「老眷村古早味煎餅」 --- 東北手作傳統煎燒餅，三種家常口味香聞鄰里。－SJKen 的美食與旅行手扎

(本文同步發表「SJKen 的美食與旅行手扎」與SJKen「FB粉絲頁」，美食體驗是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)

這家「老眷村古早味煎餅」創辦人多年前，前往中國東北吉林向當地老師傅拜師學藝，回台後針對台灣消費者口味需求改良，研發出蘿蔔絲、高麗菜與韭菜三種口味的古早味煎餅，以及東北家常蘿蔔絲與韭菜豬肉兩種冷凍餃子，目前在基隆與台北南港各一家，南港這家店最早是起家於中視公司附近菜市場的攤車，前幾個月搬到南港路一段與興華路口，南港車站前的街角，生意好得每天大排長龍，因應附近建築重建，這個月才搬進了台北市南港區興中路56巷27號，不管蘿蔔絲、高麗菜與韭菜哪種口味，單價一律NT$30。

現場空間不大，最裡面有師傅現做麵團，中間有師傅專門負責在三個大鐵盤煎餅，最前方就是一個人負責招呼打理客人與收找錢事宜，一整個井然有序，因為都是現場現點現煎，常出現排隊等候的盛況，但為了一嚐美傳統煎餅好滋味，大家也都心甘情願大排長龍!

買了蘿蔔絲、高麗菜與韭菜三種口味各一個帶回家慢慢品嚐，只要兩個銅板還有找，標準的平價美食，首先品嚐的是招牌蘿蔔絲，三種口味煎餅的外皮一模一樣，蘿蔔絲上灑了一點黑芝麻作辨識標誌，麵皮有咬勁，蘿蔔絲新鮮好味道!

其次品嚐的是韭菜口味的古早味煎餅，從外表就看得到韭菜的鮮綠，一撕開餅皮，滿滿的韭菜與粉絲出現眼前，撲鼻的韭菜香，讓整個煎餅口感更有滋味更吸引人!

最後是高麗菜古早味煎餅，簡單素樸的高麗菜內餡，沒有太多的裝飾，美味的口感靠得就是老師傅一雙巧手揉出Q彈有勁的麵團，讓人可以細細咀嚼，高麗菜濕潤的香味自然甘甜，讓人吃得回味無窮。店家也有官網提供宅配服務，詳情請看 http://www.chunhappy.com/portal_d3.php?owner_num=d3_268169&button_num=d3