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(美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)
幸運兌換到這張「史家庄方便廚房」口碑卷，從宅急便的服務人員手中收到時，真是好開心。
紙箱上清楚標示著「低溫專用」，讓人一目了然，打開箱內「史家庄方便廚房」的DM、訂購單明細表與銷貨單，當然還有這次品嚐的主角 --- 家傳料理新鮮生產,100%無添加防腐劑的 「花枝丸」與「牛肉湯」各一包，全都是嚴選食材在地生產的傳統好美味!
DM裡還有店家的精心烹調料理參考，包括用心拍攝的料理完成圖片與解說文字，讓不擅廚藝的朋友也能跟著參照，店家的做法十分體貼。
擁有五十年歷史的高雄前金第一公有市場內的「史家庄方便廚房」招牌獨到好味，堅持五十年的傳承，嚴選高級新鮮的食材，完全不添加防腐劑，用心製作出上乘的口感，想吃用料新鮮、真材實料的花枝丸、蝦仁丸等海鮮魚丸，或是紮實有料的正宗南部肉粽嗎？現在只須上網訂購「史家庄方便廚房」系列商品，就可享受宅配到府的方便廚房服務!
「史家庄方便廚房」目前由第三代經營，承襲祖父母和父母的用心與絕佳手藝，繼續秉持新鮮、嚴選、健康的宗旨，所有產品仍堅持手工製作，提供「史家庄」特有的傳統美味，店家研發出包括牛肉湯、花枝漿、花枝丸、蝦仁丸、肉粽、黑輪、赤肉羹等系列產品，史家庄家的所有產品，百分之百無添加防腐劑，可以吃得出食材原本的鮮美及彈牙的口感。
這次體驗的口碑券內容如下說明，除了清燉牛肉湯(NT$250/1份)外，3選1我選了特級花枝丸(NT$250/包)來嚐鮮。
◎體驗內容 : 史家庄方便廚房：店家精選人氣商品，宅配免費體驗 ！
內容包含：
| 品項 | 內容 | 價格 | 數量 | |
| 清燉牛肉湯 | 900g | NT.250 | 1份 | |
| 特級花枝丸 | 600g | NT.250 | 3選1 | |
| 螺旋丸+花枝條 | 300g | NT.160 | ||
| 特級花枝漿+一般花枝漿(各兩份) | 150g | NT.220 | ||
接著就來跟大家分享食用後的感受。
首先是特級花枝丸(NT$250/包)，一包淨重600克，「史家庄方便廚房」的花枝製品，都是嚴選新鮮的花枝製成，從「花枝丸」、「花枝條」或「花枝漿」都可品嚐到一塊塊手作的花枝。這次品嚐的「特級花枝丸」包裝上清楚註明了產品內容物、重量、營養標示、食用期限等資訊。
打開後全都是一顆顆大小形狀不一，純手工製作的花枝丸，花枝突起的顆狀表面，都在在證明了店家強調的純手工技藝。跟一般常見由機器統一絞出的花枝明顯不同，沒有平滑的表面，讓人吃得到店家的用心。
因為店家標榜的是傳統家傳料理，所以這回我就不想用太多添加的配料，直接來盤「清炒特級花枝丸」，更能吃得到花枝本身的原味，不會被其它配料的味道所影響，果然一口咬下，香脆有彈性跟咬勁，完全吃得到花枝的鮮味。
其次品嚐的是「清燉牛肉湯」，嚴選帶有肉花的澳洲牛腩肉，經過慢火細熬精燉的濃縮高湯，一包湯包總重量是900公克，只賣250元，非常划算!
烹調時記得要加入1500-1800cc的水來稀釋，就能喝到湯鮮味美的「清燉牛肉湯」，同樣的這回我也單純喝原味清湯，熱騰騰上桌的清燉牛肉肥瘦相間，香氣與份量十足，即使不添加任何配菜，都能吃到牛肉的軟嫩，喝得到牛肉湯的鮮甜，喝下一整碗，感覺滑嫩順口一點也不會覺得油膩，真是很棒的體驗。當然如果你也可按照店家示範地，加入紅蘿蔔、香菜等配料，相信又是另一種口感與新鮮好味道!
再次感謝愛評網與「史家庄方便廚房」的招待，喜歡的朋友上官網就可以直接下單訂購了!
史家庄方便廚房
官方網站 : 史家庄方便廚房
服務專線: 0975-160-088
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