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(本文美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)
聞名台灣北部基隆三大廟之一的奠濟宮,建於同治十二年,已有百年歷史,而起源於一九一九年的吳家鐤邊趖,攤位在奠濟宮廟口前方右側,是最早在基隆廟口經營小吃攤生意者之一, 三代正味傳承,有了今日的「百年吳家鼎邊趖」。
第一代經營者吳添福先生(家族介紹)可說是基隆廟口早期經營小吃最具代表性的人物。
一九五六年,吳家第二代吳振發先生開始經營,此時正值台灣電影的黃金時期,每當戲院散場時間,等座位的顧客比坐下來吃的還多,帶動整個廟口小吃區的發展。
於十多年前,吳家第三代基於傳承家族生意的使命感及了解發揚傳統小吃的意義,接手經營家族生意,將傳統美味用現代化經營,更進一步進行全國加盟店之規劃。
現在台北的朋友,想吃「百年吳家鼎邊趖」,不用特別跑到基隆去,在八德路四段138號 的京華城B3美食天地就吃得到。
今晚前往京華城B2喜滿客影城觀賞預定2014年6月20日上映的電影「麥子小姐」,劃完位後就前往B3美食天地「基隆廟口」大快朵飴。
點了第10號餐,只要NT$135就一次品嚐到「百年吳家鼎邊趖」+ 「肉圓」 +「天婦羅」,真是太超值了!
首先品嚐的是「肉圓」,應該是歸屬新竹肉圓這一類的,大大的肉圓上面放上鮮甜的小黃瓜切片,調醬也是常見的醬油,肉圓皮Q晶瑩剔透有咬勁,內餡的肉份量十足,加上筍絲,口感不錯!
再來是「天婦羅」,一碟四大塊蒸炸得恰到好處的天婦羅,加上簡單的調醬與小黃瓜片,入口清香柔軟厚實,十分好吃,完全滿足了饑腸轆轆的食慾!
最後就是店家招牌的「百年吳家鼎邊趖」,用料豐富、蝦仁粳、肉羹、芹菜、香菜、高麗菜、魷魚絲等食材,烹煮出的湯頭鮮甜恰到好處,讓人吃到舌頭都快掉了,真的是不愧百年的招牌,好吃得不得了! 喝完「百年吳家鼎邊趖」,也完成了今晚的美食之旅,快樂看電影去!
基隆廟口百年吳家鼎邊銼(台北京華城 B 3美食天地)
台北市105松山區八德路四段138號
客服電話:(02)37621888
週日~週四 11:00 ~ 21:30 / 週五、週六、例假日前 11:00 ~ 22:30
官網 : http://www.oec.com.tw/
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