店」的路標指示牌，還有宣傳布旗，上面印著「即日起到8/4止，法式冰淇淋第二球半價優惠。」的訊息，心情充滿期待，也開始感受到自在浪漫的氛圍 ! 

步行走過吊橋到對岸，在一片綠草如茵上，就會看到純白庭園開放式建築的「北角24法式冰淇淋專賣店」，也是當地唯一的一家店。

這次幸運抽中了「北角24法式冰淇淋專賣店」免費體驗口碑券，謝謝愛評網與店家的招待，石階路引導走進了店內，門口有店家貼心設計的「周邊景點導覽圖」，讓客人在品嚐美味的北角24法式冰淇淋之餘，還可到附近不同的景點參觀旅遊。
 

像是尖石鄉知名地標，也是鄉名緣起的「尖石岩」(http://akaigz.ehosting.com.tw/attractions.php?ac=view&aid=6)，想知道尖石鄉有那些好山好水可以一遊，請看尖石鄉旅遊影音網(http://akaigz.ehosting.com.tw/attractions.php?ac=view&aid=17)，以及影片介紹 http://www.youtube.com/watch?v=HA9tmWtEJ0c#at=121

看完影片，對這家位在新竹縣尖石鄉義興村4鄰北角24號(北角吊橋旁)的「北角24法式冰淇淋專賣店」更加嚮往了吧!

「北角24法式冰淇淋專賣店」開放式的庭園建築，中西合併的鄉野風情，深具特色。

一過吊橋就進入綠意盎然的園區，走過長廊進入點餐區，旁邊就是用餐區，推開門再進去內有造景的小池塘，池裡有魚群悠然自得地游來游去，還有魚飼料放旁邊，讓小朋友餵魚，旁邊的化妝盥洗室，是由紅磚白磁建造砌成的，整個設計極富東方鄉土風情的氛圍，跟以純白為主的店內西式歐風建築，東西文化在此相互映照，又在大自然中交融為一體。

店家放養了小白兔跟烏龜，還有立牌問客人找到了隨意奔跑的牠們嗎? 當天只見烏龜先生悠閒地在池畔曬太陽，大概是在做日光浴，至於小白兔就不見影蹤，不知道跑到哪裡閒逛去了! 

店內的指標與桌上的立牌，有手寫的說明文字，連小盆景上的圖樣，都充滿了回歸自然與溫馨童趣的設計感，也反映了店家女主人韓小姐的巧思。

當天從空姐退役，玩遍世界各地，擁有豐富旅遊與美食經驗的女主人韓小姐口中得知，這是一家全新開幕的店，於2013年7月20日正式開幕，能夠在新店開幕就來搶先體驗，真是很難得的經驗。 

韓小姐因為嚮往自然生活，又有過常飛不同國家，吃遍各國當地美食的經驗，所以才會選擇在尖石鄉北角這一片好山好水定居開店，分享給大家她第一次在法國，吃到法國第一品牌VALRHONA巧克力時的驚艷。 

法國第一品牌VALRHONA，是米其林三星指定原料，如同紅酒的產區制度，以「產地」區分可可豆，透過產地特有的氣候與土壤，孕育出各種具有天然香氣與口味的巧克力，非使用後製添加物而成的。 

回到國內後，她決定將VALRHONA巧克力與冰淇淋結合再一起，才有「北角24法式冰淇淋專賣店」的誕生。

像每一位用心生活，追求天然健康的朋友一樣，從冰淇淋食材的挑選、製造，一直到產品最終品質與風味呈現，店主人韓小姐都嚴選『頂級』與『天然』食材，因為只有這樣的堅持，才能真實呈現冰淇淋本身的美味。

這次體驗的口碑券內容如下說明，可從十種口味法式冰淇淋中任選五種品嚐，在經過店主詳盡的口味解說，與一一試吃後，最後點了「P125巧克力冰淇淋 」「經典香草」「 蘭姆葡萄」「 綜合莓果」與 「芒果百香雪貝」，見紅色部份標示部份。

◎體驗內容

北角24法式冰淇淋專賣：法式冰淇淋免費體驗！

內容包含：

※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利
 

透過店主的解說，得知店內冰淇淋用料，除了先前介紹的法國第一品牌VALRHONA頂級巧克力外，其它從果泥、奶油到咖啡的原料，也都崇尚自然。 

『天然果泥』是使用法國進口的CAPFRUIT果泥，由高品質新鮮水果製作而成，沒有任何人工添加，所以果味天然濃郁； 

『優利康鮮奶油』則是採用了原裝進口法國乳製品權威的CANDIA，乳脂肪含量高達35.1%，乳味濃郁香醇； 

『咖啡』則使用精品級GOURMET P.r.o.極品中深焙莊園豆，2013年獲得國際咖啡評鑑組織Coffee Review 91分傑出評鑑，結合了衣索匹亞耶加雪菲獨特的甘甜莓果與花蜜氣息，與巴西喜拉朵優質豆，香氣迷人。
 

開幕當天製作冰淇淋的法國師傅，也特別來到現場，雖然才剛開幕，正逢周休二日，加上有開幕促銷優惠活動，只見客人一整個川流不息，生意蠻好的。 

從店內回望北角吊橋跟附近的山水風景，口中品嚐著頂級的法式巧克力，一整個透心涼，讓人心曠神怡! 在這樣的自然原野的環境中，也不需要冷氣，有電風扇可以吹，但其實享受山林之間的自然風就很涼快了!

園區與店內設有吸菸區和禁菸區，吸菸區那邊就是簡單擺放幾張椅子，而禁菸區則是用一座棚子搭建而成，內有幾張桌子和椅子，座位都不算多，但視野很寬敞。 

整體來看，店面一整個窗明几淨，十分明亮，櫃台除了點餐外，旁邊還有放一桶水可以自行取用，以及糖、奶精、衛生紙讓喝咖啡的人使用，試吃冰淇淋的湯匙也有小桶子方便客人使用玩丟棄，十分體貼周到。

冰櫃中可以清楚看到十種口味的冰淇淋，每一種口味前的立牌，都簡明介紹該種口味的特色。 

享用過程中，一次體驗兩球，吃完再繼續品嚐新口味，每一球冰淇淋都是滿滿一杯份量十足，兩人吃五球真的很飽足，最重要的是冰淇淋依照這個好吃程度，一球只賣NT$ 80實在不貴，CP值超高的，讓人享用冰淇淋時十分愉快。

不過也注意到因為店家開設在山中，所以難免有螞蟻會在牆上爬，雖然店內桌椅桌面都收拾打理地十分潔淨，但可能是冰淇淋的美味與咖啡的天然香味，不可避免地會有一些螞蟻爬過來，小地方提供給剛開幕的店家參考，接著就來分享這次的美味冰淇淋心得。

P125巧克力冰淇淋(Valrhona P125 Chocolate，單球定價NT$80)： 

店家招牌是P125巧克力冰淇淋，可可風味增加125%，一端上桌就聞到香濃的

巧克力味道，入口非常好吃，很像直接在吃巧克力的感覺，微微的苦味卻不酸不澀，吃到最後，口中還會回甘。

經典香草 (Classic Vanilla，單球定價NT$80)：

選用大溪地與馬達加斯加波本，香草豆莢製作而成，香草冰淇淋裡面加了很多的香草籽，芳香十足，完全不輸大家熟悉的H牌的香草冰淇淋一樣好吃的，但價錢上一大球，卻僅僅只要NT$80元，CP值超高。

香草是許多愛吃冰淇淋朋友的熟悉口味，要做到讓人覺得好吃，一定需要足夠的實力，而「北角24法式冰淇淋專賣店」的經典香草口味，就做到了不同於一般，吃到最後不膩不死甜，非常吸引人。

蘭姆葡萄 (Rum Raisin，單球定價NT$80)： 

除了香草口味讓人驚豔外，蘭姆葡萄也是這次的心頭首選之一，而朋友則偏愛芒果百香雪貝。

蘭姆葡萄一樣是以香草冰淇淋為基底，加上浸泡過萊姆酒的葡萄，吃入口中的冰淇淋，芳香中帶有一點點萊姆酒味，葡萄乾本身有濃郁的酒味，別具風味，更讓人餘味無窮。

綜合莓果 (Berry Mix，單球定價NT$80) ：

精選聞名世界的法國進口Capfruit天然莓果果泥製作而成，風味酸甜自然，雪貝(sorbet)系列的冰淇淋，所使用的原料皆不含奶油，全部都是用水來代替，所以綜合莓果和芒果百香雪貝吃起來，都沒有奶油那種油膩的感覺。

綜合莓果之中還加了覆盆子和其他果子，有點酸酸的，喜歡酸甜滋味的朋友一定很愛，而且冰淇淋中還可以吃到果肉，十分有存在感。

芒果百香雪貝(Mango Passion Fruit Sorbet ，單球定價NT$80) ：

跟綜合莓果一樣，是精選聞名世界的法國進口Capfruit天然芒果與百香果泥製作而成， 不添加任何乳製品，利用芒果帶出百香果的香氣，卻沒有百香果的酸味，也不會因為只有單獨芒果而太甜，兩者中和的剛好，口感輕爽熱量低，讓人更能感受天然的本味。  

當天除了品嚐冰淇淋外，還注意到店內也提供美式咖啡與拿鐵冷熱飲品的服務，點了冰熱拿鐵各一杯，正準備付錢時，沒想到熱情的店主人說這兩杯咖啡，也是免費招待，真的太貼心了!

點了一杯冰的一杯熱的，都很好喝，咖啡不酸苦，還有淡淡的甘甜味，喝拿鐵過程中，又勾起試吃咖啡冰淇淋的美妙記憶，根據店主的介紹，咖啡冰淇淋所用的咖啡豆，比用來泡飲品的豆子等級還要高級，所以咖啡味道更濃郁。 

就這樣快兩小時的體驗，吃得十分開心，回家逛新竹縣尖石鄉公所的官網，發現其中有「魅力店家」一欄(http://akaigz.ehosting.com.tw/store.php?ac=list&page=1&type=1) 建議店家主動跟新竹縣尖石鄉公所連繫，多一個宣傳管道，對生意一定會有幫助的!

再次謝謝愛評網與「北角24法式冰淇淋專賣店」的招待，盛夏熱暑，來一趟尖石鄉北角24法式冰淇淋自然之旅，尤其即日起到 8月4日開幕期間，第二球冰淇淋一律半價! 這樣的好康，先搶先贏!

想嚐鮮的朋友，週三到週日，把握時間，來一趟新竹縣尖石鄉義興村北角吊橋旁的自然之旅，親身體驗「北角24法式冰淇淋專賣店」的美味冰淇淋，回歸一份單純、原始天然的幸福食感!

◎「北角24法式冰淇淋專賣店」店家資訊

地       址： 新竹縣尖石鄉義興村4鄰北角24號(北角吊橋旁)

電       話： 03-584-1235

營業時間：週三至週日，10:00~18:00 (週一、週二公休)

官方臉書：北角24法式冰淇淋專賣

  (註)

一、本文中介紹的圖片與文字，版權歸屬SJKen 個人所有，未經本人書面同意，請勿任意引用、分享、轉載與下載，盜文必究。  

二、尖石鄉「山光水色」篇影片介紹，版權歸屬新竹縣尖石鄉所有，純作旅遊推廣介紹引用，無任何商業營利之所得。