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(本文美食體驗是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。)    

 

每回去逛華山文創園區,如果想扮文青,花大錢吃氣氛與裝潢的話,就會直接待在裡面,隨便一家主題餐廳都很高貴,如果是想吃粗飽,那一定要過街,往光華商場內的小巷弄中尋寶。這些巷弄中有很多家隱藏版美食,以附近的學生族群和電腦業從業人員為主,老店的用餐環境跟服務態度都沒法跟文創園區內的餐廳比,但老店之所以能存活這麼久,最大的賣點就是美味好吃、份量十足,價格經濟,是標準的傳統平價美食。

 

這次來到位在台北市八德路一段82巷9弄3號的「老德記手工拉麵」,從台北捷運「忠孝新生站」出站,往「光華商場」附近的小巷弄走,約莫 10分鐘能抵達,老店生意本來就不錯,後來又經「食尚玩家」介紹過,生意更是興隆!

 

跟之前介紹過的「銀記」(「銀記」--- 裝潢特別、份量十足,味道普通的火腿蛋炒飯)應該系出同門,只是銀記擺了先總統蔣公銅像,「老德記」 店門口則是擺了國父銅像,兩家店內裝潢如出一轍,賣的也都是麵飯為主。

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下午時段,早過了中午用餐尖峰時段,都還有六成滿的客人,兩家的牆壁上,同樣掛滿國民黨早期主政時期歷史人物,在外交與國內活動的黑白照片,據說是因為店家最早的老闆是官派攝影師出身,才會擁有這麼數量龐大年代又記載完備的珍貴史照,但如今也無從查證。

 

老德記店內燈光的昏黃程度更勝「銀記」,店內採半自助式的服務除了餐點會由店員送到面前外,想吃什麼小菜,想喝免費紅茶就自選自挑自倒,紅茶可無限續杯,夏天暑熱高溫居高不下時,就非常受到歡迎,算是老店體貼客人的傳統人情味。

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主打手工拉麵,想吃飯的客人也不成問題,店家也提供不同選擇。當天我點了一碗紅燒原汁牛肉麵(NT$130/小碗) ,跟一盤小菜豆干絲(NT$40),一共是NT$170。

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小菜豆干絲(NT$40)份量十足,拌上蘿蔔絲口感清爽很開胃!

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紅燒原汁牛肉麵(NT$130/小碗)裡面的牛肉給得不少,6、7片跑不掉,鮮嫩好吃湯頭鹹中帶甜醇厚手工拉麵麵條口感Q彈有嚼勁,主打美味沒話說!下回經過可來嚐嚐!

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老德記手工拉麵

 

台北市八德路一段 82 巷9弄3號

電       話: (02)2351-0929

營業時間:上午11:00~晚上21:00

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