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(本文美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)
兩天一夜的宜蘭羅東輕旅行,第一晚吃到了羅東夜市「阿灶伯」的「當歸羊肉湯」與「臭豆腐」,隔天中午再度前進羅東夜市,原本只是要品嚐魏姐包心粉圓,剛好看到另一家羊肉專賣店「羊鋪子」開店,於是就也進去嚐嚐,看看傳聞中的湯頭是否真的較清淡,老闆娘晚說店上午11:00 開店,到凌晨3點,大白天生意一樣很好!
因為下午3點才有開賣臭豆腐,所以只點了「當歸羊肉湯」(NT$65),跟阿灶伯一樣的都是滿滿的切片羊肉,肉質也一樣新鮮Q彈,店家還提供宅配服務,菜色跟阿灶伯大同小異,特賣沙茶醬跟辣椒醬,另外羊肉之外還賣羊排、羊肚與羊腱等相關產品。
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「當歸羊肉湯」(NT$65)的湯頭多加了薑絲,羊肉口感很特別,兩家都很好吃,湯頭雖然有濃有淡其實都是很清甜。
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阿灶伯當歸羊肉湯與臭豆腐
電話:(03)9547736
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路(羅東夜市第1093號攤位)
營業時間:上午11點 - 凌晨3點
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