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(本文是版主食用後個人主觀感受，口感因人而異不具任何商業促銷意圖。)
拍完了大稻埕的夕陽美景，已到了晚餐時間，自然前往美食集中區的寧夏夜市覓食，包括長安西路上的一家，一共有四家知名的蚵仔煎排隊店，晚餐時間一到，就會開始大排長龍，昨日我搶在人潮還未到洶湧前，趕緊衝進上回沒吃成的「蚵仔煎大王」，點了一盤蚵仔煎(NT$60)與一碗「豬肝湯」(NT$40)品嚐一番。
果然名不虛傳，蚵仔新鮮肥美是基本必備款，它的勾欠多，蚵仔煎本體厚實Q軟，青菜超多，醬汁更是一絕，從沒吃過的獨門風味，跟蚵仔煎十分搭襯，一整個色香味俱全，完全不輸士林夜市的蚵仔煎!
接著是，小小一碗滿滿的豬肝，光從外表就感覺很鮮嫰，咬上一口果真是比一般豬肝軟嫩，湯頭很清甜，跟蚵仔煎很搭，吃起來特別美味，就這樣享受了一頓美好的晚餐。
寧夏夜市蚵仔煎大王
電話：0961-365-096
地址： 台北市大同區寧夏路56號
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