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昨天中午一兌換到「Burger Talk 淘客漢堡」的單人口碑券，晚上立刻前往位在新北市三重區光復路一段80號的「Burger Talk 淘客漢堡」旗艦店，交通十分便捷，搭乘台北捷運蘆州線，在先嗇宮站下車，從1號出口岀站後左轉到光復路再左轉，約莫十分鐘的路程，看見7-11 就到了!
「Burger Talk 淘客漢堡」明亮的店招與新穎開闊的店面，在夜晚附近一片寧靜偏暗的街道上，像一盞明燈，指引著想享用一餐美食的朋友。
「Burger Talks 淘客漢堡」是一家由科技人出身的老闆，結合來自美、歐、日的專業美食團隊伙伴創業，歷經一年在美國東西岸的訪查研究，想帶給台灣朋友真正新鮮美味的漢堡美食。
昨晚前去品嚐美食的「Burger Talks 淘客漢堡」三重旗艦店，甫於今年二月開幕，是全國第一家店，開幕前歷經多次的口味測試，專業的淘客團隊不斷試驗、檢討、調整，每一步都以顧客體驗為出發，直到充份了解在地消費者的口味偏好，才以目前研發出的五種美味套餐開店迎賓。
店家依科技業的習慣，從裡到外發展出一套十分嚴謹的「標準作業流程」(SOP--- Standard Operating Procedure)，以全程開放透明化的廚房製作，讓消費者可以親眼看到從點餐、煎炸、製作、盛裝到取餐的過程，安心享用無疑慮。
昨晚一到店家門口，就被全面偌大的落地窗門面所吸引，門上還貼有全天候五種精選套餐、下午茶時光「脆薯+飲料」超值套餐海報，還有敦親睦鄰為附近園區企業員工，以及學生族群，所提供特別的期間限定八折優惠套餐，更有即將舉辦專門讓愛吃辣口味的朋友，一起挑戰印度鬼椒起司牛肉漢堡的促銷活動，一整個很吸睛也很熱鬧!
推門進去空間十分寬敞明亮，橘白相間色系的裝潢，讓全店充滿明亮溫暖與愉悅的享用氛圍。空間設計規劃，與一般擺滿桌椅的速食連鎖店大不同，原來一開始的規畫是以美國素食漢堡慣有的站著吃的方式設計。
後來老闆入境隨俗，根據本地消費者的建議，店內再兩側陸續增添了四人座的桌椅，中間通道還保有原來站著享用兼聊天的高腳圓桌，靠窗的部分還加上了ㄧ牌可以瀏覽窗外風景的長桌椅，方便單一來客也能享用。
進門後跟臨櫃的店員說明來意，並亮出口碑券後，經由店員的解說，我從五種套餐中，點選了口感相對清淡的1號餐「西岸牛肉起司堡(內含麵包、牛漢堡肉、起司、生菜、洋蔥、蕃茄、酸黃瓜) + 黃金脆薯 + 檸檬紅茶去冰」，套餐總價NT$145，如果是單點漢堡是NT$85，店員給了我番茄醬，後來經由親自坐鎮店面的老闆解說，才知道是要沾著店家獨門研發，外表看似千島醬，但入口風味更鮮美的加州風味醬。2號餐的「東岸牛肉起司堡」跟1號餐相較，2 號的漢堡中多加了一層口味豐潤的墨西哥肉醬，價格也多了NT$10。
沒多久，老闆親自送餐並親切解說該店的特色，所有漢堡都是現點現做，牛肉是採用澳洲牛肉，調味則堅持採用純正美式調配，結合道地的美國東西岸美味精髓，並根據台灣在地飲食文化少油、低鹽的概念進行製作。
「Burger Talks 淘客漢堡」倡導「最健康的速食」，除了美食嚴謹的製作流程外，更特別強調淘客漢堡，每日提供新鮮美食的關鍵，是在於開閉店時，都會進行一次要花費30 分鐘的「養鍋」步驟與清潔堅持。 除了徹底洗淨鍋具與做餐環境外，針對煎煮漢堡肉的鐵盤、鍋爐，每日進行上油、烤鍋的養護動作，這樣的用心,實際反映在當客人走進店內，空氣中清新少有油煙味，吃進嘴裡的漢堡，也不會沾染因為不養鍋，而日積月累下的鍋邊肉臭味。
以下是這次愛評網口碑卷的內容，不愛吃漢堡的朋友，也可點選充滿日式風情的5號餐「日式燒肉三明治」，不愛或不敢吃牛肉的朋友，則可點選3號餐的「夏威夷豬肉起司堡」，豬肉、培根與鳳梨組合的「夏威夷豬肉起司堡」，口感令人驚喜。如果是喜歡挑戰辣嗆口味的朋友，當然不能錯過4號餐的「鬼椒牛肉起司堡」。
◎體驗內容
Burger Talks 淘客漢堡：全新東西岸道地美式漢堡速食單人體驗！
內容包含：
內容包含：
| 品項 | 內容 | 數量 | |
| 主食 | 1號餐-西岸牛肉起司堡 | 5選1 | |
| 2號餐-東岸牛肉起司堡 | |||
| 3號餐-夏威夷豬排起司堡 | |||
| 4號餐-鬼椒牛肉起司堡 | |||
| 5號餐-日式燒肉三明治 | |||
| 附餐 | 原味黃金脆薯 | 1份 | |
| 飲料 | 冷 | 可樂 | 9選1 |
| ZERO | |||
| 紅茶 | |||
| 芬達 | |||
| 檸檬紅茶 | |||
| 雪碧 | |||
| 美粒果 | |||
| 熱 | 紅茶 | ||
| 咖啡 | |||
※以上內容體驗會員不可自行變更，且店家保留因現場食材準備情況，調整內容之權利
接著就跟大家分享昨晚品嚐1號餐「西岸牛肉起司堡+ 黃金脆薯 + 檸檬紅茶去冰」組合餐的感受。
一打開漢堡包裝紙，出現在眼前的是一個外觀相當厚實的漢堡，從麵包、牛漢堡肉、起司、生菜、洋蔥、蕃茄、酸黃瓜層層堆疊，層次分明，新鮮完全看得到，生菜给得十分大方，三四片完整的生菜，起司軟Q，洋蔥、蕃茄、酸黃瓜都是完整一大片，看起來新鮮閃閃發亮，
上選的澳洲牛肉鮮嫰多汁，一口咬下完全沒有任何油腥味，整塊牛肉厚實份量十足，軟嫩有咬勁。整個包覆在一起咬上一口，滿嘴生香汁滴四溢，口感絕對比一般市面上的漢堡更紮實。
起司、生菜、洋蔥、蕃茄、酸黃瓜等配料，則造就了入口時，口中那說不出卻充份感覺得到豐富多層次口感，真的是垂涎欲滴，跟牛肉漢堡與麵包結合在一起，一口咬下，給人一種爆漿漢堡的口感，吃入口中讓人驚豔!
杯裝的黃金脆薯，是源自歐洲比利時的原料，跟市面上習見的美式薯條口感相比，就是一整個大贏，吃起來鮮脆熟嫩，沾著老闆推薦的加州風味醬，更加鮮美，忍不住一口接一口，一下子就掃光!
謝謝愛評網與「Burger Talks 淘客漢堡」的招待，如果你還沒吃過，趕緊前來品嚐這鮮嫩多汁份量厚實，用心的好滋味!
Burger Talks 淘客漢堡
地 址：新北市三重區光復路一段80號
電 話：02-2278-2008
營業時間：週一至週五，07:30~21:00；週六至週日，10:30~21:00 (最後供餐 20:30)
※早餐供應時間 07:30~10:30
官方臉書：Burger Talks 淘客漢堡
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