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(本文美食體驗分享是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異,不具任何商業促銷意圖。)
週日中午午餐,前進位於遼寧街48號,一家成立於1959年,有56年歷史的老店「福珍園肉圓」,店內寫了是原真味肉圓,因為真味肉園也是同樣以清蒸肉圓與四神湯遠近馳名的店家,就不知道兩家過往有何典故。
這家已經來過多次,通常是遼寧街夜市燈火亮起時才來,今天是因為要造訪的一家咖啡店尚未開門,於是逛著逛著又逛到了這裡,中午時間的遼寧街顯得安靜,大部份的夜市商家都尚未開門。
我點了每次必吃的「清蒸肉圓」(大份3顆,NT$55) + 「綜合四神湯」(豬腸與豬肚,大碗NT$55)。店家除了肉圓與四神湯外,肉粽與油飯也很出名。








它家的清蒸肉圓外皮較嫩,內餡豬肉蒸得很熟,簡單的紅醬調醬與香菜,吃起來很香嫩順口,也沒有太多油膩感,跟真味肉圓口感在伯仲之間,都一樣好吃!









綜合四神湯處理得也不錯,所有配料都很乾淨,湯頭比較清淡,口感比較軟嫩,不需要太多咀嚼,表現中規中矩。就這樣結束了午餐。










福珍園肉圓
地 址:台北市遼寧街48號
營業時間:週一到週日11:00~23:00
電 話: 0956990146
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