(本文同步發表於「SJKen的美食與旅行手扎」,美食體驗分享,是版主食用後個人主觀感受,口感因人而異。)
前兩天到小7去買早餐,買了一份49元組合餐, 是很特別的「優果甜坊雞蛋濃厚熟布丁」(NT$30)與一份豬肉漢堡(NT$35), 原價NT$65,便宜16塊錢!
看到「優菓甜坊 雞蛋濃厚熟布丁」覺得很好奇,不知道一般的布丁跟熟布丁兩者之間,在口感上有什麼差別,「雞蛋濃厚熟布丁」跟其他冷飲一樣,被放在冷藏櫃區,上面特別強調在熟布丁上淋上一種「炒糖醬」以及享用前透過微波加熱簡單快速三步驟。
「優果甜坊雞蛋濃厚熟布丁」外層有紙盒包裝包覆,讓人覺得很安全,包裝正面上就是主打產品品名「優果甜坊雞蛋濃厚熟布丁」,背面則載明了產品品名、原料成分、保存期限、有效期限、保存條件、製造商名稱、地點、電話、消費者信箱、保護專線、注意事項、營養標示、淨重,產品條碼跟QR Code等相關資訊。
拆掉「優果甜坊雞蛋濃厚熟布丁」外面紙包裝,就剩一盒單純的熟布丁,上面印有保存期限,我沒打算用微波加熱,因為微波為人體傷害大家都知道,雖然它的確很方便!我先撕開封膜後,將其倒放在盤中,放入電鍋加水慢慢蒸熟,這樣吃起來比較安心。
蒸好起鍋的「優果甜坊雞蛋濃厚熟布丁」比較扁形一樣Q彈有致,吃起來的口感,比一般布丁多了一份綿密,雞蛋香味在鼻口迴旋盪漾,炒甜醬甜蜜蜜的焦香,風韻迷人,入口十分順喉好差別,下回有機會再買來吃。
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