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上週六傍晚跟家人搭台北捷運線文湖線,在萬芳醫院出站後,過了馬路順著興隆路三段一路前行,約莫5分鐘到了36巷,左轉進入巷中,就能看見這家隱藏在巷弄的人氣店家「龍丼亭」,位於台北市文山區興隆路三段36巷10號,中國科技大學附近的人氣名店。

 

據店長解說,該店在競爭激烈的萬芳商圈已經營了兩年,店家一直秉持著「嚴選優質食材、堅持手作料理」的經營理念,以及平價美食的大眾路線,服務著前來的消費大眾,所以客群逐年成長,週末前來用餐的客人,更是穩健增多



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這次幸運兌換到口碑券,前來享用「龍丼亭:道地和風料理,雙人免費體驗!」,謝謝愛評網與龍井亭的溫馨接待,上週六傍晚一開店便進去叨擾,果然這樣的時間是對的,因為開店不到20分鐘,整個一樓就客滿了,一家隱藏在暗巷中的店家,面對興隆路三段萬芳商圈那麼多店家的競爭,還能有這麼驚人的表現,實力不容小歔。

 

夜晚亮起的招牌,讓店家在長巷中顯得特別地顯眼,從充滿藝術感字體的店名「龍丼亭日式丼飯拉麵」,就可清楚店家主打的兩大美食「日式丼飯」與「日式拉麵」。



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一進門寬敞的店面,讓人有一種視野上的開闊感,等候區也充滿綠意裝飾,牆上有一張日本拉麵分佈圖,讓人對拉麵有著更一目瞭然的全面貌,店內的座位區,一桌跟一桌之間都有足夠的距離,讓人不會覺得有壓迫感,可以在很舒適的氛圍中用餐。

 

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店內還提供免費喝到飽的味湯、蜂蜜水與各種飲料,碗筷湯杓與紙巾都是由客人自行取用,所以還沒上菜之前,就先品嚐了溫熱的味湯暖暖胃,同時也倒了兩杯蜂蜜水,甜度拿捏恰到好處,喝起來很爽口。



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另外順著樓梯往下走,地下二樓還有寬敞的座位,可以容納更多的客人。

 

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「龍丼亭」的老闆,過去曾任知名拉麵連鎖店的幹部,並有親自前往日本實地考察的經驗,因此對拉麵的烹煮,有著絕對的堅持,不但提供特別配方,請廠商製作獨家麵條,該店的麵體較細、口感十分彈牙,加上以豚骨和雞骨,經過特别熬製10個小時以上的湯頭,完全不添加任何人工調味料,口味道地又美味! 同時如果客人對麵條熟度、湯頭濃度有不同喜好與要求,老闆都相當樂於為食客,調製出一碗客製化拉麵,希望能讓顧客賓至如歸。
 

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接著就來跟大家分享這次口碑券體驗的內容,並跟大家分享這次的品嚐感受。

 

◎體驗內容  龍丼亭:道地和風料理,雙人免費體驗!


內容包含:

 

品項

內容

數量

丼飯

泡菜牛肉丼(微辣)

3選1

照燒雞腿丼

蛋汁豬排丼

拉麵

豚骨叉燒拉麵

3選1

擔擔麵『辛口味噌』(小辣)

豚骨豬排拉麵

小菜

黃金蛋

各1份

炸豆腐(4塊)

享百事飲料系列、湯品無限暢飲

 ※以上內容體驗會員不可自行變更,且店家保留因現場食材準備情況,調整內容之權利

 

 首先上場的是兩道小菜,第一道是冷菜「金蛋」(NT$25),剖成兩半的黃金蛋,以中間閃閃發金光的蛋黃而得名,吃起來口感清嫩淡香很爽口。

 

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第二道小菜是「炸豆腐(4塊)」,豆腐炸得外酥內軟,沾了醬汁的豆腐又更增添風味,讓人聞著吃入口中都很過癮!



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接著是第一道主菜,從三樣丼飯選項中,點了「蛋汁豬排丼」(NT$130),滿滿的米飯上鋪著一整排的豬排,上面再淋上整顆蛋流出的蛋汁,濕潤的豬排吃起來的口感獨特,別有一番風味,蛋處理得很好,讓整碗「蛋汁豬排丼」在賣相上很加分,吃起來也很飽足,豬排方面店家表示,是嚴選豬排大小和部位,歷經無數次拍打斷筋,才讓豬排肉質更為紮實,吃起來很有存在感。

 

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再來是第二道主菜「豚骨豬排拉麵」,以店家特調口味烹煮出讓人入口香郁Q彈的麵體,還有讓人一喝就上癮的濃郁湯頭,豚骨清湯清爽香醇, 另外搭配一盤乾炸過的香嫩豬排,味道更香濃。

 

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兩樣簡單爽口的小菜,兩道獨具日式風味的「蛋汁豬排丼」與「豚骨豬排拉麵」,共同構築了這趟隱藏巷弄的人氣平價美食之旅,再次謝謝愛評網與「龍丼亭」道地和風料理的熱情招待,下回輪到你親自來嚐嚐! 

 

 

◎店家資訊

地       址:

台北市文山區興隆路三段36巷10號

電       話:

02-2932-9455

營業時間:

週二至週日,11:00~15:00,17:00~21:00

官方臉書:

龍丼亭 日式拉麵丼飯

 

 


(註) 本文中介紹的圖片與文字,版權歸屬SJKen 個人所有,未經本人書面同意,請勿任意引用、分享、轉載與下載,盜文必究。    

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