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(本文同步發表於「SJKen 的Giga Circle 」，美食體驗分享是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異，不具任何商業促銷意圖。)
常去逛老光華商場，或是現在的光華新天地的朋友，對這家隱藏在巷弄裡，位於台北市中正區八德路一段82巷9弄3號，裝潢十分特別，主打牛肉麵、水餃與炒麵炒飯的「銀記」應該不陌生。
門口有偉人銅像，裡面的牆壁上，掛的全是過往兩蔣年代歷屆權貴的出訪與重要典禮場合的照片，置身其中給人一種走入時光隧道的懷舊感。
這家店我每隔一段時間都會到訪，因為華山1914 文創園區就在附近，每回不是參觀活動事前，不然就是事後前來巷子覓食，這家店總是賀客盈門，生意很好。
它的小菜每盤NT$30,菜色還蠻多的，但不是放在冰櫃中（表示客人取用速度快，一下子就拿光，完全沒有放太久會變味的疑慮，店家生意好到空間不斷加大，因為不管麵飯類份量都很大，飲料又可以免費喝到飽，對於附近的學生或年輕的上班族群來說，CP值算高的。
當天我也點了一盤小菜豆絲(NT$30)，跟一盤火腿蛋炒飯(NT$80),才NT$110,飲料是冰涼的紅茶喝到飽，夏日炎炎又有冷氣吹，自然是很划算的!
一盤小菜豆絲(NT$30),與簡單的紅辣椒與蔥末混搭，吃起來口感清爽，小菜份量同樣比一般外面同類餐廳的小菜多，表現還不錯!
但火腿蛋炒飯(NT$80)就真的普普的，飯粒黏黏的不夠爽口，玉米、豌豆、火腿、紅蘿蔔一整個就跟超市很容易買到的冷凍蔬菜一樣，感覺沒有完全炒開，看起來一整盤繽紛亮麗，但中看不中吃，口感就很一般，完全沒有炒飯的清爽度，這時候一大盤反而成了一種負擔。下回我還是乖乖地點店內的招牌牛肉麵，比較不會失望。
地址：台北市中正區八德路一段82巷9弄3號
聯絡電話：(02)2351-5575/2351-1162(五份以上可外送)
營業時間：周一到周日11:00 - 20:00
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