SJKen 的美食與旅行手扎

 (本文同步發表「SJKen的美食與旅行手扎」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異。)    

週日中午前來慶城街1號百貨商場B1美食街覓食，這裡的店家競爭十分激烈，之前印象中有一家新開的賣台南碗粿的店家，不到幾個月就不見了，取而代之的是這家以販賣咖哩、豬排丼飯與烏龍麵為主食的「大福咖哩、豬排丼飯與烏龍麵」，因為位置不算太好，前面被大樑柱擋住，只聽到店員很賣力地拉開嗓子高聲叫賣，吸引往來客人的注意，真是用心良苦!

「大福」主打的咖哩、豬排丼飯與烏龍麵，是深受日本家庭喜愛的家常料理，常常都是前一日餐桌菜餚，所變身的二次料理。大福美饌秉持愛物惜福的精神，像媽媽親手調，用滿滿愛心製作出每一道佳餚，光是菜單的選項就多達20種，非常多選。我點了豬排丼飯套餐(NT$1350)，拿了等候取餐燈，過了一段時間燈號亮了，就前往櫃台取餐，除了主餐外，還有一道高麗菜小跟一碗味噌湯。

從小菜紅蘿蔔高麗菜吃起，跟其他家軟濕的做法不同，他家的高麗菜吃起來清甜脆實很有咬勁，個人蠻喜歡的，雖然小小一盤分量不算多。

接著是享用味噌湯，裡面雖然只有海苔配料，但整碗味噌湯熱騰騰的，喝起來很順喉暖胃，加湯不用錢，所以我又多喝了一碗，一整個讓人心滿意足!

最後就是本次的主餐炸豬排丼飯，最上層是煎得相當酥脆的豬排，切成五片的豬排份量不錯，以細長厚實為主，麵衣炸得香酥，肉質鮮嫩，上面灑上昆布與青蔥調味，十分好吃!

吃完第一層的豬排，下方的煎蛋就一整個露了出來 ，蛋的口感搭配洋蔥吃起來多汁可口，又是令人驚艷!最底下的白飯分量十足，吃完就飽囉!一整個很超值!

「大福咖哩、豬排丼飯與烏龍麵」慶城1號店 

地址： 台北市松山區慶城街1號 B1美食街 

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